A Seltzer valóban jó neked?

A buborékok kevésbé unalmassá teszik, de elveszíti a sima víz egészségügyi előnyeit?

egészséges

Bár valószínűleg hosszú távon nem hidratál pezsgővel, kevés dolog veri a La Croix vagy a Topo Chico frissítő ízét egy kemény edzés után. És nemcsak a futók élvezik a pezsgő italokat - a szikrázó vizek népszerűsége ugrásszerűen növekszik. Valójában csak a La Croix árbevétele a 2015. évi 646 millió dollárról 2017-re 827 millióra ugrott.

Mivel manapság a szénsavas víz nagyjából mindenütt megtalálható, valószínűleg arra gondoltál, hogy ez még jó-e neked, vagy inkább a lapos vízhez kellene ragaszkodnod. Tehát Rachel Stahlhoz, a New York-i székhelyű regisztrált dietetikushoz és a New York-i Táplálkozási és Dietetikai Akadémia PR-koordinátorához fordultunk.

Koppintson ide a szavazáshoz

A követelés:

A Seltzer és a pezsgő víz nem olyan egészséges, mint a szokásos víz, mert a szénsavasodás károsíthatja a fogakat, kiszáradhat és akadályozhatja a kalcium felszívódását a csontokban. Az előzetes bizonyítékok utalnak a súlygyarapodás lehetséges kapcsolatára is.

[Építsen egy gyilkos középszakaszt a konyhában, könnyed mérföldekért az úton Egyél Abs-ért!]

A bizonyíték:

A szénsavas karbantartás azért rossz, mert buborékai általában a szódával társulnak, amely az osztályok egész sorában elbukik. Igen, a szódát az alacsonyabb csont ásványi sűrűséggel kapcsolják össze, de ez nem a szénsavtartalom miatt következik be - hanem a foszforsav miatt, ami nem található meg a szeltzerben vagy az ásványvízben.

A seltzerben és a pezsgő vízben található szénsavasodás és savtartalom sem tönkreteszi a fogakat, sem a zománcot. Az American Dental Association (ADA) szerint ezek az italok nem rosszabbak a fogak számára, mint a rendszeres, lapos víz.

A sportitalokhoz és üdítőkhöz képest a seltzer és a pezsgő víz „minimálisan erozívnak” bizonyult - derült ki a Journal of the American Dental Association folyóiratban megjelent tanulmányból. Ami a dehidrációs állításokat illeti? Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy azok, akik több szénsavas vizet ittak, jobban hidratáltak, mint azok, akik nem.

A súlygyarapodás kapcsolatát alátámasztó bizonyítékok még mindig nagyon előzetesek. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a szén-dioxidot tartalmazó italokat fogyasztó patkányok egy év után nagyobb súlyra tettek szert, mint azok, akik rendszeres vizet ittak, de a kutatásnak meg kell ismételnie az embereket, mielőtt bármilyen gyakorlati következményt figyelembe lehetne venni.

Az ítélet:

A teljes bizonyíték konszenzusa jelenleg azt mondja, hogy a sima, szénsavas víz ugyanolyan hidratáló és egészséges az Ön számára, mint a szokásos víz. De Stahl arra figyelmeztet, hogy az ízesített fajták nem feltétlenül ugyanazt a bummot pakolják a bakodhoz. "Nem minden szénsavas víz egyforma" - mondja. - Néhányan hozzáadhattak cukrot.

És ha a pezsgőedényed édesít, akkor akkor kell aggódnod a fogak problémáiról, például a zománcerózióról vagy az üregek kialakulásáról, mondja Stahl (valamint a cukorból származó extra kalóriák elfogyasztásával járó súlygyarapodás lehetősége).

Emiatt azt javasolja, hogy vásároljon oltóanyagokat és szénsavas vizeket, amelyek szénsavas összetétele szerepel az egyetlen hozzáadott összetevőben. De ha egy bizonyos ízre vágyik, Stahl azt javasolja, hogy saját gyümölcsét, zöldségét vagy gyógynövényét vegye fel a sima seltzerbe. Az ő menete? Uborka és menta. De más ízletes lehetőségek közé tartoznak a bogyók, a citrom, a lime, a narancs vagy a mangó.