Ne felejtsd el az epedet!

Az emésztés létfontosságú, de gyakran figyelmen kívül hagyott aspektusa

Mi jut eszedbe, ha az epére gondolsz? Tudod mire való? Honnan származik? Ha olyan vagy, mint a legtöbb páciensem, valószínűleg nem gondoltál túl sokat, és csak homályos elképzelésed van az epe működéséről. Küldetésem, hogy ezen változtassak. Klinikai véleményem szerint az epe a legfontosabb szempont emésztésünkben, és végső soron hatással van egészségének szinte minden aspektusára. Ez drámai módon hangozhat, de van egy olyan érzésem, hogy mire befejezi ezt a cikket, azt tapasztalhatja, hogy egyetértően bólogat a fejével.

Kezdjük az epe néhány alapvető tényével. Becslések szerint a máj minden nap körülbelül egy liter e zöldesbarna folyadékot hoz létre. A májból az epehólyagba áramlik, ahol koncentrálódik és tárolódik. Minden alkalommal, amikor eszik, az epehólyag felszabadítja az epét a belébe, ahol mind az emésztést, mind a méregtelenítést segíti. Azonnal belép a vékonybélbe, miután az étel elhagyja a gyomrot. Itt csatlakoznak a hasnyálmirigy enzimjei. Miután az ételt összekeverik az epével és az enzimekkel, lefelé halad a vékonybélben (mind a 20 láb felett), ahol további emésztés, felszívódás és asszimiláció következik be.

Akkor miért is van szükségünk epére? Három fő oka van. Először is, az epe felelős a zsírok emésztéséért - és a zsírok megfelelő emésztése és felszívódása létfontosságú az egészségünk szempontjából. A zsírokat számos funkcióhoz használjuk, beleértve az energiatárolást és -termelést, a hormonépítést, a hőmérséklet-szabályozást és a gyulladás kezelését. Emellett testének minden egyes sejtje zsírból készül. Pontosabban, az egyes sejteket körülvevő membránt foszfolipidek építik - egyfajta zsír. Tehát ahhoz, hogy elegendő energiát termeljen, megfelelő hormonokat hozzon létre, mint például ösztrogén, tesztoszteron és kortizol, melegen tartsa testét és helyreállítsa sejtmembránját, képesnek kell lennie a zsír megemésztésére és felszívására. Ne felejtsen el olyan zsírban oldódó vitaminokat sem, mint az A- és az E-vitamin. Az epe hogyan juttatja ezeket a szervezetébe.

Az epe másik létfontosságú funkciója a toxinok eltávolításával kapcsolatos. A legtöbb ember általános megértése szerint a máj nagy szűrő, de mit kezd a méreganyagokkal, amelyeket eltávolít a vérből? Ezeket a méreganyagokat az epébe teszik. Ezután a test az epét a bélbe viszi, hogy a méreganyagok a bélmozgás útján ürülhessenek ki a testből. Megfelelő epeáramlás nélkül nem ürülnek ki megfelelően azok a méreganyagok, amelyeket a máj megpróbál kiszűrni a testből. Mik ezek a méreganyagok? Nos, örvendetes a TELJES toxinok világában. Vegyszerek lehetnek a környezetünkben, mint például a benzol. Ezek lehetnek olyan dolgok, amelyeket elfogyasztunk, például ételfestékek vagy gyógyszeres gyógyszerek. A normál fiziológiából származó salakanyagok is lehetnek. Például az ösztrogént a máj dolgozza fel, és az epével üríti ki a testből. Az elégtelen epe vagy a gyenge epeáramlás túl sok ösztrogént jelenthet. Tehát a hormon egyensúlyának megőrzésének tartalmaznia kell az epét is.

Az epe végső feladata, hogy képes támogatni az immunrendszert azáltal, hogy egyfajta detergensként működik a vékonybélben. Ha az epe áramlása megfelelő és erős, fellép az esetleges kórokozók felmosása és elmozdítása érdekében, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak. A baktériumok, penészmérgek, vírusok és még sok más tisztításának folyamata támogatható az epe megfelelő áramlásával.

Most valószínűleg kezdi látni, hogy az epe mennyire fontos az emésztőrendszer egészsége szempontjából. És ne felejtsd el, mivel az emésztőrendszered felel az elfogyasztott ételek lebontásáért, a tápanyagok beolvadásáért a testedbe, és a nem szükséges dolgok elhárításáért, a bél valóban az egészség kapuja. Pedig itt van a probléma: az epetermelés nehéz. Legtöbbünknek az epe folyása gyenge. Miért? Az epe építőelemei közül néhányat napi szinten nehéz megszerezni, függetlenül attól, hogy milyen egészséges étrendet fogyasztunk. Ez gyenge és kevés epét hoz létre. Az epe pedig általában nem folyik jól, mert a májcsatornák eldugulhatnak.

Az epe létrehozásának és az epe áramlásának támogatásához néhány speciális tápanyagra van szükség, amelyek sajnos kevések a modern étrendben. Amikor minden nap kis mennyiségben töltjük fel ezeket a tápanyagokat, elkezdünk jobb minőségű epét építeni. Ha minőségi epénk van, akkor támogathatjuk, hogy könnyebben és hatékonyabban áramoljon. A két kiegészítő, amelyet az epe minőségének javítására ajánlok, a taurin és a foszfotidilkolin. Amint ezek a helyükön vannak, az epe áramlásának stimulálása megvalósítható kolagóg gyógynövényekkel, AKA keserűekkel.

