Tejben gazdag étrend, amely a cukorbetegség és a magas vérnyomás alacsonyabb kockázatához kapcsolódik

És olyan tényezők csoportja, amelyek növelik a szívbetegségeket és a stroke kockázatát (metabolikus szindróma)

A tejtermék legalább napi két adagjának fogyasztása a cukorbetegség és a magas vérnyomás alacsonyabb kockázatával, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (metabolikus szindróma) fokozó tényezők csoportjával áll összefüggésben. Megtalál egy nagy nemzetközi tanulmányt, amelyet online publikált a BMJ Open Diabetes Research & Gondoskodás.

A megfigyelt összefüggések a teljes zsírtartalmú tejtermékek esetében voltak a legerősebbek - jelezték az eredmények.

Korábban publikált kutatások szerint a magasabb tejfogyasztás alacsonyabb cukorbetegség, magas vérnyomás és metabolikus szindróma kockázatával jár. De ezek a tanulmányok általában Észak-Amerikára és Európára összpontosítottak, a világ más régióinak kizárásával.

Annak kiderítésére, hogy ezek az asszociációk megtalálhatók-e szélesebb országokban is, a kutatók a városi vidéki epidemiológia (PURE) tanulmányában részt vevő emberekre támaszkodtak.

A résztvevők mind 35 és 70 év közöttiek voltak, és 21 országból érkeztek: Argentínából; Banglades; Brazília; Kanada; Chile; Kína; Colombia; India; Irán; Malaysia; Palesztina; Pakisztán; Fülöp-szigetek, Lengyelország; Dél-Afrika; Szaud-Arábia; Svédország; Tanzánia; Pulyka; Egyesült Arab Emírségek; és Zimbabwe.

Az előző 12 hónap szokásos étrendi bevitelét élelmiszer-gyakorisági kérdőívek segítségével értékelték. A tejtermékek tartalmazzák a tejet, a joghurtot, a joghurtot, a sajtot és a tejtermékekkel készített ételeket, és teljes vagy alacsony zsírtartalmúnak (1-2%) minősítették.

A vajat és a tejszínt külön értékelték, mivel ezeket a vizsgált országokban nem szokták fogyasztani.

A személyes kórtörténetről, a vényköteles gyógyszerek használatáról, az iskolai végzettségről, a dohányzásról és a súly, magasság, derék kerület, vérnyomás és éhomi vércukorszint méréséről is gyűjtöttek információkat.

A metabolikus szindróma mind az öt összetevőjére vonatkozó adatok csaknem 113 000 ember számára voltak elérhetőek: 130/85 Hgmm feletti vérnyomás; derék kerülete 80 cm felett; alacsony (jótékony) nagy sűrűségű koleszterinszint (kevesebb mint 1-1,3 mmol/l); a vérzsírok (trigliceridek) több mint 1,7 mmol/dl; és éhomi vércukorszint legalább 5,5 mmol/l.

Az átlagos napi tejfogyasztás 179 g volt, a teljes zsír kb. Kétszerese az alacsony zsírtartalomnak: 124,5+ vs 65 g.

Körülbelül 46, 667 embernél volt metabolikus szindróma - amely az 5 komponens közül legalább 3-mal rendelkezik.

Az összes tejtermék és a teljes zsírtartalmú tejtermékek, de nem az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a metabolikus szindróma legtöbb komponensének alacsonyabb előfordulásával társultak, a társulás nagysága azokban az országokban volt a legnagyobb, ahol általában alacsony a tejfogyasztás.

A napi tejtermék legalább 2 adagjának 24% -kal alacsonyabb a metabolikus szindróma kockázata, amely csak a teljes zsírtartalmú tejtermékek esetében 28% -ra emelkedett, a napi tejfogyasztás nélkül.

Közel 190 000 résztvevő egészségét követték nyomon átlagosan kilenc éven keresztül, ezalatt 13 640 embernél magas vérnyomás, 5351-nél pedig cukorbetegség alakult ki.

A teljes tejtermék napi legalább 2 adagja mindkét állapot 11-12% -kal alacsonyabb kockázatával járt, 3 napi adag 13-14% -kal alacsonyabb kockázatára emelkedett. Az asszociációk erőteljesebbek voltak a teljes zsír esetében, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermékek esetében.

Ez egy megfigyelési tanulmány, és mint ilyen nem tudja megállapítani az okát. Az étkezési gyakorisági kérdőíveket szintén fel kell hívni, és a metabolikus szindróma változásait nem mértük az idő múlásával, amelyek mind befolyásolhatták az eredményeket.

Mindazonáltal a kutatók azt javasolják: "Ha eredményeinket elég nagy és hosszú távú vizsgálatok igazolják, akkor a tejfogyasztás növelése megvalósítható és olcsó megközelítést jelenthet a [metabolikus szindróma], a magas vérnyomás, a cukorbetegség és végső soron a szív- és érrendszeri betegségek eseményeinek csökkentésére világszerte. "