Fiona Beckett | Megfelelő étel és bor

Dr. Michael Mosley és Mimi Spencer gyors étrendje

Ez annak mércéje, hogy milyen eszeveszettek vagyunk lefogyni, hogy Dr. Michael Mosley The Fast Diet című diétakönyve tegnap egyenesen az 1. helyre lőtt az Amazon-on. De vajon érdemes-e megvenni?

Alig több mint egy hónapja diétáztam, és karácsony ellenére 4 kg-ot fogytam, így kétségtelen, hogy a módszer működik. Az ötlet ragyogóan egyszerű - heti két egymást követő napon napi 500 (férfiaknál 600) kalóriára korlátozod magad, a többit megeszed, amit csak szeretsz. Nos, nem egészen. Ha egy hatalmas hamburger-lefújással próbálná pótolni a félgyorsaságát, valószínűleg nem haladna sokat. De a böjt napjai szerencsére elveszítik az étvágyat.

A könyv legérdekesebb és leghasznosabb aspektusa Mosley magyarázata a diéta mögött rejlő tudományról, amely kiterjed a Horizon program nyáron végzett kutatásaira, amelyek elindították az őrületet. A böjt szerinte természetes állapot az emberek számára, és a kalóriák rendszeres korlátozása nemcsak a fogyásban, hanem az olyan betegségek megelőzésében is segít, mint a cukorbetegség, az alzheimerek és a rák.

Együttműködő életmód- és divatújságírója, Mimi Spencer a gyakorlati oldallal foglalkozik - mit kell enni és mikor. Vannak menütervek - bár napi két étkezésen alapulnak, nem pedig a három énnél, és gyanítom, hogy mások is bemennek - és kalóriatáblázatok.

A könyv jeleket mutat azokon a helyeken, ahol bizonyos sebességgel össze lehet állítani. Nem csoda. Gömbölyödött volna, ha valaki ellopja mennydörgésüket, amikor Mosley elvégezte az összes úttörő munkát. Valójában létezik egy 5: 2 diétának nevezett e-könyv (és most papírkötés), amelyet egy okos újságíró, Kate Harrison hívott ki karácsony előtt.

Húsz oldalt adnak át a diétázótársak ajánlásai a hirdetőtáblákon és a Twitteren, amelyek bár megnyugtatóak, kissé lustának tűnnek. És néha elgondolkodik azon, mennyire tisztában van Mosley és Spencer az általuk ajánlott egyes élelmiszerek kalóriatartalmával.

Az a tanács, hogy például egy evőkanál olajat adjon egy salátához, azonnal 119 kalóriát ürítene a napi összeszámlálásból *, a „ragyogóan jóllakónak” ajánlott néhány dió könnyen további.

A menük úgy vannak kidolgozva, hogy az 500 vagy 600 kalóriahatár alá esjenek, de Spencer azt mondja, hogy ezután hozzáad egy pár harapnivalót, amelyek átvennék, ha követné őket. Az 5: 2 diétás könyv jobban szemlélteti a gyakorlati szempontokat.

A legérdekesebb kinyilatkoztatás azonban az volt, hogy Mosley általában nem diétás napokon hagyja ki az ebédet, ami segít elszámolni saját látványos fogyásával (jóval egy kő felett), és esetleg megmagyarázza, miért egy idő után a többiek fennsíkja. Többet lehetne megtudni arról, hogy a kényszeres legelők (és a kapzsi ételek írói ...) hogyan tudják alkalmazkodni az étrendhez, amelyhez olyan akaraterőre van szükség, amelyet a könyv nem nagyon ismer el. Természetesen egy fogyókúrás haver, amint azt sugallják, jó terv

Ennek ellenére, ha fontolgatja az étrendet, és meg akarja tudni, miért működik és miért olyan jó az Ön számára, akkor érdemes befektetni. Végül is nem drága. De érdemes még néhány gyakorlati tippet gyűjteni azoktól a bloggerektől, akik rendszeresen közzéteszik receptjeiket: Fiona Maclean a londoni Unattached-től, Jacqueline Meldrum a konzerv paradicsomtól, valamint Karen Burns-Booth a levendula és a Lovage, hogy három példát vegyen fel. És vannak ilyenek a saját Frugal Cook blogomon.

Xanthe Clay - egy másik bhakta - ételírótól néhány jó receptet is találhat a Telegraphban.

PS egy hasznos tipp a könyvből: mielőtt elkezdené az 5; 2 diétát, ki kell dolgoznia a BMI-t, meg kell végeznie a derékmérést, valamint meg kell mérnie magát. Nem így tudtam teljes egészében számszerűsíteni az előrehaladásomat, pedig egy farmerméretet elestem. Huzzah!

* A szerzők azt mondják, hogy nem ajánlanak egy evőkanál, csak egy teáskanál - lásd az alábbi megjegyzéseket. Aminek értelmesebb lenne

Ha hasznosnak találná ezt a bejegyzést, és örülne, ha ingyen kapja meg a tanácsot, talán elgondolkodna azon, hogy adományozzon a webhely működési költségeire? Itt megtudhatja, hogyan kell csinálni, vagy feliratkozhat a rendszeres hírlevelünkre, kattintson ide.