Recept Blog

diéta

Hagyja a zöldségeket az edényből, és csodálatos vegetáriánus tiszta fehérjetálat kap. De hagyja őket bennük, és egy rendkívül csodálatos fehérje zöldség étel áll rendelkezésre. Ez biztosan a kedvenc ételem 2012-ben. Tudom, hogy korai, de ennek egy ideig új verzióit fogom készíteni. Kiakadtam! Szerezzen össze minden hozzávalót, és ennek az ételnek az elkészítése körülbelül 10 percet vesz igénybe!

1 csomag (16 oz) közepes keménységű tofu, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
1 hagyma szeletelve
1 piros paprika, vékonyra szeletelve
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 t friss gyömbér, darált
3 zöldhagyma apróra vágva
szárított vörös chilis, ízlés szerint (ezeket fel lehet szeletelni a további fűszerért)

Pác:
2 t alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1 t szaké vagy sherry
1 T kukoricakeményítő 2 T vízzel keverve

Szósz:
1 t Splenda vagy 1 T barna cukorkeverék Splenda
1 t kukoricakeményítő 2 t vízzel keverve
2 t alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1 t chili paszta, vagy több ízlés szerint

Pácoljuk a tofut, amíg elkészítjük a többi hozzávalót. Vágja fel az összes zöldséget, és keverje össze az összes szószösszetevőt egy kis tálban. Egy nagy serpenyőben pirítsa meg a piros chilit 1-2 percig. Tofut, hagymát és kaliforniai paprikát adunk hozzá, és további 3 percig óvatosan keverjük. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és zöldhagymát, és keverjük még 2 percig. Öntsük mártással és főzzük további 3-5 percig, óvatosan kevergetve, amíg a mártás besűrűsödik.

A szerzőről

Közösségi megosztás

Ma megpróbálom. Van más vegetáriánus étel, amelyet fel lehet használni Attack/PP napokra? Lehetőleg tojás nélkül, lehetőségeket keresve. Köszönöm!