Egész egészségügyi forrás zsírvesztés egyszerű ételekkel- két olvasói anekdotával

Minden héten újabb e-maileket és megjegyzéseket kapok olyan emberektől, akik sikeresen fogynak a zsírból azáltal, hogy egyszerű (alacsony jutalomú) ételeket fogyasztanak, hasonlóan az itt leírtakhoz. Bizonyos esetekben az emberek áttörik a zsírvesztés fennsíkjait, amelyeket a hagyományos alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú vagy paleo étrend mellett értek el. Ez a koncepció bármilyen étrendre alkalmazható, és úgy gondolom, hogy az ősök étkezési szokásainak fontos jellemzője.

egész

Az Ősi Egészségügyi Szimpóziumon megismerkedtem két Egész Egészségforrás olvasóval, Aravind Balasubramaniannal és Kamal Patellel, akik érdeklődtek egy egyszerű étrend kipróbálása iránt, hogy zsírokat fogyasszanak és javítsák egészségüket. Ezenkívül meg akartak szabadulni bizonyos egyéb, magas jövedelmű tevékenységektől életükben, amelyeket nem tartottak konstruktívnak. Nemrég nekiláttak egy 8 hetes, alacsony jövedelmű étrendnek és életmódnak, hogy teszteljék a koncepciók hatékonyságát. Mindketten korábban stabil (Aravind esetében csökkentett) súlyt értek el a paleo-is diétán e kísérlet előtt, de még mindig több zsírt hordoztak, mint amennyit akartak. Felajánlották, hogy írnak a WHS-vel kapcsolatos tapasztalataikról, és úgy gondoltam, hogy más olvasók informatívnak találják. Az ő történetük az alábbiakban található, majd néhány kommentem következik.

Naponta 1100-1200, heti 1x újratáplálási napokon 3000-4000, hozzáadott rizzsel

50% fehérje, 30% szénhidrát, 20% zsír (a magas fehérjetartalom minimálisra csökkentette az izomveszteséget a rendkívül alacsony kalóriabevitel miatt)

1700-1800 naponta

55% szénhidrát, 25% zsír, 20% fehérje (kísérlet előtt

45% szénhidrát, bár magasabb az összes kalóriafogyasztás)

Kísérletük technológiai jutalom szempontja is érdekes volt. Bár hasznukra vált a változás, ez nem segített Aravind alvási problémáin. Még mindig úgy gondolom, hogy ez segíthet néhány embernek jobb alvásban, különösen azokban, akik stressz, túlműködő elme vagy éjszakai fényterhelés miatt nem alszanak jól. De nem mindenki alszik rosszul ugyanazon okok miatt.

Szeretnék köszönetet mondani Aravindnak és Kamalnak, akik felajánlották tapasztalataik megosztását a WHS közösséggel.

95 megjegyzés:

Várom a könyvet - "Vékonyítsd magad: fogyás ízetlen ételekkel"

Hosszú olvasó, jó munka Stephan

Nem kell egyetértenem az Étel jutalom hipotézisével.

Sokat lefogytam, és megakadályoztam, hogy annyi ócska ételt, fűszereket, zsírokat és szénhidrátokat fogyasszak, amennyit gondoltam enni.

Követtem egy másik blogger tanácsát, megváltoztattam az életmódomat és nagyon ízletes ételeket ettem:) a súly könnyen leesett. soha nem tér vissza

(utolsó étkezés a taco harangból)

Ezt a megjegyzést a szerző törölte.

Lehet, hogy megpróbálok valami ilyesmit, hogy túllépjek az alacsony szénhidráttartalmú fennsíkon.

Shangri-la rossz volt nekem, amikor megpróbáltam. Úgy tűnt, hogy egy-két napig rövid ideig tartó étvágycsökkenést kapok, amelyet erős éhség, valamint erős édesség utáni vágy követett.

Olyan megközelítéssel kísérletezem, amely valahol a Low Reward és a Shangri-La között van.
Szkeptikus vagyok abban, hogy a kalóriákat kevésbé tápláló alternatívákkal helyettesítem-e, ezért itt tettem.

Az esti vacsorámat friss, azonnal elkészített zöldséglével helyettesítettem (nem gyümölcslével, mivel ez jutalmaz).
Olyan zöldségkombinációkat dobok össze, amelyek általában nem ajánlottak, ami furcsa ízű kalóriákat és zamatos ízt eredményez (folyékony).
Amikor megszokom az ízét, megváltozom (forgatom a zöldségeket).

Nagyon könnyen emészthető és nagyon tápláló.

A nap további részében nagyjából azt eszem, amit csak akarok, csak nem (úgy tűnik, hogy sokat eszem).

3 hét alatt 4,5 kg fogyott.

Az első 2 hét, az éjszakai éhség kérdés, és szükség van akaraterőre.

