Nyissa ki az ajtót: mit tár fel rólad a hűtőszekrény tartalma

Ismeri ezt a mondást: „Nem tudsz megítélni egy könyvet a borítója alapján”? Nos, ez vonatkozik a hűtőszekrényére is.

Persze, függetlenül attól, hogy van-e elegáns Sub-Zero Pro, vagy egy ősi hűtőszekrényes hűtőszekrény, sokat beszél a költségvetéséről. De leginkább a belső rész mondja el a legtöbbet az életedről - talán még azokról a részekről is, amelyeket megpróbálsz elrejteni.

"A hűtőszekrényben található ételek sokat elárulnak az életmódodról és arról, hogyan helyezed előtérbe az ételeket és az egészséget" - mondja Michele Sidorenkov, képzett szakács és bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember, aki a kulináris táplálkozásra összpontosít.

kapcsolódó cikkek

Megkértük a szakértőket, hogy dekódolják, mit mondanak rólad a hűtőszekrény leggyakoribb tartalmai - és néhány ilyen levonás meglephet.

Ha a mezőgazdasági termelő piaci fejedelme van a hűtőszekrényben.

Svájci mángold. Rámpák. Áfonya. Arany rókagomba. Ha kinyitja a hűtőszekrényt, és felmérheti a friss, helyi ételek bőségszarát, akkor adjon magának A-t+.

"Azok az emberek, akik színes gyümölcsöket, valódi zöldségeket (nem konzerveket) és friss termékeket halmoznak fel, sportosabbak, egészségtudatosabbak lehetnek, és táplálékkal törődnek magukkal" Katie Ziskind, terapeuta és a bölcsesség tulajdonosa az integratív, holisztikus házasság és családterápia területén Nianticban, CT.

Nincs meglepetés, igaz? De most csak meg kell győződnie arról, hogy valóban megeszi-e mindazt a terméket, mielőtt elromlik. (Erről később.)

Ha otthon főzött maradékai vannak a hűtőszekrényben lévő tárolóedényekben.

"Azonnal tudni fogja, ha valaki főz otthon, csak megnézi, mi van a hűtőben" - mondja Sidorenkov.

És bár a családod nem biztos, hogy el van ragadtatva a maradék elfogyasztásától, mindazok az esélyek és végek, amelyek Rubbermaid konténerekben végződnek, erős családi egységet jeleznek. A British Columbia Egyetem tanulmánya szerint az otthoni főzés és étkezés közelebb hozza a családokat.

Remélhetőleg ez egészséges étel - és ne feledje, hogy a fagyasztója tartalma alááshatja minden jó munkáját.

"A friss termékekkel teli hűtőszekrény a fagyasztott mini-pizzákkal teli fagyasztóval szemben a spektrum két ellentétes vége" - mondja Sidorenkov.

Ha van hűtőszekrényben spray sajt, snack puding és előre elkészített ételek.

Nincs megítélés - a feldolgozott élelmiszerekben található vegyi anyagok finom ízűek. De lehet, hogy ezekre a kész ételekre vágyik olyan okok miatt, amelyek meghaladják az étvágyát.

"Ha a hűtőszekrény tele van feldolgozott ételekkel, ez annak a jele lehet, hogy depresszióval küzd, és nem nagyon motiválja az egészséges táplálkozás" - mondja Ziskind.

Talán túl sokat dolgozik, vagy szakításon megy keresztül. Bármi is legyen az oka, tekintsék az ilyen típusú ételeket ébresztésnek, amelyet elboríthat.

És mindez a túl édes/sós/zsíros étel ronthatja a helyzetet.

"A feldolgozott ételek fogyasztása és a szedés hozzájárulhat a depresszióhoz és az alacsony önértékeléshez" - jegyzi meg Ziskind.

Ha a hűtőszekrényben hervadó kelkáposzta, pépes uborka és penészes eper van .

Tehát elment a gazda piacára, elköltött egy csomó készpénzt, és soha nem jutott hozzá ahhoz, hogy felhasználja az összes vásárolt gyönyörű bioterméket - ami most láthatóan haldoklik az élesebbé.

"A friss termékek vásárlása és tényleges felhasználása két különböző dolog" - jegyzi meg Sidorenkov. "Az élet megtörténik, túl fáradt vagy a főzéshez, a gyerekek nem szeretik az egészséges ételeket" és így tovább.

Más szavakkal, mindaz a már készen álló komposzt étel azt jelzi, hogy rengeteg jó szándéka van, de komolyan kevés az idő.

Ha zsír-, cukor- és diétamentes minden van a hűtőszekrényben .

Pontok azért, hogy tudatában legyen annak, amit a testébe tölt, de „Valaki, aki sok zsír- vagy cukormentes terméket vásárol, megpróbálhat egészséges lenni, de nem biztos, hogy tudja ezt csinálni” - magyarázza Sidorenkov.

Továbbá: „Sok„ diétás ”terméket csomagolnak vagy készítenek előre” - mutat rá Sidorenkov. "Valakinek, akinek sok ilyen van a hűtőszekrényében, valószínűleg nincs sok ideje főzni, de még mindig igyekszik" egészségesebb "ételeket választani, miközben otthon étkezik."

Ha csak görög joghurt van a hűtőszekrényben.

… Vagy dió. Vagy húros sajt. Vagy fehérje por. Ha a hűtőszekrényben csak egyfajta étel van, még akkor is, ha ez rendkívül egészséges, akkor ideje lenne alaposan megvizsgálni, mi zajlik még az életében.

"Az élelmiszerekkel kapcsolatos kérdések, a merev választások és bizonyos ételek korlátozása annak jele lehet, hogy az élelmiszer-ellenőrzés révén biztonságban érezzük magunkat" - magyarázza Ziskind. "Még akkor is, ha az embernek érzékeny az étele, az egészséges belső táj - szellemileg és érzelmileg - mégis változatos, igazi ételeket fog fogyasztani."

Ha címkézett, rendezett edényeket rendezett a hűtőszekrényben.

Elájulna Marie Kondo, hogy mennyire pontos a hűtőszekrény belseje? Van színkóddal ellátott edénye? Rendszer olyan dolgok elvégzésére, amelyeket valóban követ? Akkor "valószínűleg étkezéstervező vagy, és aki általában A típusú személyiséggel rendelkezik" - mondja Sidorenkov.

De ezt bóknak is veheti.

"Két-három nappal idő előtt tudni fogja, mi a vacsora, és helyezze előtérbe az otthoni főzést és étkezést" - mondja Sidorenkov.

Bónusz: Valószínűleg nagyon kevés az élelmiszer-pazarlásod is, mivel tudod, hol van minden, és könnyen rá tudod tenni a maradékot.

Ha van egy régi üveg savanyúság és egy lapos sör a hűtőszekrényben.

Vagy talán egyáltalán semmit.

Ha üres (vagy majdnem üres) fridder vagy: "Hiányzik az öngondoskodás" - mondja Ziskind. Noha normális, ha vakáció előtt kiüríti az élelmiszer-készletét, ha a tiéd általában üres, akkor ez "go-go-go életmódot jelenthet, sok elfogyasztással vagy elfogyasztott étellel".

Szórakoztatóan hangzik, de hátránya: „Hiányzik egy otthonos, tápláló érzés” - érvel Ziskind. "Ha sok időt tölt otthonából, akkor nem biztos, hogy otthona lesz otthon."

Ideje lehet újratölteni, fizikai és érzelmi szempontból.