Dukan-ha Hawaii-on

Élvezze az egészségesebb étkezési szokásokat a Hawaii-i Dukan Diet és Paleo Diet segítségével. Dukan és Paleo receptek megosztása, amelyek a fogyás sikeréhez vezettek!

Oldalak

2012. március 28., szerda

A Skinnytaste grillezett fokhagymás dijoni gyógynövényes lazacja (ez egy Dukan-recept!)

grillezett
A Skinnytaste grillezett fokhagymás dijoni gyógynövényes lazacja

Hú, ezt SZERETTÜNK!

Ha jól emlékszünk, a dijoni mustár rendben van a támadás során. Ez a recept az egyik kedvenc alacsony zsírtartalmú receptblogunkból, a Skinnytaste-ból származik. Bár a Skinnytaste nem minden receptjét könnyű Dukannak találni, jó néhány közülük van, és sok közülük illeszkedik a konszolidációba, vagy megkaphatja alacsonyabb zsírtartalmú ünnepi étkezésként.

Megtaláltuk ezt a receptet, úgy gondoltuk, hogy jól hangzik, de nem vettük észre, hogy ez jó lesz:-) Ó, elfelejtettem megemlíteni. csütörtökön megbeszéltük, hogyan felejtjük el folyamatosan a tiszta fehérje napunkat. Vannak hetek, amiket megtervezünk, aztán történik valami, és visszaszorítjuk, visszanyomjuk, amíg el nem felejtődik. Tehát a női fél úgy döntött, hogy felzárkózik, és körülbelül 4 tiszta fehérje napja lesz egymás után. A férfi fele súlya jó volt, ezért csak 2 tiszta fehérje napot teljesít. Így választották ezt a receptet a tiszta fehérje napok hétvégéjének részeként.

MEGJEGYZÉS: a képeken szereplő spárga a férfi fele:-)

Mindenképpen újra elkészítjük.

RECEPT:
2-et szolgál fel (tiszta fehérjetartalomként)
Felkészülési idő: 5-10 perc
Főzési idő: kb. 10 perc

4 fokhagymagerezd
1 tk. szárított gyógynövények de Provence (ha nincs, akkor saját maga elkészítheti ezt a receptet)
1 tk. vörösborecet
1 tk. olívaolaj (opcionális, kihagytuk)
2 T. Dijoni mustár
1 font lazacfilé, 1 "(volt egy pár 1" és egy pár körülbelül 1/2 ")
ízlés szerint kóser só és bors
citrom ék tálaláshoz

Mozsárban vagy mozsárban vagy mini konyhai robotgépben pépesítse a fokhagymát gyógynövényekkel, ecettel, olajjal, ha használja, és a dijoni mustárral, amíg paszta nem lesz belőle. Nem volt egyik konyhai eszközünk sem, így először nagyon jól feldaráltuk a fokhagymát és a gyógynövényeket. Tegye félre a mártást.

A lazacot csipet sóval és borssal ízesítjük. Melegítésig melegítsen egy grill serpenyőt vagy grillet nagy lángon. Permetezzen egy serpenyőt egy kevés tapadásmentes spray-vel, és csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Helyezzük a lazacot a forró grill serpenyőre, és mozgás nélkül főzzük 4-5 percig (addig főztük a mieinket, amíg valamivel több mint 50% -ig elkészült). Fordítsa meg és főzze a másik oldalt további 3-4 percig, egyenletesen kanalazva a fokhagyma szósz felét.

Forgassuk meg és főzzük még egy percig, a maradék mártással kanalazva a hal másik oldalát. Még egyszer fordítsa meg, és hagyja a halakat főzni körülbelül egy percig. A hal főzési idejének körülbelül 9-10 percnek kell lennie hüvelykenként. Ha vékonyabb a hala, csökkentse a teljes főzési időt. Mi jobban szeretjük a lazacunkat, ami kissé alul van főzve, így körülbelül 8 percig főztük.

Citromos ékekkel tálaljuk. A hím fele barna rizst és spárgát kapott ugyanabban a serpenyőben, ugyanazzal a mártással és némi kalamannival (hasonlóan a citromhoz). Ezen a mártáson gondolkodunk a fasírtunkon. nos, a női fele szeretné, de a férfi fele nem törődik a mustárral. bár tetszett neki ez a recept!