Egészséges mellékételek

Finom, egészséges köret minden étkezéshez! Itt zöldségeket, tésztákat, salátákat, babot és burgonya köreteket talál vacsorára vagy a következő grillre, bográcsra vagy piknikre.

Amikor étkezést tervezünk, gyakran gondolunk először a főételre. De legyünk őszinték. Az idő nagy részében az oldalak készítik az ételt!

A hálaadással járó köretek gyakran túlszárnyalják a pulykát. Nyáron pedig a friss és könnyű köretek potenciálisan a parti slágerei lehetnek!

Ebben a bejegyzésben több mint 30 legjobb egészséges köretet gyűjtöttem össze. Minden étkezéshez van itt valami! A friss és színes zöldséges ételektől kezdve a könnyebb burgonya és tészta salátákig minden vágyad lefedve van. Ezen egészséges köretek nagy része gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így az idei nyáron a családjával és a szabadban való szórakozással töltheti az idejét, és nem dolgozhat a konyhában.

A köret receptjei kiváló hely arra, hogy táplálóbb zöldségeket és gyümölcsöket vegyenek fel ételeikbe. Az egyszerű köretek nagyszerű lehetőséget kínálnak a szezonális étkezésre, ami azt jelenti, hogy elfogyasztják a friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek éppen szezonban vannak az Ön területén.

Ha szezonálisan eszel, a gyümölcsök és zöldségek jobban ízlik. Nehéz legyőzni egy friss, lédús epret, vagy édes, érett paradicsomot fogyasztani a salátán. Szezonban a termékek gyakran több tápanyagot tartalmaznak, mert frissebbek, különösen, ha gyümölcsöt és zöldséget vásárolhat a helyi gazdálkodói piacon.

Ha az élelmiszereknek nagy távolságokat kell megtenniük, hogy elérjék az élelmiszerboltot, útközben elveszítik tápanyaguk és ízük egy részét. Az élelmiszerbolt termékeit gyakran még azelőtt kiszedik, hogy készen állna, hogy elkerüljék a túlérést az utazás során. Ez egy másik oka annak, hogy az élelmiszerbolt termékei nem olyan ízletesek, mint amit a mezőgazdasági termelők piacán vásárolnak, vagy magukat termesztik!

Irány tehát a helyi piac, és nézze át az alábbi köreteket. Fogadok, hogy talál valamit, amit a héten hozzáadhat a menüjéhez!

Ezeket az egészséges köret recepteket négy kategóriába rendeztem:

nincs szakács köret
grillezett köretek (ahol az étel legalább egy részét a grillen főzik)
tűzhely köretek (néhány főz a tűzhelyen)
sült zöldség köretek

Tervezem, hogy ezen a nyáron végigcsinálom ezt a listát! Mondja meg, hogy ezek közül az egészséges köretek közül melyiket próbálja ki, és hogyan szereti családja!

Nem főzhető mellékételek

Ezek a nem szakácsos köretek tökéletesek a nyárhoz! Ugrás a sütő, a tűzhely vagy a grill bekapcsolására, és percek alatt felkorbácsolhatja ezeket a gyors recepteket!

Ropogós brokkolival, édes almával és krémes öntettel ez a kedvenc brokkolisalátánk.

Ez a kelkáposzta saláta táplálkozási ütést tartalmaz! Előre elkészíthető, és akár három napig is eltarthat a hűtőszekrényben.

Ez a klasszikus gyümölcssaláta mindig az étkezés slágere!

Próbáld ki ezt a könnyű, nem mayo káposztasaláta receptet köretként, valamint a kihúzott sertés- vagy grillcsirkés szendvicsek tetején.

Ez a görög joghurt Waldorf saláta ropogós almát, zellert és pekándiót tartalmaz, mindegyik enyhén édes görög joghurtos öntetbe öltözve. Recept egy A Latte Food-ból.

Örüljön a gyerekeknek ezzel a bogyósalátával. Ne hagyja ki a mézes-mészes öntetet - ez különlegessé teszi ezt a gyümölcssalátát!

Ha kézbe vehet néhány friss cseresznye paradicsomot és érett avokádót, ez a paradicsom, avokádó és bazsalikom saláta kötelező! A szőke szakács receptje.

Milyen pompásan nézne ki ez a bogyós spenót saláta az étkezőasztalon?

Édes eper, tejszínes avokádó, pirított dió, tangás feta és mézes-citromos vinaigrette teszi e kedvenc kelkáposzta salátává új kedvencét!

