Laktóz intolerancia

A tej vagy a tej alapú termékek fogyasztásával kapcsolatos mellékhatások leírására használt orvosi kifejezés a laktóz intolerancia. Ez az állapot gyakoribb, mint észreveszi, és ha ételmérgezés után következik be, akkor másodlagos laktóz-intolerancia néven ismert.

Mi a „laktóz?”

A laktóz a tejben található cukortípus, amelyet a szervezetbe való felszívódása érdekében ebben egy „laktáz” nevű enzim segít. Ez az enzim a vékonybélben található, és segít a laktóz kétféle kisebb cukorra osztásában, hogy könnyen felszívódhasson.

A laktáz létfontosságú a cukor testbe történő felszívódásához.

De ha a laktázszint minimális, például ételmérgezés után, akkor ez a felosztás nem következhet be, ami azt jelenti, hogy a felszívódás nem valósulhat meg. Ez egészségügyi problémákat vagy „laktóz-intoleranciát” okoz.

A csecsemőknél magasabb a laktázszint, mint a felnőtteknél, ennek oka az ebben a korban megnövekedett tejmennyiség. De ezek a szintek csökkennek az elfogyasztott tej mennyiségének csökkenésével összhangban.

Laktóz és ételmérgezés utóhatásai

Az ételmérgezés begyulladást okoz az emésztőrendszerben, ami megakadályozza a laktáz termelődését. De erre az enzimre van szükség a laktóz felszívódásának elősegítéséhez.

Ez puffadást és egyéb hatásokat eredményez, amelyek nem ideálisak, ha felépül az ételmérgezés epizódjában.

A hasi műtéten átesett vagy cöliákiában szenvedő embereknél laktóz-intolerancia alakulhat ki, mint bárkinek, aki gyomor-bélgyulladást tapasztalt. De valószínűbb, ha valaki hasmenést tapasztalt, gyakran ételmérgezés következtében.

Ennek oka az a tény, hogy a vékonybél sejtjei károsodtak a fertőzés következtében, ami megakadályozza őket a laktáz termelésében.

Amint a bélbélés meggyógyítja a laktázt, ez az állapot magától eltűnik.

Laktóz-intoleranciát okozó ételek

Ide tartoznak a tej és más hasonló termékek, például tejszín, joghurt, vaj és sajt. Kenyeret és csokoládét is tartalmaz.

A laktóz intolerancia tünetei

Puffadás
Hasi görcsök/fájdalmak
Hányinger
Puffadás
Hasmenés
Fogyás

Minél nagyobb az elfogyasztott tej mennyisége, annál rosszabbak lesznek ezek a tünetek.

De ezek a tünetek megszűnnek, ha abbahagyja a tejivást. Ezért ajánlatos nem inni tejet, amikor felépül az ételmérgezésből. Csábító lehet ezt tenni abban a hitben, hogy ez megkönnyíti a gyomrot és a tüneteit, de kerülje ezt, különösen, ha laktóz-intoleráns.

A laktóz intolerancia diagnosztizálása

Bizonyos mértékig ezt maga diagnosztizálhatja. Ha néhány napig kerüli a tej alapú ételek fogyasztását, igyon meg egy pohár tejet, és gyomorfájást, hányingert és hasmenést kapott, akkor állítólag laktóz-intoleráns.

A háziorvos azonban meg tudja erősíteni ezt a diagnózist az Ön számára. „Laktóz-intolerancia” tesztet hajt végre: ez magában foglalja a vércukorszint mérését azelőtt és után, hogy laktózt tartalmazó folyadékot fogyasztottál.

Ha a vércukorszintje nem emelkedik, az azt jelzi, hogy laktóz-intoleráns.

Egy másik lehetőség az, ha endoszkópián esik át, amelyben további elemzés céljából a bél nyálkahártyájából kis mintát nyernek.

Laktóz intolerancia kezelése

Ez magában foglalja a tejtermékek mennyiségének korlátozását az étrendben. Ha még mindig felépül az ételmérgezésből, akkor jó esély van arra, hogy nem a szokásos módon fog enni, ezért lehet, hogy úgysem fogyasztja ezeket az ételeket.

De a tejtermékek teljes kivágása fehérje-, D-vitamin- és kalciumhiányhoz vezethet. Tehát meg kell vizsgálnia az alternatívákat annak biztosítására, hogy továbbra is megfelelő mennyiségű kalciumot kapjon.

A kalcium különösen fontos a nők számára, mivel segít erős csontok és fogak felépítésében.

Előfordulhat, hogy „próba és hiba” megközelítést kell alkalmaznia, és kis mennyiségű különféle tejterméket kell kipróbálnia, amíg nem tudja, hogy mi fogyasztható gond nélkül. A laktáz-kiegészítők tabletta formájában állnak rendelkezésre, csakúgy, mint a kalcium-kiegészítők.