Egészséges táplálkozás: éhség vs sóvárgás

A kérdés az, hogy sóvárgás, vagy tényleg éhes vagyok? Először meg kell értenünk a különbséget a fizikai étvágy - vagy a tényleges éhség - és az érzelmi étvágy között. A sóvárgást fizikai vagy pszichológiai igények okozhatják. Az érzelmi sóvárgást vagy az étkezést kiváltó tényezőket általában pszichológiai igények okozzák, míg az éhség a szervezet valódi táplálékigényének biológiai funkciója. Az érzelmi sóvárgás falatozáshoz vezethet. Tanulj meg hallgatni a testedre, és tudd meg, mit próbál mondani neked.

A legfontosabb az, hogy bízz magadban, hogy megtudd, hogy érzelmi okokból vágysz-e egy ételre, vagy valóban éhes-e a tested. A túl sok vágynak való megfelelés túlevéshez, egészségtelen étkezéshez és további súlygyarapodáshoz vezethet. Az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy enni kell, amikor valóban éhes vagy, és addig enni, amíg meg nem elégedsz. Képes egészséges ételeket választani, de nem annyira korlátozó, hogy kihagyja azokat az ételeket, amelyeket igazán élvez.

Számos technikát használhat a biológiai és érzelmi vágyakozás megkülönböztetésére. Ezekkel a leírásokkal osztályozhatja a fizikai és az érzelmi vágyakat.

A fizikai vágy a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Fiziológiailag éhes vagy.
A vágy nem múlik el, ha megpróbálja kivárni.
A vágy idővel fokozódik.
Semmi, amit csinál, nem veszi el a vágyat, csak a vágyott étel.

Az érzelmi vágy viszont így néz ki:

Nem vagy fiziológiailag éhes.
Ez elmúlik, ha megpróbálja kivárni.
A vágy idővel nem fokozódik; az érzelem igen.
Ha valami mást csinálsz, az kielégíti a valódi igényt, és a vágy megszűnik.

Éhségjelek
Ha tisztában van a teste éhségjelzéseivel, akkor önbizalma lehet az étvágy kielégítésére. Az éhségjelek jöhetnek a gyomrodból, miközben arról tájékoztatnak, hogy üres vagy az agyadból, miközben arról tájékoztat, hogy hiányzik az energiaellátás. A gyomorból érkező jelek morgást, pangást vagy üreges érzéseket tartalmazhatnak. Az agyadból származó jelek lehetnek ködösség, koncentrációhiány, fejfájás vagy fáradtság. Ha még mindig nem biztos abban, hogy valóban éhes-e, próbálkozzon a következő Éhség/Teljesség értékelés skálával.

10.	Abszolút, pozitívan töltött
9.	Olyan tele, hogy fáj
8.	Nagyon tele és dagadt
7	Kezd kellemetlenül érezni magát
6.	Kissé túlevett
5.	Tökéletesen kényelmes
4	Először jelzi, hogy a testének szüksége van élelemre
3	Erős jelek enni
2	Nagyon éhes, ingerlékeny
1	Rendkívüli éhség, szédülés

Ha az 5. vagy annál magasabb szinten van, akkor nem éhes, és testének nincs szüksége fizikailag ételre. Ha egy ételre vágyik, az érzelmi, nem fizikai. Ha a 3. vagy a 4. szinten jársz, a tested azt mondja neked, hogy szüksége van valamilyen ételre, a vágyad pedig azt mondja, hogy fizikailag szükséged van élelemre. Ha az 1. vagy a 2. szinten jár, a teste túl éhes, és fizikailag mindenképpen szüksége van ételre. Az a probléma, hogy vársz, amíg eljutsz erre a szintre, az, hogy annyira éhes vagy, hogy valószínűleg túlfogyasztasz vagy megeszel valamit, ami nem olyan egészséges.

A legalkalmasabb idő a 3. vagy a 4. szinten van. Ezen a ponton fizikai éhséget tapasztal, és a teste azt mondja neked, hogy ételre van szükséged. Még mindig van elegendő ellenőrzése ahhoz, hogy egészséges ételeket fogyasszon, és ellenőrizze az adagok méretét.

