Az anyagcsere-teszt minden divat - de valóban segíthet-e a fogyásban?

Igen, ha tudja, hogyan kell értelmezni az eredményeket.

legjobb

Van egy barátod, aki bármit megehet, anélkül, hogy hízna? Lehet, hogy gyors anyagcserét tulajdonít annak a képességének, hogy képes megrágni a krumplit, és soha nem érzi úgy, mintha kedvenc nadrágja érezné a legapróbb nagyot. Közben hónapok óta próbálsz táplálóan enni, és úgy tűnik, még mindig nem tudod mozgatni a számokat a skálán. Ott volt.

Ez a helyzet: Valójában lehetséges, hogy az anyagcseréd csak más (azaz lassabb), mint a barátodé. Abban az esetben, ha elfelejtette a középiskolai biológiaórát, az anyagcsere az a sebesség, amellyel a test energiával kalóriát éget. És ez egy bonyolult folyamat, amely magában foglalja az oxigénfelvételt és a szén-dioxid kibocsátást (más néven a légzését is) - magyarázza a Mayo Klinika.

Mindenki anyagcseréje más, és ezek a különbségek általában a magasságon és a testsúlyon, az aktivitási szinteden és a nagyi, a genetikán alapulnak. De az anyagcseréd működésének ismerete kulcsfontosságú lehet a sikeresebb fogyáshoz - bár az anyagcserédet nem lehet annyira egyszerűvé tenni, mint mondjuk a hőmérséklet mérése vagy az időzítés, hogy milyen gyorsan tudsz futni egy mérföldet egy futópadon.

Az anyagcsere működésének megértéséhez speciális vizsgálatokra van szükség, valamint képzett szakemberre, aki értelmezi ezeket az eredményeket, és testre szabott fogyókúrává alakítja. Szeretne többet megtudni? Itt található a szakértők összes információja arról, hogy mit tartalmaznak az anyagcsere-tesztek különféle típusai, valamint arról, hogy kit kell tesztelni.

Először: Mit árul el egy anyagcsere-teszt pontosan?

Az anyagcsere-tesztek azt mérik, hogy egy ember mennyi kalóriát éget nyugalomban (más néven nyugalmi anyagcsere-sebességnek, vagy RMR-nek) - írja a Columbia Egyetem Metabolikus és Fogyás Sebészeti Központja.

Az RMR megmondja, mi az alapvető napi kalóriaigényed a testsúly fenntartásához, ha egész nap semmit sem csinálsz. Ennek az aránynak az ismerete előkészíti az utat annak a pontosabb kiszámításához, hogy mennyi kalóriát kellene naponta elfogyasztania a fogyáshoz.

Más szavakkal, ha folyamatosan diétázik, de nem éri el a remélt eredményeket, az anyagcsere-tesztek segíthetnek jobban megérteni testét, és több fogyáshoz vezethetnek.

"Az anyagcsere-teszt nagyon hasznos lehet a súlycsökkentő célok eléréséhez, mivel ez elég pontos módja annak, hogy megtudja, mennyi kalóriára van szüksége [a fogyáshoz], miközben továbbra is lehetővé teszi a test megfelelő működését" - mondja Joanne Donoghue, PhD, testedző fiziológus és egyetemi docens a NYIT Osteopátiás Orvostudományi Főiskolán.

Fontos megismerni a megfelelő kalóriaegyensúlyt - mondja Donoghue. Nagyon alapvető szinten: Fogyasszon több kalóriát, mint amennyit a teste nyugalmi állapotban igényel, és hízik; túl kevés kalória, és a test lelassíthatja az anyagcserét az energia megőrzése érdekében, ami súlygyarapodáshoz is vezethet.

Ha az anyagcseréd egy nagy rejtélynek tűnik, ez azért van, mert ez általában egy átlagos felnőtt számára szól, aki nem végzett anyagcseretesztet. Az anyagcsere-teszt tényleges számokat ad, amelyekkel dolgozhat, így nem csak a kalóriaigényét találgatja.

Melyek az anyagcsere-tesztek különböző típusai?

