Édes szezám zabpehely

Ez a recept azért jött létre, mert két kedvenc dolgomat tartalmazza: Tahini és Zabpehely! Ahogy azt már többször elmondtam, a Tahini (szezámmag vaj) olyan volt, amitől utáltam - az íze számomra túl keserű volt. A citrusfélék és a tahini öntetekkel való kísérletezés során kezdtem megkedvelni az ízt, és ez az idő múlásával mindenre kiterjedő szeretetgé fejlődött a tahinivel kapcsolatban - pirítottra zúzott málnával, avokádóval leöntve, kelkáposztára masszírozva, zabpehelyre öntve egész egyszerűen az egyik legsokoldalúbb étel.

Ez a zabpehely recept tökéletes őszre, melengető, megnyugtató és éppen arra van szüksége, amire a testének szüksége van ahhoz, hogy a hidegebb hónapokban is erősen megmaradjon. A manuka (vagy juhar) édes ízei kielégítik az édes vágyakat, és egy nagyon szükséges édességet adnak az intenzívebb szezámízhez. Szeretem málnát vagy gránátalmamagot adni ehhez a zabkásához, hogy éles ízű legyen, de ugyanúgy egy krémes szeletelt banán vagy egy marék áfonya is kiválóan működne.

Élvezze ezt kedvenc csésze kávéjával (én egy mandulás tejeskávéért vagyok!) Vagy egy csésze gyógyteával, és készen áll arra, hogy félelmetesnek érezze magát.

A hozzávalók

1/2 csésze zabkása zab/gyors zab

1 csésze zab/mandula tej

1 púpozott teáskanál világos tahini

1 banán tört

1 evőkanál nyers méz/tiszta juharszirup

egy csipet fahéjat

Fagyassza le a szárított málnát/más bogyókat

Tahini, méz, banánszeletek vagy egy megszórva granola!

Módszer

Kezdje azzal, hogy közepes lángon hozzáadja a zabot és a zabtejet egy fazékhoz.

Amikor a zabtej forró, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Keverje tovább, és ha túl meleg lesz, csökkentse a hőt. Körülbelül 10 percig keverjük.

Öntsük egy tálba, tegyük a tetejére a banán másik felét, néhány bogyót vagy akár egy újabb tahinit (miért ne !?). Élvezd!