Érdekes. 25 kg-ot fogytam paleo/PHD stílusú étrenden, és több hónapig nem tartottam. Nagyon szeretnék még 10 kg-ot fogyni - jól néz ki, de a 60-as éveimben járok, és még mindig van némi felesleges zsír a közepemen. Az egyszerűbb étrend fokozatos csökkentése úgy hangzik, mintha megvalósítható lenne. A legnehezebb az a finom vaj visszavágása.

Uh. újratáplálási nap? Leptin visszaállítása? Annak ellenére, hogy nagyjából 1,5 éve elköteleztem magam a táplálkozással kapcsolatos "technológiai jutalom" iránt, még nem találkoztam ezzel az ötlettel. Lehet, hogy (Stephan) részletezi?

Egy hétig próbáltam:

-lefogyott 5 fontot (miután kb. 10 évig fenntartotta az alacsony szénhidráttartalmú 40 kilós fogyást. Ez túl soknak tűnik, lehet, hogy a víz súlya volt?)

-tartósan fájt a feje. (esetleg sóhiány?)

-akkor rakta vissza a legtöbbet, amikor visszatértem az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.

Nem jó alkalom, hogy most teli fúrással (teljes fúrással, heh heh, megkapjam, heh heh? Sajnálom), de néhány hét múlva megteszem. Aggódik, hogy az unalmas étrendhez kell ragaszkodnom, hogy ne lehessen súlyom? Ez számomra üzletgyilkos lehet.

A fenébe, Aravind 42 éves. Jól néz ki!

Azt mondtad, hogy Aravind tombolóan éhes volt, és nem evett, hogy kielégítse ezt az éhséget, függetlenül attól, hogy megcéloztál-e számos kalóriát, ha éhes, és nem eszik, ez egyenértékű az ellenőrzésükkel.

"rohanás az interneten".

dang, ez egy nagyon jó módszer annak megfogalmazására. ez lehet az első lépés, aztán egyél egyszerű ételt.

@brec
A leptin (éhség/alapjel hormon) alaphelyzetbe állításához az újratöltést (magas kalóriatartalom) később adtuk, mert nem ettem sokat. És nem ettem nagyon, mert a sima ételek elfogyasztása miatt nem akar többet enni. Szinte túl egyszerűnek tűnik, nem?

@mrfreddy
Az első napokban lefogytam a víztömeget, úgyhogy sejtem, hogy te is. Aravind a sókérdéssel is szembesült, bár az étrendhez való igazodása nagyrészt a szokásos hatalmas diétás szódabevitel elkerülését jelentette. Tapasztalataink alapján úgy tűnik, hogy egy pár hét az a minimális idő, amely teljes mértékben megszokja az alacsony jövedelmű étrendet. Az első pár nap biztosan nem tűnik fenntarthatónak.

@Chris
Ne játsszon Aravind játékában! Azt hiszem, ez az egész jutalomkísérlet csak egy trükk volt, ami nagy leleplezéshez vezetett arról, hogy milyen fiatalon néz ki a kora.

@Alex
Aravindnek az első napokban a magas jövedelmű ételek iránti éhségét kellett kontrollálnia (pl. Taco Bell), nem pedig az alacsony jutalmú ételek iránti éhségét. Nem hiszem, hogy túl sima édesburgonyát akart túlfogyasztani.

@Chris - Köszönöm. Biztosan az AHS-ben éretlenségem dobott el. Volt egy barátom az AHS-nél, aki azt mondta: "Azt hittem, hogy 25 éves vagy annak alapján, hogy viselkedtél". Azt hiszem, legalább 5-10 évvel túlbecsülte a mentális életkoromat!

@mactheweb - A jutalom nem egyforma az ízléssel. Nem tudom ezt eléggé hangsúlyozni

Az 1-2 hetes beállítási időszak számomra igaz volt és nagyon érdekes. Nem számít, mennyi nyájas ételt ettem (a burgonyára és a főtt tojásra összpontosítottam), mintha az agyam nem hitte volna, hogy kalóriát kap, ha nem jutalmaznak. Ez némi visszaesést okozott, de idővel alábbhagyott.

Azt hiszem, nem látok különbséget az éhség típusai között? Inkább úgy hangzik, mintha sóvárgás lenne, amiről beszélsz.

Érdekes tanulmány. Köszönöm mindenkinek a megosztást. Az egyetlen dolog, ami igazán idegesít, az az, hogy mindannyian "ízléstelen" ételnek hívjátok a fehér rizst. El sem tudom kezdeni a fejemet minden olyan finomított étel körül, amely "ízléstelen" és nem megfelelő a napi fogyasztáshoz.

Ezen kívül érdekes kísérletnek tűnik.

Jelenleg kipróbálom az ilyen étrend saját verzióját. Csak én kerülök minden/minden keményítőt (hetente egyszer-kétszer elkényeztetem magam valami szénhidráttal). Nagyjából eszem tojást, halat, baromfit, szerves marhahúst, sok zöld és nem keményítőtartalmú zöldséget, mandulatejet, kávét és egy kis bort.

