Recept Blog

1/2 lb-os steak, a kés oldalával a szemhez vágva, 2 hüvelykes vékony darabokra

A steak ilyen vágása meglehetősen gyengéd lesz. Ha az ellenkező irányba vágja, akkor a zsír egyenesen átfut a húsdarabján, és jó ideig rágódni fog. Ne felejtsen el vágni a gabonához.

3 zöldhagyma, 2 hüvelykes darabokra vágva, csak zöld
1/2 t friss gyömbér, darált
1 gerezd fokhagyma, darálva
3 T alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
3 T vizet
1 T barna cukor édesítőszer
1 t kukoricakeményítő
főző spray

Mongol marhahús Mise En Place

Az összes hozzávaló készenléte az út. Ez az ételt a megfelelő időben megfőzi, és nem a konyhában kavar mindenért, amire szüksége van.

Ha a húst felvágta, helyezze serpenyőjét közepesen magas hőfokon. Ezt gyorsan meg akarja főzni. Keverje össze az összes hozzávalót a gyömbértől a kukoricakeményítőig egy kis tálban. Dobja a hús felét a serpenyőbe, és főzzön kb. 1 percet oldalanként. Vegye ki a húst, és főzze meg a másik felét. Eltávolítás. Öntsünk szójaszósz keveréket serpenyőbe, és pároljuk egy percig. Adjunk hozzá húst és hagymát, és 2-3 percig főzzük, hogy a húst újra felmelegítsük, és a szószt besűrítsük. Azonnal tálaljuk.