EGÉSZSÉGES JOGURTTorta (egy tál)

2018. november 6., Katia · 95 megjegyzés

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További részletekért olvassa el a közzétételi irányelvemet.

könnyű

Aki nem szereti az egyszerű és finom joghurtos süteményt, amelyet olyan könnyű elkészíteni, és alig takarít?
Csak annyit kell tennie, hogy összekever néhány olcsó hozzávalót, mindet egy tálba, és megsüti.

Az eredmény? Nedves és ínycsiklandó sütemény, amely joghurttal, citrom- és gyümölcslekvárral töltött.

Ez a torta elengedhetetlen, nem csak jó, alacsony cukortartalmú és tápanyagokkal teli, de olcsó és rendkívül könnyen elkészíthető is.

Barátok, ez egy bolondbiztos recept, amelyet a hátsó zsebében tarthat, és minden alkalomra tökéletes. Ezerszer sütöttem, és mindig kedvesnek bizonyul.

Nézd meg, hogyan készítsd el

Milyen összetevőkre van szüksége

  • Joghurt
  • Tojás
  • Univerzális liszt vagy tönkölyliszt
  • Sütőpor
  • Finomítatlan nád vagy szokásos cukor
  • Növényi olaj
  • Citromhéj
  • Csipet só
  • Vanília kivonat
  • Sárgabarack vagy narancslekvár (opcionális)

Hogyan készítsünk joghurtos süteményt

  • Keverje össze a tojásokat és a cukrot egy tálban
  • Keverjünk hozzá növényi olajat, joghurtot, citromhéjat és vaníliaeszenciát
  • A lisztet, a sütőport, a csipet sót felverjük és hozzáadjuk a tálhoz
  • Keverje össze a száraz összetevőket és a nedves hozzávalókat, amíg csak össze nem keverednek

  • Kaparja a tésztát az előkészített kenyérformába, és süsse kb. 35-40 percig.
  • Kenje meg meleg barack- vagy narancslekvárral.
  • Élvezd!

MIÉRT CLEVER?

Ez az egyik legegyszerűbb egészséges sütemény, amelyet rövid idő alatt és olcsón meg lehet sütni az egész család számára: kevesebb, mint 4 USD (8 adag)!

Hozzáadott bónusz?

Ez van alacsony cukortartalom. Én általában választom finomítatlan nádcukor, kevésbé feldolgozott, mint a fehér cukor, de felhasználhat bármilyen kéznél lévő cukrot. A legegészségesebb tipp azonban a hozzáadott cukor mennyiségének csökkentése, bármi is legyen az.

Ha süteményekről van szó, az expellerrel préselt repceolaj (vagy hidegen sajtolt olívaolaj) a választásom. Ezt az olajat természetesen a repce vetőmagjának mechanikus összenyomásával (préselésével) állítják elő, és nem megy őrült mennyiségű kémiai oldószerrel történő feldolgozásra.

RECEPT TIPPEK ÉS GYAKRAN FELTETT KÉRDÉSEK

Milyen típusú joghurtot használhatok?

A sima, alacsony zsírtartalmú vagy „önthető” konzisztenciájú joghurt ebben a receptben jól működik. Úgy vélem azonban, hogy az igazi görög joghurt túl sűrű és sűrűbb textúrát ad.

FELHASZNÁLHATOK GLUTÉNTALAN LEMEZET TÖBB VAGY SZABÁLYOS LISZT?

Igen, a receptet csak rizsliszt felhasználásával teszteltem, és jól sikerült. Lásd a receptkártyán található megjegyzéseket.

Tojás: esetleg használjon tojást a szobahőmérséklet és ügyeljen arra, hogy a joghurt ne legyen túl hideg. Az összetevőknek nagyjából azonos hőmérsékleten kell lenniük, ez egy mód hogy elkerüljék a túrós tésztát. De ha ez megtörténik, ne aggódjon túl sokat és mindenképp süsse meg.

Ne keverje túl a tésztát mert a túl sok lisztet meg lehet glutént termelnek, amely sűrű és gumiszerű tortát hoz létre.

Aroma

Imádom a zesty citromokat, mindig a hűtőmben vannak a joghurtom mellett, ezért ha kifogytam a kreativitásból vagy az összetevőkből, akkor a citrom joghurtos sütemény az, amivel boldogan végzek. De ez a joghurtos sütemény valójában az egy üres vászon sok más finom alapanyaghoz. Hozzáadhatja ezt a receptet étcsokoládé chips, fűszerek, narancs héja vagy ami tetszik a legjobban.

Zománc


Teljesen választható, de olyan egyszerű elkészíteni, és imádom.
Kis barack- vagy narancslekvárt tettem egy kis lábasba. Óvatosan melegítem alacsony lángon, amíg a lekvár meg nem olvad, és ha túl sűrűnek tűnik, apró meleg vízzel állítom be az állagát. Amikor a máz folyós méz állagú, akkor azonnal megmosom a joghurtos süteményt. Könnyű peasy.

Maradék

3-4 napig jól tart szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt edényben. De ne tegye hűtőbe: a hűtés kiszárítja ezt a süteményt! Ez is fagyasztható: tekerje be a tortát vagy a torta szeleteket műanyag csomagolásba (ragasztófilm), tárolja légmentesen lezárt edényben és fagyassza le legfeljebb 1 hónapig.

TÖBB KÖNNYEN EGÉSZSÉGES TORTA?

  • Csokoládé és cékla torta
  • Eper kenyér
  • Turmixgép egészséges sárgarépa torta
  • 20 egészséges sütemény recept

Ha ezt a finom és könnyű joghurtos süteményt készíted, tudasd velem! Hagyjon megjegyzést, értékelje vagy jelölje meg a fotót #theclevermeal az Instagramon. Szívesen hallanék tőled!