Egészséges csirke reggeli kolbász

kolbász

Táplálkozási jellemzők (adagonként)

Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése Táplálkozási tények Adagok: 4 (egyenként 2 pogácsa)
Mennyiség adagonként
Kalóriák 179
% Napi érték*
Összes zsíradék 11g 14%
Telített zsír 3g 15%
Koleszterin 84mg 28%
Nátrium 60mg 3%
Összes szénhidrát 3g 1%
Diétás rost 0g 0%
Összes cukor 2g
2g hozzáadott cukrot tartalmaz 4%
Fehérje 18g
D-vitamin 0mcg 0%
Kalcium 13mg 1%
Vas 1mg 6%
Kálium 554mg 12%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadásra.

A legtöbb reggeli kolbász telített zsírral és nátriummal van tele. De otthon is elkészíthet egy egészségesebb változatot néhány alapanyaggal, szinte pillanatok alatt.

Ez a csirke reggeli kolbász sovány darált csirkéből, egy marék fűszerből és egy kis juharszirupból készül, a hagyományos kolbász egészséges alternatívájaként. Használja bárhol, ahol általában virslit használna, vagy tojással, teljes kiőrlésű pirítóssal és gyümölccsel fogyassza el a nap okos kezdetét.

Hozzávalók

  • 1 font sovány darált csirke
  • 1 teáskanál szárított zsálya
  • 1 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál frissen feltört fekete bors
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 2 teáskanál tiszta juharszirup
  • 2 teáskanál olívaolaj

Készítmény

Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, kivéve az olajat. Nyolc kör alakú pogácsává formáljuk.

Melegítsen egy nonstick serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá egy teáskanál olajat. Egyszerre négy pogácsát főzve főzzünk kolbászt, amíg az egyik oldalán meg nem pirul, kb. 3-5 percig, majd a másik oldalon megforgatjuk és megpirítjuk. Folytassa a folyamatot, amíg kb. 5 percig főz. Vegye ki a serpenyőből, és ismételje meg a maradék olajjal és pogácsákkal.

Tálaljuk forrón, vagy tároljunk extra kolbászt a hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben.

Összetevői variációk és helyettesítések

Ha nem szereti a csirkét, akkor ez a recept sovány őrölt pulykával is elkészíthető.

Állítsa be a fűszereket az Ön igényei szerint. Ez a recept meglehetősen sok fűszert tartalmaz, de ha szereted az igazán forró kolbászt, adj hozzá több pirospaprikát vagy csökkentse a fűszereket kevesebb hőért.

Főzési és tálalási tippek

Tálaljon kolbászos pogácsákat teljes kiőrlésű pirítóssal, tojással és gyümölcsökkel a hagyományos kiegyensúlyozott reggelihez, vagy legyen kreatívabb, ha akarja. Ez a kolbász felhasználható reggeli szendvicsekhez, reggeli tacókhoz, reggeli rakotthoz és még sok máshoz.