Jobb, mint a Chick-Fil-A sárgarépa mazsolás saláta - egészséges!

Rendelt már valaha salátát egy gyorsétteremtől, gondolván, hogy ez az egyik legegészségesebb lehetőség a menüben? Nekem van.

Noha nem eszünk gyakran kint, még kevésbé, ha a hely átjárható, a férjem és a gyerekek havonta-kéthavonta élvezik a Chick-Fil-A-t. Ne kezdjen bele a „játék” területének csíráiba - ez egy másik történet.

Egyszer kipróbáltam a sárgarépa mazsolasalátát, arra gondoltam, hogy egészséges lehetőség lenne a grillezett csirkés szendvicsemmel. Olyan jó volt, kíváncsi voltam, mi a fene van a salátában?

Tehát a bennem lévő kíváncsi foodie hasonló recepteket keresett a Google-n, és megtalálta a webhelyen található táplálkozási információkat. Csalódtam, amit találtam.

Összetevők, amelyeket mindenáron megpróbálok elkerülni (például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a „fűszer” és a kalcium-dinátrium-EDTA) a finom salátámban voltak! Tudtam, hogy túl jó, hogy igaz legyen!

A receptek, amelyekről azt találtam, hogy "házilag készítik", nem voltak jobbak. Készültek majonézzel, cukorral és még kukoricasziruppal is (pár).

Állítólag nem egészségesek a saláták? Szeretem a salátákat, de imádom a mazsolát. Gyilkos teljes kiőrlésű fahéjas tekercseket (néha mazsolával), finom mazsolás vinaigrettet készítek ebből a világból zabpelyhes mazsolás süti tészta falatokból és csodálatos fahéjas mazsola gyümölcs tekercsekből! Természetesen tudod, hogy saját verziót kellett készítenem - egy egészséges verziót.

Mit helyettesítenék a majonézzel? Természetesen sima görög joghurt! Magas fehérjetartalma, alacsony zsírtartalma (0%, ha nem zsírosat használ) és gazdag kalciumban ... egyszerűen nem tévedhet vele! Folyamatosan használom a MOMables menükben és a gyerekem iskolai ebédjeiben.

Ezután meg kellett győződnöm arról, hogy mégis el tudom-e érni azt az édes ízt és őrült jó „gyümölcslevet”, amelyet a kis fekete csészében találunk. A kihívásom az, hogy valódi alapanyagokat használjak, miközben ügyelek arra, hogy hűek maradjanak az eredetihez.

Tudom, hogy ha egyszer kipróbálod a verziómat, hálás leszel, egy hétig ettem sárgarépa mazsola salátát! Néhány nitrátmentes organikus sonkával és kerek teljes kiőrlésű kekszekkel ... ez is a tökéletes iskolai ebéd!