Grillezett mellékételek

Gyújtsa fel ezt a bbq-t, és adjon ízletes ízt a zöldségeinek vagy salátájának. Ezek a grillezett köretek ízletes összetevőket tartalmaznak, például grillezett kukoricát, grillezett édesburgonyát és fólia grillcsomagokat!

Ha kukoricát grillez ezen a nyáron, kérjük, használja fel ebből a kukoricasaláta elkészítéséhez! Mindenki szereti, aki kipróbálja ezt a receptet!

Ezeket a grillezett édesburgonyákat ízletes koriander-mész öntettel vonják be! Recept az Egyszerűen receptekből.

A friss grillezett kukorica, a cukkini és a paprika olyan finom ebben a bazsalikomos mészszenes kukorica és cukkini salátában! Recept a Flavor the Moments c.

Ezek a grillezett zöldségek fólia csomagokban egyszerű, kéznél lévő grillezési receptek!

Testreszabhatja ezeket a nyári pesto grillezett zöldségeket bármelyik zöldséghez, amely csak van! Recept a teljes és mennyei kemencéből.

Feta sajt, mogyoróhagyma és szeletelt mandula egészíti ki az árpasaláta gyümölcsét és zöldségét grillezett spárgával.

Képzeletet érez? Próbáld ki ezt a grillezett padlizsánt ricottával és balzsamcsepegéssel.

Azonnali cserépedények

Az Instant Pot segítségével ezek az ízletes köretek könnyen elkészíthetők!

Miután kipróbálta ezt az Instant Pot kukoricát a csutkán, nem akar más módon főzni kukoricát. Olyan gyors és egyszerű!

Ez a krémes Instant Pot mac és sajt teljesen az Instant Pot-ban készül.

Tökéletes Instant Pot sült burgonya, készen áll a kedvenc öntetéhez.

Tűzhelyes étkészletek

Ezek a tűzhely köretek tömegkedvelők! A serpenyőben lévő zöldbabtól kezdve a legjobb könnyű burgonyasalátáig érdemes néhány percet eltölteni a konyhában ezen egészséges oldalak elkészítéséhez!

Ez az egészséges vörös burgonyasaláta ellenállhatatlan!

A klasszikus makaróni salátát mindig szívesen látjuk egy nyári grillételen!

Ez az olasz tésztasaláta egészséges vegetáriánus köret, tele zöldségekkel, sajttal és olajbogyóval.

A ropogós, friss zöldbab könnyű köret, amelyet újra és újra el akar készíteni!

Próbálja ki ezeket a vegetáriánus grillbabokat a következő grillhez! Recept a She Likes Food-ból.

Időben elkészítheti ezt a frissítő quinoa fekete bab salátát. Recept édes borsóból és sáfrányból.

Ezt a pesto tésztasalátát színes zöldségek díszítik!

Ez a gyors spárga saláta alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes és ízekkel teli! Recept a Kayln's Kitchen-ből.

Délnyugati tésztasaláta enyhén fűszeres chili-lime öntettel.

Ez a koriander mész avokádó garnélarák saláta nyarat sikít! Recept a borsóból és zsírkrétából.

A Tahini finom ízt ad ennek a krémes tahini görög tésztasalátának. Recept a She Likes Food-ból.

Ennek az orzo salátának a maradéka finom lenne ebédre! Recept a Valerie's Kitchen-ből.

Sült zöldséges mellékételek

Néha egyszerűen nem lehet legyőzni a sült zöldségek ízét. Hűvösebb napokon töltsön be néhány friss zöldséget a sütőjébe, hogy elkészítse az egyik ilyen könnyű köretet!

Nagyon kedvenc mézes sült édesburgonyánk - próbáld meg nem megenni az egész serpenyőt!

Ha szereted a gombákat, ezek a fokhagymával és rozmaringgal sült gombák elengedhetetlenek! Recept a Pumpkin ’N Spice-ból.

A quinoa töltőfehérjét ad hozzá az egészséges fokhagymás sült gombához és a quinoához.

A sült brokkoli a legjobb fajta! Ezt még a gyerekek is zabálják.

Ezek az egyszerű sült sárgarépa az egyik kedvenc gyors egészséges köretünk!

Ez a webhely társult linkeket tartalmaz. Ha ezeken a linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatok, felár nélkül. Köszönjük, hogy támogatják a Kristine's Kitchen-t!