Édes! A csokoládé fogyasztása jót tesz a szívének, az ereknek

Brüsszel, Belgium - Jó hír, csokoládé rajongók! Egy új tanulmány szerint nem kell bűntudatot éreznie a vacsora után elfogyasztott desszert miatt. A kutatók szerint a csokoládé legalább heti egyszeri fogyasztása javíthatja az erek egészségét, csökkentve a szívbetegségek kockázatát.

csokoládé

Az European Journal of Preventive Cardiology című jelentés megjegyzi, hogy korábbi tanulmányok a csokoládét összekapcsolják mind a vérnyomás, mind az erek bélésének javulásával.

„Meg akartam nézni, hogy ez befolyásolja-e a szívet ellátó ereket (a koszorúereket), vagy sem. És ha mégis, akkor előnyös vagy káros? ” mondja a Baylor Orvostudományi Főiskola Dr. Chayakrit Krittanawong sajtóközleményében.

Annak megállapítására, hogy a csokoládé előnyei kiterjednek-e a szívre, a kutatók az elmúlt öt évtizedet átfogó tanulmányokat vizsgáltak. A jelentés több mint 336 000 beteget vizsgál meg, összefüggéseket keresve mennyi csokoládét eszik, és a szívkoszorúér betegség - a szívet vért ellátó artériák elzáródása között.

Ezek a vizsgálatok általában kilencévente követték nyomon a betegeket. A kutatók szerint valamivel több mint 14 000 résztvevőnél alakult ki koszorúér-betegség. További 4667-en szívrohamot kaptak, amely akkor következik be, amikor a szívbe áramló vér hirtelen blokkolódik.

A csokoládé finom ítélete

A tanulmány szerzői felfedik azokat az embereket, akik hetente legalább egyszer esznek csokoládét, nyolc százalékkal alacsonyabb a koszorúér-betegség kockázata azokhoz a résztvevőkhöz képest, akik ritkábban esznek csokoládét. Dr. Krittanawong úgy véli, hogy a természetes kezelés számos tulajdonságot tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak ehhez az előnyhöz.

"A csokoládé szív egészséges tápanyagokat, például flavonoidokat, metilxantinokat, polifenolokat és sztearinsavat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást és növelhetik a jó koleszterinszintet (nagy sűrűségű lipoprotein vagy HDL koleszterin)" - teszi hozzá a kutató.

Bár a tanulmány mélyen elmélyül a csokoládéfogyasztásban, a kutatás nem tesz különbséget az emberek által fogyasztott csokoládétípusok között. A csapat megjegyzi, hogy további vizsgálatokra van szükség annak megállapítására, hogy az emberek részesülnek-e kisebb-nagyobb előnyökben a sötét, tej- vagy akár fehércsokoládékból.

Míg minden bizonyíték a csokoládé nagy egészségügyi előnyeire mutat, a tanulmány óvatosságra int a túlzott kényeztetés ellen. A kutatók megjegyzik, hogy sok cukorkát tartalmaz más termék, amely akadályozhatja a csokoládé természetes jóságát.

"A mérsékelt mennyiségű csokoládé úgy tűnik, hogy megvédi a koszorúereket, de valószínű, hogy nagy mennyiségben nem" - magyarázza Krittanawong. "Figyelembe kell venni a kereskedelemben kapható termékek kalóriáit, cukrot, tejet és zsírt, különösen cukorbetegeknél és elhízott embereknél."