Néhány módja van az anyagcsere-tesztelés megközelítésének, de nem mindegyik a legjobb választás - vagy akár elérhető - az átlagember számára. Ezek a leggyakoribb metabolikus tesztek, és ezek magukban foglalják:

Ha nem vagy sportoló, akkor valószínűleg ragaszkodnod kell ahhoz, hogy csak az RMR-t teszteld az első két lehetőség egyikével.

Mennyire pontos az anyagcsere-teszt?

Általában az anyagcsere-teszt közvetett kalorimetriával megbízható módon szerezhet olyan információkat a testéről, amelyek egyébként nem rendelkeznének. De azt is fontos megjegyezni, hogy a tesztelés nagy pontossága a használt berendezésre vezethető vissza, és ki végzi a tesztelést és az eredmények értelmezését - erről bővebben csak egy másodperc alatt.

Legyen óvatos azoktól a testösszetételi tesztektől, amelyek azt állítják, hogy megjósolják az RMR-jét, és ha lehetséges, ragaszkodnak az indirekt kalorimetriához. "Vannak olyan testösszetételi tesztek, mint a kézi dinamométerek vagy mérlegek, amelyek megpróbálják megjósolni az RMR-t, [de ezek] jóslati értékek, és némelyik pontosabb, mint mások" - magyarázza Donoghue. "A közvetett kalorimetriában, ha helyesen végezzük, a legkevesebb hiba van."

Az Indian Journal of Endocrinology and Metabolism adatainak 2017. évi áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy bár a teszt prediktív módszerei „megkérdőjelezhetők”, a közvetett kalorimetria értékes forrás a táplálkozási szükségletek kiszámításához és a krónikus egészségi állapotok kezeléséhez.

Ha tesztelni akarom az anyagcserét, akkor hol tehetem meg? Mennyibe kerül?

Eredetileg az anyagcsere-teszt megszerzése meglehetősen exkluzív dolog volt, csak kórházakban és fogyókúrákon kínálták. Most sokkal hozzáférhetőbb, számos edzőterem és fitneszközpont, sportorvosi létesítmény és dietetikus iroda kínálja a tesztelést.

Természetesen ez egy „vevő óvakodik” helyzet. Előfordulhat, hogy a magántulajdonban lévő vagy vállalati tulajdonban lévő létesítmények, például a helyi egészségklub, nem a legpontosabb felszerelést használják (vagy nem tartják gördülékenyen). Ne féljen kérdéseket feltenni a használt berendezésről és a teszten átvezető szakemberről. Ideális esetben igazolt személyi edzőnek, regisztrált dietetikusnak vagy testedzéses fiziológusnak kell lennie.

Ami a költségeket illeti, Donoghue szerint egy tipikus árkategória 75-100 dollár.

Bármit, amit tudnom kell, mielőtt anyagcsere-tesztre megyek?

Nincs sok tennivalója a felkészüléshez - kivéve a teszt reggelének gyors elvégzését, és nem csak ételből.

"Tartson vissza bármilyen koffeint, alkoholt vagy nikotint - és ne gyakoroljon" - tanácsolja Donoghue. "Ha ezek bármelyikén belül néhány órán belül tesztelnek, a teszt pontosságát nagyban befolyásolja." Ezen túlmenően, mivel itt teszteljük a nyugalmi anyagcsere-sebességet, nincs semmilyen nyomás rajtad, hogy bármit is csinálj (alapvetően hűlni fogsz).

Egy utolsó dolog: Ne feledje, hogy az eredményei csak számok, és ha nincsenek tervek arra, hogy valamit tegyenek ezekre a számokra, akkor ez nem változtatja meg a fogyás eredményeit.

Alsó vonal: Az anyagcsere-teszt mindenképpen betekintést engedhet abba, hogy a szervezet mennyi kalóriát éget el nyugalmi állapotában, és hogyan hozhat létre kalóriadeficitet. De az anyagcsere-teszt elvégzése csak az első lépés; a második lépés személyi edzővel vagy regisztrált dietetikussal dolgozik, hogy személyre szabott kalóriatartalmat és fitnesz rutint hozzon létre a fogyáshoz.