Sóvárgó megoldások
Amikor ételekre vágyik, fontos meghatározni, hogy a vágy fizikai vagy érzelmi. Miután felfedezte, miért szeretne enni, akkor intézkedhet. Ha érzelmesnek találja, tegyen lépéseket annak érdekében, hogy más módon oldja fel vágyát, mint hogy engedjen az ételnek. Például a stressz miatt falás vagy érzelmi vágy léphet fel. A stresszcsökkentő technikák magukban foglalhatják a hosszú forró fürdőt, sétát, relaxációs gyakorlatokat vagy jógát. Igyon meg egy pohár vizet, mielőtt engedne egy vágynak. Néha, amikor azt hiszed, hogy éhes vagy, akkor csak szomjas vagy. Ha nemcsak igazán éhes, de túlságosan is éhes, akkor fogyasszon valami egészségeset, például sárgarépa rudat vagy almát, ahelyett, hogy óhajtaná az ócska ételt. Ez eléggé feltölthet, hogy feloszthassa az egészségtelen étvágyat. Használja a tízperces szabályt. Amikor vágysz valamire, várj tíz percet, amíg a vágy alábbhagy. Egy másik lehetőség az, hogy kielégíti vágyát annak nagyon kis részével, amire vágyik.

ÉBER! Soha ne fogyasszon kevesebb, mint 1200 kalóriát, amikor fogyni próbál. 1200 kalória alatt a szervezet nem tudja megszerezni az optimális egészséghez szükséges megfelelő tápanyagmennyiséget. A kalóriák túlzott csökkentése lelassíthatja az anyagcserét, vagy a test kalóriák elégetésének sebességét, ami megnehezíti a fogyást és könnyebb visszahízni.

A tanulmányok azt sugallják, hogy bizonyos ételek teljes mellőzése ellenállhatatlanná teheti őket, és még jobban megkívánhatja őket. Ennek az az eredménye, hogy általában megadja magát a vágynak, túlzott kényelmet nyújt, majd bűnösnek érzi magát, amiért hagyta, hogy ez megtörténjen. Ha valóban fizikailag éhes, akkor egyél (természetesen mértékkel). Ne feledje, hogy egyes napokon éhesebb vagy, mint másokon. Tehát, amikor igazán, nagyon éhes vagy, akkor jó, ha többet eszel. Ne feledje, hogy egy étkezés nem határozza meg az egészséges étkezési szokásokat. Amit egy nap folyamán vagy ténylegesen több napon keresztül eszel, az megteszi. Az egészséges táplálkozás rugalmas. Mérsékelt engedés a vágynak az egészséges táplálkozási szokások része lehet, mindaddig, amíg az nem megy el a kezéből.

Evés kiváltó okai
Sok minden kiválthatja az étkezési vágyunkat. Az ételek aromája, a kedvenc ételek látványa, reklám a televízióban, vagy csak annak tudata, hogy édességek vannak a házban. A televíziózás közbeni étkezési szokás étkezést válthat ki. Az evés vagy a sóvárgás kiváltásának felismerése az első lépés az ellenőrzésük megtanulásában.

Az étkezési napló vezetése segíthet azonosítani az étkezési kiváltó tényezőket. Ez segíthet észrevenni, mikor eszel, és mit csinálsz vagy gondolkodsz, amikor vágyad támad. Ha úgy találja, hogy a televízió előtt ülve a sóvárgás kiváltó oka van, akkor tervezzen megtenni valamit, amikor ilyen helyzetben van. Vegyen fel kötést, írjon leveleket, vagy fizesse ki számláit, amikor televíziót néz. Csináljon valamit, ami elfoglalja a kezét, és elméjét nem tartja enni. Ha az unalom kiváltó tényező, állítson össze egy listát az alternatív tevékenységekről, például beszélgetés egy barátjával, sétálás vagy autómosás. Ha meguntad és enni szeretnél, nézd meg inkább a listádat.

A sóvárgások és kiváltó okok kezelésének kulcsa az, hogy megtanulják felismerni őket, majd cselekvési tervet állítsanak össze, amely segít kezelni őket. A sóvárgás életünk nagyon normális része, és az egészséges táplálkozási terv szempontjából fontos, hogy ésszerűen kezeljük őket.