A továbbképző (CME) konferencia, amely áthidalja a táplálkozástudományt, az egészségügyet és a konyhaművészetet

2021 Egészséges konyhák, egészséges életmód mozog online

Figyelembe véve a COVID-19 járvány körül zajló kormányzati folyamatos útmutatásokat és az utazások jelentős csökkenését, az Egészséges konyhák 17. kiadását, az Egészséges életet® virtuális konferenciának képzeltük el 2021. február 3-5-ig.

A COVID-19 járvány egyik leghatékonyabb tanulsága az, hogy a krónikus állapotok milyen mértékben növelik jelentősen a betegek halálozásának és morbiditásának kockázatát - azokat a körülményeket, amelyeket túl sokunk rossz étkezési lehetőségei, valamint az egészségtelen étrend és életmód szokásai okoznak vagy súlyosbítanak. polgártársak. Ez a lecke kihívást jelent mindannyiunk számára, hogy megduplázzuk kollektív erőfeszítéseinket a táplálkozástudomány középpontba állításáért az orvosi oktatásban, és az ételt és a kulináris műveltséget tágabb értelemben a betegtanácsadás és az egészségügy kulcsfontosságú részévé tesszük. Ez pedig ösztönzi elkötelezettségünket az egészséges konyhák, az egészséges életmód online szélesebb közönséghez való eljuttatása iránt ebben az évben.

Az egészséges konyhákról, az egészséges életről

Éves összejövetel orvosokkal, regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberekkel, ápolókkal és más egészségügyi szakemberekkel; kórházi, biztosítási és egyéb egészségügyi vezetőket, valamint az egészségügyi étkezési igazgatókat és szakácsokat minden évben tartanak.
Bővebben >>

Program ütemezése

A résztvevők a gyakorlati, szakácsvezérelt technikák mellett elmerülnek az élvonalbeli táplálkozástudományok világában, és megtanulják megtanítani másokat, hogy élvezzék az ételek széles választékát, amelyek csökkenthetik a betegség kockázatát, és ideális esetben az egész életen át helyettesíthetik az egészségtelen szokásokat. . További információ a program ütemezéséről.
Bővebben >>

Előadók

A három napos konferencia során a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola, a Harvard Medical School és más vezető intézmények bemutatják az étrend, a táplálkozás és az életmódválasztás jelenlegi kutatásait, mivel ezek hatással vannak az egészségre. Nézze meg, kik fogják bemutatni, és olvassa el az életrajzukat.
Bővebben >>

">," customThumb ":" 5f4e93f4a5a2f07ab9add366 "," html ":" "," resolvedBy ":" manual ">" data-block-type = "32">

További hírek az egészséges konyhákról, az egészséges életről >>

? Míg azt a tudományt kezdjük, hogy melyik ételből kell többet fogyasztanunk, és melyikből kevesebbet kell fogyasztanunk, a táplálkozástudományt lefordítjuk az Amerikai Kulináris Intézet legjobb szakácsoktatóival. ?