Egészen szépen dolgozik!

Alex - az első pontod jó volt. Aravind csak tombolóan éhes volt az első hét egy részében. Feltételezzük, hogy ez abból fakadhatott, hogy már nem ivott napi 4 liter szódát.

Az éhség/sóvárgás nem volt olyan alacsony jövedelmű étel, mint a sima spenót és az édesburgonya, hanem (ha jól emlékszem) a magas jövedelmű ételekre. Mivel egyikünk sem ehetett magas jövedelmű ételeket anélkül, hogy szembesülnénk a másik haragjával, a kezdeti vágyakozás meglehetősen gyorsan kipattant.

Azt hiszem, akaratlanul is alacsony jövedelmű étrendet követtem. Nemrégiben főleg azért, mert szeretek önkísérletezni, és le akartam fogyni néhány kilót egy közelgő vegasi utazás előtt. Figyeltem Lyle McDonald's Rapid Fat Loss programját. Azok számára, akik nem ismerik, ez a diéta rendkívül magas fehérjetartalmú és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt vagy szénhidrátot (eltekintve a zöldségekben található szénhidrátoktól). Kezdő súlyom, nemem és testzsírszázalékom alapján, valamint a Lyles-irányelvek alapján arra törekszem, hogy napi 240 gramm fehérjét fogyasszak, kevés zsír vagy szénhidrát nélkül. Ez egy rövid távú étrend olyan emberek számára, mint én, akiket „karcsúnak” tartanak, kezdem --- nő vagyok, 152 fonttól és 20% testzsírtól kezdődött. Az étrend 1. kategóriájába tartozom, amely sovány, ezért csak 11 napig tartom fenn ezt a diétát. Ez a 9. nap.

Meg kell jegyeznem, hogy többnyire paleo, PHD stílusú evő vagyok. A vajon és a fagylalton kívül eleve nem igazán eszem nagyon kifizetődő ételeket. Egészségem javult azóta, hogy ezt az étkezési életmódot alkalmazom az elmúlt évben, de a súlyom soha nem változott. 150-155 font körül mozogtam, ami örökké látszik. Bár nem érdekelnek a burgonya chips és a gyorsétel, mégis élvezem az alkoholt. Nagyon. Tehát folytatom a diétás tapasztalataimat. Mint mondtam, a 9. napon vagyok, és minden nap közel 75 grammal hiányzik a fehérje célom. Naponta általában 170 gramm körül vagyok képes. Csak az az ötlet, hogy a nap végéig több fehérjét fogyasszam, meggörcsöl. Naponta átlagosan 850 kalóriát átlagoltam, ami körülbelül 1300 kalóriát jelent a "fenntartási" szintem alatt. Nem a kalóriatartalomra törekszem, ez csak így működik.

Az RFL diéta mellett időszakos böjtöt is gyakorolok, és sok hónapja vagyok. Tehát minden nap csak dél és este 10 óra között eszem. E diéta során az étel tipikus napja a következőképpen néz ki: 1. étkezés - nagy gombóc savófehérje vízzel elkeverve. Étkezés 2-1/2 csésze tojásfehérje zöldségekkel és alacsony sótartalmú salsa vagy egy nagy saláta sima saláta 2 doboz sima tonhal. Étkezés 3 - általában sült csirke és párolt zöldség. Sok-sok csirke. 4. étkezés - általában desszert stílusú, egy gombóc fehérjét kis vízben elkeverve fagyasztva fagylaltot emulálnak.

Szóval ennyi . Soha nincs kedvem többet enni . Általában, ha a tányérom tiszta, olyan boldog vagyok, hogy elkészültem. Nemrégiben találtam zsírmentes sajtot, és hozzáadtam a tojásfehérjéhez zsírmentes pulykamellel . Ez volt a legjobb dolog, amit napokban ettem! El tudja képzelni, hogy tojásfehérjével és zsírmentes sajttal kényeztesse magát?!

Ma reggel lemértem magam, és kb. 148 kiló vagyok, ami csak 4 font súlycsökkenés, de a testzsírom 9 nap alatt majdnem teljes 2% -kal csökkent. A számításokon kívül a nadrágom nagyon laza, a gyomrom kissé homorú és a hasizmaim láthatóak. Tehát, bár úgy gondolom, hogy a makrotápanyag-összetételemnek köze van az eredményeimhez, azt hiszem, hogy az ízletes ételek hiánya SOKKAL kapcsolódik a sikeremhez. Talán Lyle-nak át kellene neveznie a dátumát, magas fehérjetartalmát, alacsony jutalmát.

Köszönet Stephan-nak, hogy fényt derített a kérdésre, és megmutatta nekünk, hogy az éttermi jutalom a táplálkozási játék egyik fő szereplője.