Recept Blog

Keveréses gyömbér garnélarák

A tenger gyümölcsei versenyünk top 5-ös második étele! Ez az étel finom! Azt hiszem, ezt a hétvégén újra elkészítem! Hagyja a paprikát egy PP napon, vagy adjon hozzá több zöldséget egy PV napon.

JAMIE KEVERETT GYÖMBÉRJE

1 font nyers garnélarák, héjazva és elterítve
2 T friss gyömbér, darált
3 gerezd fokhagyma, darálva
4 zöldhagyma, szeletelve
1 pirospaprika, szeletelve (a PP napokra elhagyva)
2 T szójaszósz
2 T fehér főzőbor (vagy almalé-konszolidációs fázis)
2 T ízesített rizsecet
3 T édesítőszer (Splenda stb.)
1/2 T kukoricakeményítő
Pirospaprika pehely, ízlés szerint

Közepesen magas hőfokon pirítsuk meg a garnélákat olajban gyömbérrel és fokhagymával, amíg csak rózsaszínűvé nem válnak. Adjunk hozzá hagymát és pirospaprikát, főzzük még 2 percig. Keverjen össze egy kis tálban szójaszószt, bort, ecetet, édesítőszert és kukoricakeményítőt; habverővel addig, amíg a kukoricakeményítő már nem lesz darabos. Ha szükséges, adj hozzá pirospaprikás pelyhet. Öntsük a mártást a keverés közben megsütjük, folyamatosan kevergetve felforraljuk (gyors lesz!). A feldobott garnélarákot jól bevonhatjuk mártással és azonnal tálalhatjuk.

A szerzőről

Közösségi megosztás

SEGÍTSÉG. Először is, szeretem a webhelyét ! Körülbelül másfél hónapja vagyok ezen a diétán, remek eredménnyel (19 kilóval kevesebb !), de most NAGY székrekedésem van, borzasztó ! Bármilyen tanács?

BÚZAKORPA! csak az a kevés rost megy végig!