A taurin, egy aminosav, kulcsfontosságú összetevő az epe képződésében. Nagy mennyiségben található meg a nyers tojásban, a nyerstejben és a nyers húsban. Ezeket az ételeket tipikusan nem nyersen fogyasztjuk, ezért nehezen tudunk minőségi epét készíteni. A máj megköti a taurint a koleszterinhez, hogy létrehozzon egy epesavat. Az epesavak az epében feloldva tartják a zsír koleszterint, és segítenek a bélben a zsírok megkötésében vagy emulgeálásában. Elegendő taurin nélkül a koleszterin iszapot és köveket képez, amelyek gátolják az epe áramlását, és gátolják a megfelelő emésztést és eliminációt. Bónuszként a taurin szintén fontos szerepet játszik a szívverés és az idegek elektromos aktivitásának stabilizálásában.

A foszfatidilkolin az egyik legfontosabb foszfolipid (zsír) a testünkben. Az epében a foszfatidilkolin a zsírok emulgeátoraként működik, lehetővé téve a testben történő felszívódást és hasznosulást. Testünknek ezekre az alapvető foszfolipidekre van szüksége a sejtmembránok felépítéséhez (ne feledje, hogy körülbelül 100 billió sejtje van!), Amelyek úgy működnek, mint a sejt „kidobói”, biztosítva, hogy csak a jó dolgok kerüljenek be, és a nem túl jó dolgok ne legyenek benne. A foszfolipidek az idegrendszert és az agy működését is támogatják.

Keserű gyógynövényeket vagy kolagógokat évszázadok óta alkalmaznak máj-, epehólyag- és emésztőrendszeri panaszok esetén. Terápiás hatásuk annak köszönhető, hogy képesek növelni a máj által termelt epe mennyiségét, és növelik az epe belekbe jutásának sebességét. Közönséges keserű gyógynövények: kamilla (Chamomillarecutita), elecampain (Inulahelenium), pitypang (Taraxacum officinalis), orbáncfű (Hypericumperforatum), Artemisia sp, cickafarkfű (Achilleamillefolium), rozmaring (Rosmarinus officinalis), Chelidonia (Chelidonentum) Gentianalutea).

Az emésztési panaszok gyakran összetettek és sokrétűek. Az epe termelésének és áramlásának kezelése szilárd alapot biztosít, amely alapján az összes többi hozzájáruló tényező megfelelően értékelhető és kezelhető. Tehát ne feledkezzünk meg az epéről!

ESETTANULMÁNY:

Egy 38 éves férfi beteg súlyos fáradtsággal és emésztési problémákkal lépett be az irodámba. Tünetei 2013-ban kezdődtek, miután az ételmérgezésről számolt be; a következő fél évben körülbelül 30 kilót fogyott. Tünetei közé tartozott a gáz, puffadás, hasmenés, agyi köd, rossz alvás, fáradtság és testhőmérsékletének szabályozásával kapcsolatos problémák. Végül IBS-t diagnosztizáltak neki, és probiotikumot írt fel. A tünetek kezdete óta eltelt öt évben némi enyhülést talált az akupunktúrában és a kínai gyógynövényekben, de soha nem volt képes teljesen meggyógyulni. Az elmúlt két évben a páciensem azonosított bizonyos ételeket, amelyek súlyosbították a tüneteit, valamint azokat az ételeket, amelyeket tolerált. Ez némi megkönnyebbülést okozott neki, de az elviselhető ételek listája egyre kisebb lett. Rendkívül érzékeny volt az étrend bármilyen változására, és az életmódbeli stresszorok nagyban befolyásolták a tüneteit. Rendkívüli fáradtsága azt jelentette, hogy napokba telt, mire felépült minden megerőltetéstől, ezért élete a feladatok irányítása körül zajlott, hogy számba vegye a gyógyulási idejét. Ahogy el lehet képzelni, csalódott és nyomorúságos volt.

Mint az emésztési problémákkal küzdő legtöbb betegem esetében, én is elkezdtem egy kezelési tervet az emésztési funkcióinak javítása érdekében, különös tekintettel az epe termelésére. Futtattunk egy SIBO (vékonybél baktériumok elszaporodása) tesztet. Az első ajánlásaimat követő két héten belül a betegem arról számolt be, hogy jobban érzi magát, mint évek óta. Kényelmetlen puffadása kezdett alábbhagyni, és több energiát és jobb alvást vett észre. Eksztatikus volt! Ekkor még a SIBO teszt eredményeit sem kaptuk meg. Végül pozitívnak bizonyult a SIBO szempontjából, ezért jelenleg ezzel foglalkozunk; azonban semmi, amit a SIBO protokollban tettünk, nem volt ugyanolyan hatással, mint a kezdeti protokoll. Ezen a ponton ő és én hat hónapig dolgoztunk, és meg vagyok győződve arról, hogy a gyenge epetermelés és az áramlás a SIBO és más emésztési problémák kiváltó okai. Mivel a máj, az epetermelés és az epeáramlás tovább javul, életét visszakapja. Az elviselhető ételek tovább bővülnek, puffadása nincs, energiája és motivációja jelentősen javult, képes megterhelni és rendesen felépülni. Elképesztő, amit egy kis epe képes.