Frugal Hausfrau

Olyan jó receptek, hogy senki sem fogja tudni, hogy olcsó vagy!

Volt már árpavíz? Évszázadok óta készítik, és minden egészségre gyakorolt előnyével dicsérik, ezért úgy gondoltam, ideje elérkezni egy receptet az egészséges citromos gyömbéres árpavízemhez.

Egészséges citrom gyömbér árpa víz

Kiderült, hogy az Árpavíz nem csak skót hagyomány, hanem azóta készült ősidők és sok kultúra megosztotta velük.

Az egészséges citrom gyömbér árpa vízről:

Az árpavizemet melegen, hideg vagy nedves, téli napon, vagy nyáron jégen szolgálhatjuk fel. Akárhogy is, finom, de nagyon szeretem, milyen hűvös és ropogós ez az ital a jég felett citromízzel és csak egy kis gyömbérrel. Frissítő, különösen azokon a forró, párás napokon, amikor azt gondolhatja, hogy túl nagy erőfeszítés az enni, és semmi sem hangzik jól.

Számomra furcsának tűnik, hogy hajlamosak vagyunk előnyben részesíteni az összes „trendi” szemet (igen, quinoa & farro, szimatolok téged), miközben megfeledkezünk mindenről a régi standyból, a „stodgy” árpáról és a zabról. Mindkettő évezredek óta fenntartja az embereket (és állatokat), és mindkettő elképesztő egészségügyi előnyökkel jár. Olvasson el egy kicsit többet az árpáról a A világ legegészségesebb Élelmiszerek. Tényleg túl sok jó dolog van az árpában ahhoz, hogy ide sorolhassák!

Szeretem a gyömbért, nemcsak azért, mert csodálatos íze van, hanem gyulladáscsökkentő hatása miatt is. A gyömbér képes rendezni a pocakját, és kiderült, hogy a tengeri betegség kezelésében hatékonyabb, mint a Dramamine. Itt van a link Gyömbér a világ legegészségesebb ételeiből. Lehet, hogy csak elmegyek 3-ért 3-ért, és elküldöm a világ legegészségesebb ételeibe az előnyeiért Citrom, is. Mondhatja, hogy szeretem az oldalukat? A lényeg az, hogy nem tévedhet el az egészséges citromos gyömbéres árpa víz ivásával. Van egy kis méz a receptemben, de hagyja ki, vagy növelje, ha akarja - végül is ez az itala.

Egészséges citrom gyömbér árpa víz

Egészséges citrom gyömbér árpa víz készítése:

Az egészséges citromos gyömbéres árpavíz készítése nagyon egyszerű, de először beszéljünk egy kicsit az árpa típusairól, mert kissé zavaró lehet. Az árpa ehetetlen héjba burkolva érkezik a mezőről, és „borítottnak” hívják. A héjazás után (egyesek szerint „hántolt”) marad egy teljes kiőrlésű árpa. Ha az árpát pontozják, vagy teljes kiőrlésű árpából "vágják", akkor az még teljes kiőrlésű, és árpaőrleménynek hívják. Az árpapelyhet pároljuk és hengereljük, és ha a hántolt árpából készítjük, akkor is teljes kiőrlésű, de ha gyöngyös árpából készül, akkor nem. Ha az árpát csiszolják vagy "gyöngyözik", akkor ez már nem teljes kiőrlésű, de még mindig sokkal egészségesebb, mint sok más finomított gabona, mert a rost eloszlik az árpában. Ezt az árpát az élelmiszerboltban találja meg, és főzése általában körülbelül 40 percet vesz igénybe. Gyorsgyöngyös árpa vagy „Instant” árpa szintén gyakran megtalálható az üzletben, és gyöngyös árpából készül. Az instant árpát a pelyhesítés során részben megfőzték és megszárították, és körülbelül 10 percet vesz igénybe.

Tehát minden gyakorlati szempontból valószínűleg gyöngyös árpát vagy instant árpát használ az egészséges citrom-gyömbér árpa vízének elkészítéséhez, hacsak nem egészséges élelmiszerboltban vásárol. Akkor találhat teljes kiőrlésű árpát vagy árpa őrleményt. Melyik árpát használja a receptben, egy kis különbség lesz a receptben - főleg az idő és a víz mennyisége miatt.

Ennek elkészítése mellékterméket eredményez. Végül főtt árpa kerül felhasználásra, amiben csak akar. Olyan, mint egy varázslatos "nincs pazarlás" javaslat! Használhatja azt az árpát reggelire, vagy salátákba vagy oldalakba, mint az én Saláta sült lapos tálca zöldségekkel . Másrészt, ha az árpát valami másra főzi, fontolja meg azt, hogy extra vízben főzze, és ezt a vizet használja fel az árpavízéhez. Mivel szeretem az árpát, és a lehető legváltozatosabbnak szeretném tartani, az árpámat megpárolom a citromhéjjal, és a gyömbért csak a kancsóban használom. Ez a tényleges árpát meglehetősen semleges ízben tartja.

Egészséges citrom gyömbér árpa víz

Pénzt takarít meg az egészséges citromos gyömbér árpán:

Az árpa egyszerűen nem elég népszerű ahhoz, hogy különleges vagy kuponokat készítsen. Valószínűleg nagyon kicsi dobozokban találja meg, valószínűleg egy magas, a polcon kívül, a feldolgozott gabonafélék közelében. Találhatja ömlesztett tartályaiban, és nagy valószínűséggel megtalálja az egészséges élelmiszerboltokban. Nagyon jó lehet, hogy ott olcsóbb; csak ellenőriznie kell.

Nem okoz gondot az árpa egyéb felhasználási módjainak megkeresése (ha nem használja fel az egészet az egészséges citromos gyömbéres árpa vízhez.) Használja olyan levesekhez, mint a marhahús és az árpa (kettő van a webhelyemen, Marha árpa leves egy parancsikon a megmaradt edénysültből, a másik pedig igazi csontból főz Azonnali fazék marhahús árpa ) vagy az árpa és a gomba, vagy csak úgy kezelje, mint bármely teljes kiőrlésű gabonát. Az árpa „rizottó” csodálatos. Az árpa pedig csodálatos és rágós földi salátákban vagy sült zöldségoldalakkal keverve.

Keresse meg a citromot a különleges terméken, és vásárolja meg a súlya, nem pedig a színe alapján, mindaddig, amíg a gyümölcs szilárd. Az, hogy milyen élénken sárgák, nem tesz különbséget, de érdemes többet mérlegelnie a kezében, és meg kell vásárolnia azokat a citromokat, amelyek a legnehezebbnek érzik magukat. A gyömbért a fagyasztóban kell tárolni. Általában nem fagy meg olyan keményen, hogy nem lehet szeletelni, de ha mégis, csak hagyja néhány percig a pulton ülni, majd fagyassza le, ha végzett vele.