Recept Blog

diéta

Édes és fűszeres marhahús

Mivel biztos vagyok benne, hogy beteg vagy az olvasástól, imádom a húsgombókat. Ők az étkezésem, amikor a Dukan-diétát tartom. Véletlenül egy szakácskönyvön dolgozom ... „99 húsgombóc”, amelynek körülbelül egy hónap múlva készen kell lennie ! Nagyon izgatott vagyok emiatt. Mindenesetre a receptek elkészíthetők Dukan Diet receptként, vagy megfelelhetnek minden egyéb étrendi korlátozásnak, amint azt a könyvben egyértelműen kijelentem.

Nem biztos benne, hogy a jelenlegi olvasók tudják-e, de van egy Dukan Diet recept szakácskönyvem is, amelynek neve „Különleges rendelési receptek: alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú”. Ez elérhető az Amazon.com oldalon.

Egyébként itt van ismét egy újabb húsgombóc recept. Ez valóban megjelenik a könyvben. Remélem mindannyian élvezni fogjátok. Tegnap este megint megvoltak!

Édes és fűszeres marhahús gömbölyű recept

1 font darált hátszín
1/4 csésze zabkorpa
1 tojás
1 t fokhagymás só
1/2 t szárított gyömbér
1 t füstölt paprika
1/2-1 t pirospaprika pehely
2 T alacsony nátriumtartalmú szójaszósz (gluténmenteset használok)
2 t édesítőszer vagy 2 T barna cukor édesítőszer
1/4 csésze víz
1 t paradicsompüré
2 fokhagymagerezd, darálva
1/2 t friss gyömbér, darált
1 zöldhagyma, apróra vágva
1 T Worcestershire szósz
pirospaprika pehely, ízlés szerint
1 T kukoricakeményítő 1 T vízzel keverve

Keverje össze a kezével a zabkorpát, a tojást, a fokhagymás sót, a paprikát, a pirospaprikás pelyhet és a szárított gyömbért, amíg csak össze nem keveredik, és kb. 20 1 1/2 hüvelykes húsgombócot alkot. Helyezzen húsgombókat egy főzőspray-vel permetezett rakott edénybe. Főzzünk húsgombókat 400 fokos sütőben 7 percig. Közben habosra keverjük a szójaszószt, az édesítőszert, a vizet, a paradicsompürét, a fokhagymát, a friss gyömbért, a zöldhagymát, a Worcestershire-i mártást és a pirospaprikás pelyheket, amíg jól össze nem keverednek, és öntsük egy nagy serpenyőbe. Közepesen magas hőfokon adjuk hozzá a húsgombókat, és főzzük tovább 3 percig. Távolítsa el a húsgombócokat, melegen tartva őket egy fóliával borított tányéron. Adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket a mártáshoz, és főzze 2-3 percig, amíg a szósz sűrűsödik, és vizet ad hozzá, ha a szósz túl sűrű lesz. Öntsön mártást húsgombócra, és tegyen közülük kettőt dekoratív nyársra.

A szerzőről

Közösségi megosztás

Pénteken készítettem ezeket és elkészítettem a mai ebédemre.
Nagyon boldog vagyok, hogy visszatértél. Nagyon élvezem receptjeit és inspirációit. 3 évvel ezelőtt tettem meg ezt az utat, és visszahíztam mind a 50 kilót. Elhatároztam, hogy kitartok a stabilizációs és konszolidációs fázis mellett, miután elértem a célsúlyomat. Nagyon köszönöm mindent, amit tett, és hogy csodálatos recepteket adott nekünk, hogy ez az életmódváltás finom legyen!

Egy hajóban vagyok, mint te! Talán 30 font, de ugyanolyan ... ragaszkodnom kell hozzá! Köszönöm, hogy elolvastad, ez arra ösztönöz, hogy folyamatosan posztoljak és tartsam magam a diétához! Tartsa a kapcsolatot ... örülök, hogy tetszett a húsgombóc!

Mivel 1/4 csésze zabkorpa van benne ... tudod, hogy mekkora adag lenne a 2 evőkanál napi adaghoz?