Easy Crockpot Borscht

szép

Készítse el ezt az Easy Slow Cooker/Crockpot Borscht vacsorára ma este! Ez a leves egészséges zöldségekkel van tele. Adj hozzá egy tejfölös tejfölt és egy kis friss kaprot, és ízletes ételeket fogyaszthat!

Nálunk volt a leghidegebb esés, amire emlékszem. Szeptember jött, mint november, szürke égbolt és hó. Nagyon reméltem, hogy napsütéses és meleg szeptember lesz, amely azt fogja érezni, hogy a nyarat meghosszabbították néhány hétre, de nem ezt kaptuk, és ez így van rendjén. Az egyetlen jó dolog ebben az időjárásban az, hogy inspirál arra, hogy kiszedjem az edényemet, és meleg és kiadós ételeket készítsek, mint ez a Borsch.

Eredetileg ezt a Borscht receptet a Judith Finlayson The 163 Best Paleo Slow Cooker Recipes szakácskönyvében találtam, és az évek során jó néhányszor elkészítettem. Az idő múlásával elvégzett néhány átdolgozással ez a recept ma az egyik legkedveltebb leves receptem. Kiadós, egészséges és olyan könnyen elkészíthető. És nagy bónuszként a családomban is mindenki szereti ... még a legkiválóbb étkezőnk is!

Ez a leves tele van zöldségekkel ... répa, sárgarépa, hagyma, fokhagyma és burgonya. Töltse le tejföllel és friss kaporral, és a legfinomabb levessel. Szóval, szóval, szóval jó!

Nézd meg azt a gyönyörű répaszínt! Olyan egészséges és olyan jó. Remélem, hogy kipróbálja ezt a receptet, és ugyanúgy élvezi, mint mi.

Azt is szeretem, hogy ez a leves NAGY adagot készít. Félig lefagyok a forgalmas téli éjszakákra.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Easy Slow Cooker/Crockpot Borscht

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 6 óra 30 perc
  • Teljes idő: 21 perc
  • Hozam: 10 adag 1 x

Leírás

Készítse el ma este ezt az Easy Slow Cooker/Crockpot Borscht vacsorára! Ez a leves egészséges zöldségekkel van tele. Adj hozzá egy tejfölös tejfölt és egy kis friss kaprot, és ízletes ételeket fogyaszthat!

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2 zellerszár, kockára vágva
  • 4 sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál repedt fekete bors
  • 1 - 28 oz lehet apróra vágott paradicsomot a levével
  • 5 közepes répa hámozva és kockára vágva
  • 2 közepes burgonya, meghámozva és kockára vágva
  • 4 csésze zöldségfélék (a marhahús is jól működik)
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 4 csésze finomra aprított káposzta

Köretek

  • tejföl
  • finomra vágott friss kapor

Utasítás

  1. Egy serpenyőben melegítsük az olajat közepes lángon.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, zellert és sárgarépát, és gyakran kevergetve főzzük, amíg megpuhul. Körülbelül 5 - 7 perc.
  3. Hozzáadjuk a fokhagymát, a sót és a borsot, és kb. 1 percig főzzük.
  4. Tegye át a sárgarépa/hagyma/zeller keveréket a lassú tűzhelybe.
  5. Hozzáadjuk és belekeverjük a paradicsomot és a gyümölcsleveket, a répát, a burgonyát és az alaplevet.
  6. Fedjük le és főzzük alacsonyan 6 órán át, vagy magasan 3 órán át, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  7. Ez idő után adjuk hozzá az ecetet és a káposztát, alaposan keverjük össze, és főzzük még magasabban 20-30 percig.

Opció: Sima vagy vaskos borscs:

  1. 1. lehetőség: Miután a borscs elkészült, akkor úgy tálalhatja, ahogy van. A leves alapja tiszta lesz, a zöldségek vaskosak.
  2. 2. lehetőség: Ha inkább egy sima borscsit szeretnél, az egész levest pürésítheted.
  3. 3. lehetőség (a kedvencem): Kanalazzuk ki a főtt zöldségek felét, és pürésítsük a maradék zöldségeket és húslevest. Ezután tegye vissza a gombóc zöldséget.

Te készítetted ezt a receptet?

Tag @aprettylife az Instagram-on és #aprettylife hashtag

Recept adaptálva Judith Finlayson The 163 Best Paleo Slow Cooker Receptjeiből, www.robertrose.ca

Kellemes napot kívánok!

Ez a bejegyzés eredetileg 2013-ban jelent meg, de nemrégiben frissítettem új képekkel!