Dr. Bernstein magas fehérjetartalmú/zsírtartalmú étrendje nem tartalmaz szénhidrátot senkinek?

Cukorbetegség

Barát

qsefthuko

D.D. Család

Azt hittem, hogy magas a zsírtartalma, alacsony a szénhidráttartalma, mérsékelt fehérje van?

magas

És jó néhány tag a keto diétán van.

qsefthuko

D.D. Család
Moderátor

Követtem Dr. Bernstein diétás ajánlásait, miután diagnosztizáltak bennem, és úgy érzem, ez valóban segített nekem. Csak azért kellett módosítanom a diétát, mert túl vékony vagyok, és egy kicsit meg kellett híznom. Még mindig szednem kellett a gyógyszereket a diétával együtt, de mindenki más.

Nem hiányzik a pizza, főleg azért, mert amikor pizzát akarunk, akkor saját készítésűként alacsony szénhidráttartalmú lapos kenyeret használok kéregként, vagy külön nagy pizzát rendelünk csak nekem, és csak az önteteket eszem meg. LOL, sokszor elmentünk barátom pizzázásaira, és én csak villát kérek, és lekaparom a feltéteket.

Igen, nem iszom tejet, de nehéz tejszínt használok, vagy fele-fele, amikor főzök valamit, amihez tejre van szükségem, vagy néha a kávéban használom.

A koleszterinszintem jó, míg a diabétesz diagnosztizálása előtt a koleszterinszintem magas volt.

Vannak tagok, akik keto diétát követnek. Nem, de továbbra is alacsony szénhidráttartalmú étrendet követek.

Seagal

Moderátor

Tizennégy évvel ezelőtt kezdtem követni Dr. B-t, és most elkészítem korábbi könyvének módosított változatát.

Korlátozott fehérjét használok, kb. 50 g, és nagyon alacsony szénhidráttartalmú (napi 30 g vagy kevesebb). A koleszterin jó.
Pizzát készítek Fathead tésztával vagy karfiollal.

A kapcsok diólisztek kenyerek, muffinok, sütemények és sütik készítéséhez. Zöld zöldségek, pl. Karfiol, saláták, marhahús, csirke, sertés, hal. Kókuszolaj, evoo, vaj, tejszín, tejföl és sajtok. Tojás!

Tipikus nap lehet szalonna és tojás pirított muffinnal, zöld saláta sertéshéj krutonnal, sajtburger (zsemle nélkül), zöldség vajjal, csokoládé torta sivataghoz tejszínhabbal. A torta valójában Ann kettős dupla csokoládé turmixgép. A recept a recept részben található.

furball64801

D.D. Család

AnnieP

D.D. Család

Nem vagyok olyan alacsony szénhidráttartalmú, mint néhányan itt, de a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrendet folytatom. Felhagytam a tej fogyasztását (mégis mandulatejet iszok). Más tejtermékeket használok, például nehéz tejszínt, tejfölt és teljes zsírtartalmú görög joghurtot. Mint Triv, én is lekaparom az önteteket egy pizzáról, és általában salátát teszek hozzá.

Leginkább a "föld feletti" zöldségekre korlátozódom. Megeszem az alkalmi sárgarépát, de még a burgonya egy része is megemeli a cukrokat.

A koleszterinszintem javul (még egy éve nem volt). A trigliceridjeim azonnal sziklaként estek le, és a HDD-m is odaért.

A legnagyobb vágott salátának kell lennie - szinte minden étkezés, még reggeli is, van saláta. Vigyázzon a rejtett cukrokra való kötésekben.

A tojás, a sajt és a dió, különösen a mandula következik.
Egy marék mandula vagy egy darab sajt remek snackként szolgál, ha szüksége van rá. Nem harapok olyan gyakran, mint korábban, de azt sem hagyom, hogy tombolóan éhes legyek.

És természetes cukrozatlan mogyoróvaj egy szelet alacsony szénhidráttartalmú csírázott kenyérre. Tegyen rá bogyókat, hogy különösen finom legyen.

Amikor húst eszem, nem a zsírtartalom miatt aggódom, hanem az, hogy a szószban van-e cukor vagy rejtett keményítõ.

