Édesítő mellékhatásai: Esettörténetek

A kutatók 2 olyan beteget idéznek, akik súlyos fogyást szenvedtek a szorbitol nagy mértékű használata miatt

édesítő

2008. január 10. - Édességek és rágógumik fogyasztása cukorpótlókkal segíthet a testsúlytudatos slash kalóriákban, de egy új jelentés szerint a szorbit édesítőszer túlzott használata rendkívüli fogyást és egyéb problémákat okozhat.

Ezen a héten BMJ, Juergen Bauditz, MD, a Berlini Egyetem munkatársai két szorbitális szokású beteget ismertetnek, akiknek drámai, megmagyarázhatatlan fogyása volt, amíg felfedezték az édesítőszer túlzott használatát.

(Szorbit tartalmú termékeket is tartalmaz az étrendben? Milyen ételeket és milyen gyakran? Mondja el nekünk a WebMD 2. típusú cukorbetegség-támogató csoportjának fórumán.)

Cukormentes édesítőszerek és mellékhatások: Esettörténetek

Az egyik betegnek, egy 21 éves nőnek nyolc hónapja megmagyarázhatatlan hasmenése és hasi fájdalma volt. Nem szándékos, 24 fontos súlycsökkenésről számolt be, súlya körülbelül 90 font volt.

Miután az étrendről kérdezték, elmondta, hogy naponta 18-20 grammot szedett szorbittal cukormentes gumit. Egy pálcika jellemzően 1,25 gramm.

Miután kiküszöbölte a szorbitot az étrendjéből, a gyomor-bélrendszeri problémák megszűntek, és több mint 15 kilót hízott.

A második beteget, egy 46 éves férfit az előző év során hasmenés és több mint 48 font súlycsökkenés miatt kórházba szállították. Vérmunkája és egyéb vizsgái normalizálódtak, de amikor az étrendről kérdezték, ő is beszámolt a szorbit túlzott fogyasztásáról. Naponta 20 rúd cukormentes gumit rágott, és napi 7 gramm édességet evett, összesen körülbelül 30 gramm szorbitot.

Amikor kivágta a szorbitot, fél év alatt 11 kilót hízott vissza, és hasmenési problémái eltűntek.

A szerzők arra következtetnek, hogy az orvosoknak az étkezési szokásokról kell érdeklődniük, ha a betegnek megmagyarázhatatlan fogyása van.

Cukormentes édesítőszerek és mellékhatások: Élelmiszertudós véleménye

Roger Clemens, DrPH, az Élelmiszertechnológusok Intézetének szóvivője, a Los Angeles-i Dél-Kaliforniai Egyetem farmakológiai és gyógyszertudományi professzora, az olyan mellékhatásokról, mint a hasi fájdalom és a hasmenés, nagy mennyiségű szorbitfogyasztás mellett, jelentések.

"A hashajtó hatás nagyon jól dokumentált" - mondja Clemens a WebMD-nek. "Lehetséges, hogy ezek az egyének [az esettörténetekben] különösen érzékenyek voltak." És valóban túl sokat fogyasztottak - jegyzi meg. "Nem várnánk el, hogy az átlagfogyasztó napi 20 rágógumival többet fogyasszon."

"A szorbitol nem szívódik fel jól" - mondja Clemens. Ennek eredményeként a felesleges víz bejut a gyomor-bél traktusba, és hasmenés léphet fel. Azok, akik mesterségesen édesített termékekre támaszkodnak cukorbetegségük kezelésében vagy az összes kalória csökkentésében, szerinte különféle ilyen termékeket kell használniuk és mértékkel kell fogyasztaniuk. A szorbit a fogkrémekben, valamint a rágógumikban és az édességekben található.

Folytatás

Mi a „biztonságos” szorbitol mennyiség?

Az FDA figyelmeztető címkét követel meg egy szorbitot tartalmazó termékről, ha a gyártó azt gondolja, hogy a fogyasztás meghaladja a napi 50 grammot - állítja az FDA szóvivője.

De a napi 50 gramm szorbit alatti szint problémákat okozhat egyes emberek számára - mondja Patti Truant, a washingtoni washingtoni közérdekű tudományos központ szóvivője. 1999-ben a központ petícióval fordult az FDA-hoz, hogy a szorbit tartalmazó termékeket, megjegyezve, hogy olyan problémák, mint a hasmenés, napi 10 gramm édesítőszer esetén is előfordulhatnak.

A szorbit gyártók válaszolnak

Ben jelentett esetek BMJ túlkapásokkal jár, mondja Chris Perille, a szorbit tartalmú rágógumit gyártó William Wrigley Jr. Company szóvivője (beleértve az Extra, az Orbit, a Freedent és az Eclipse márkákat).

"A szorbit túlzott fogyasztásának küszöbének eléréséhez önmagában az íny felhasználásával [az FDA által meghatározott szinten] valakinek naponta közel 50 botot vagy 100 pelletet kell rágnia" - mondja. Az Egyesült Államokban hozzáteszi, hogy az egy főre eső átlagos gumifogyasztás csak egy bot minden másnap.

Az összetevő biztonságos és hatékony, "ha rendeltetésszerűen használják" - teszi hozzá Tonia Elrod, a szorbitot tartalmazó Crest fogkrém gyártója, a Procter & Gamble szóvivője.