D.D. Család

Az étrendjével kezdtem, csak főzéshez még paradicsomot és hagymát használtam. Mivel jobban kontrolláltam a BG-ket, adtam még néhány szénhidrátot, sőt alkalmanként is elfogyasztottam a szénhidrátot. Ha a BG -im valamivel magasabbra kezdenek futni, akkor visszavonulok a napi 30 szénhidrát felé.

Mint mások mondták, az étrend magasabb zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú. A legtöbb tanulmány azt jelzi, hogy az időseknek körülbelül 1 gramm fehérjére van szükségük a sovány testtömeg kilogrammonként, ami sok férfinak napi majdnem 100 grammot jelent.

Hogy ilyen magasra tudjak kelni, reggelire gyakran eszem egy csirkecombot, kb. 30 gramm fehérjét.

castalia

Barát

Két hónapja diagnosztizáltak nálam egy 13,7-es A1C-értéket, és azonnal elkezdtem a Bernstein-diétát. Azt hiszem, ez segít a cukorbetegségem ellenőrzésében, és napi 9 egység Tresiba-t használok, néha 1 egység Humalog-ot vacsora előtt. Túl korai még egy A1C-t elvégezni, de legutóbbi anyagcsere-munkám során az m LDL 320-ról 220-ra csökkent (a HDL mindig jó volt), míg a koleszterin arány 7,5-ről 5,3-ra. Tehát határozott javulás; Ragaszkodom hozzá, de még mindig kitalálom, mit tehetek és mit nem. Ja, és a legjobb reggeli minden bizonnyal a tojás; Minden reggel eszek egy omlettet sajttal és gombával.

A kórházban, amíg felépültem a DKA-ból, arra kényszerítettek, hogy egyek 150 g szénhidrátot. Amikor azt mondtam nekik, hogy alacsony szénhidráttartalommal akarok foglalkozni, azt mondták, hogy "az étkezéshez szénhidrátra van szükséged". Nem csoda, hogy a vércukorszintem a 250-340 tartományba esett, és 6 napig tartott, mire kisütötte!

Moderátor

2012 júniusa óta ketogén diétát folytatok, miután 2011 novemberében elkezdtem az LCHF-et. Minden reggel megvizsgálom a véremet ketonok (β-hidroxi-butirát) tartalmára, hogy megbizonyosodjak arról, hogy továbbra is ketózisban vagyok-e.

Nem iszom tejet (túl szénhidráttartalmú, és valójában allergiás vagyok valamire), de sok tiszta tejszínt fogyasztok. Itt éppen nyár van és nagyon meleg, ezért jelenleg a reggeli folt, gouda sajt, uborka, nyers zöldbab, néha néhány hóborsó és nagyon kevés szőlős paradicsom saláta (extra szénhidrát vagyok) reggel érzékeny). Van egy kávém, amely egy lövés eszpresszóból és 80 ml tiszta krémből áll, hideg vízzel keverve és habosítva. A hűvösebb hónapokban gyakran van két csíkos szalonnám és egy tojásom, kacsazsírban vagy kókuszolaj és vaj keverékében sütve.

Az ebéd lehet egy kis étel ugyanabból az ételből, vagy csak nagyon kevés makadámia és két négyzetnyi Lindt 90% -os étcsokoládé. Vagy dupla csokoládé muffin, tejszínhabbal, eperrel vagy áfonyával mérsékelten hozzáadva, amikor a szezonban van. Vagy két házi készítésű alacsony szénhidráttartalmú keksz vajjal és avokádóval.

Vacsora lehet egy kicsi pizza, amelynek alapja alacsony szénhidráttartalmú csomagolás, vagy bárányborda, kacsazsírban vagy kókuszolajban sült zöldséges zöldségekkel, ugyanabban a zsírban sütve, miközben a karaj pihent. Ha nem vagyok éhes, a vacsora valójában nem történik meg.

Ja, és az összes étkezésem teljesen felcserélhető. Bármelyiket el lehet fogyasztani a nap bármely szakában. Most említettem őket, amikor éppen az időjárás miatt eszem őket.