Egészséges mogyoróvaj Twix rúd (vegán; gluténmentes) Ambiciózus konyha

  • Étel
    • Oszlop
      • Előételek
      • Reggeli
      • Ebéd
      • Vacsora
      • Köretek
      • Desszert
      • Elnéző
      • Útmutatók
    • Oszlop
      • Italok
      • Snackek
      • Diéta típus
      • Szezonális
      • Főzés módszerei
      • Ambiciózus konyhai kedvencek
      • Recept Index
    • Minden étel
  • Üzlet
  • Üdülési ajándékkalauzok
  • Vacsora

Egészséges mogyoróvaj Twix rúd (vegán és gluténmentes)

Ezek az egészséges mogyoróvajas twix rúd házi készítésű, jobb, ha átveszi az általunk ismert és szeretett cukorkát. Van egy réteg mandulaliszt omlós tészta, egy mogyoróvajas karamell közepe és egy étcsokoládé öntet. Természetesen édesített, vegán és gluténmentes!

twix

Gyerekként nem voltam a legjobb evő. Iskola után általában az automatához megyek, és kiválogatom a zebra süteményeket vagy a csokoládés cukorkát, amíg a gyomrom nem érzi olyan jól magát.

A választott cukorkám? Mogyoróvajas hatvan rúd.

Ők voltak a gyengeségem. Nem tudtam ellenállni a csokibevonatnak, a ropogós omlós kéregnek és természetesen annak a finom édes mogyoróvaj közepének. Bárki más?

Most, hogy már felnőttem, ritkán találom magam cukorkát vásárolni. Valószínűleg azért, mert jobb étkezési szokásokat tanultam meg, és nem vágyom gyermekkorom édességére, hanem azért is, mert szeretek otthon sütni, és elkészíthetek saját, számodra jobb változatokat.

Például emlékszik a sós tahini karamellás milliomos bárjaimra? Vagy mit szólnál azokhoz a mesés vaj csészékhez? ANNYIRA JÓ.

A mai recept a földimogyoróvaj twix rudak iránti igazi szerelmemről szól. A recept az én milliomos bárjaimra épül, amelyekbe mindannyian beleszerettek, de a tahini karamellás középső helyett szép, vastag és tökéletesen édes mogyoróvajas töltelék van. Ja és természetesen nem hagyhatom figyelmen kívül, hogy ezek vegán és gluténmentesek is! Kaphatok egy yumot?

Házi mogyoróvaj twix bárok összetevői

Csakúgy, mint a klasszikus twix rudak, ez az egészséges, házi változat három finom réteggel rendelkezik: omlós tészta, mogyoróvaj és csokoládé réteg. Csak 5 fő összetevőre lesz szüksége:

  1. blansírozott mandulaliszt
  2. tiszta juharszirup
  3. minden természetes mogyoróvaj (csak mogyoró és só). Szeretem ezt a márkát és ezt a márkát.
  4. kókuszolaj
  5. csokoládé chips (szeretem étcsokoládé chipset csinálni!)

Hogyan készítsünk egészséges mogyoróvaj twix rudakat

  1. Először elkészíti omlós sütemény alapját úgy, hogy összekeveri a mandulalisztet kókuszolajjal, juharsziruppal, vaníliával és sóval. Ezt nyomja be egy 8 × 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőbe, és süsse 10 percig.
  2. Miután az omlós tészta alapja megsült, készítse el a mogyoróvajréteget úgy, hogy egy fazékban közepes alacsony hőfokon kb. 2 percig összekeveri a mogyoróvajat, a juharszirupot, a kókuszolajat, a vaníliát és a sót.
  3. Öntse mogyoróvajas rétegét a kihűlt omlós sütemény réteg tetejére, majd tegye a hűtőbe kb. 30 percre megszilárdulni.
  4. Amikor készen áll az omlós tészta + mogyoróvaj rétegek kivételére a hűtőszekrényből, olvassa fel a csokoládé chipseket kókuszolajjal egy mikrohullámú sütőben biztonságos edényben. Öntsük a csokoládét a mogyoróvajra, és döntsük meg az edényt, hogy biztosan egyenletesen ellepje. Helyezze vissza a hűtőbe 20 percre, amíg a csokoládé megkeményedik.
  5. Végül vágjon 16 rúdra, és élvezze!

Hogyan tároljuk az egészséges twix rudakat

Ezeket az egészséges mogyoróvajas twix rudakat a hűtőben lefedve kell tartani, amíg készen áll a tálalásra. Körülbelül 1 hétig jó állapotban maradnak a hűtőszekrényben, de akár egy hónapig is fagyasztóban biztonságos tartályban tarthatja őket a fagyasztóban.

Ha mégis a fagyasztóban tartja, feltétlenül néhány percig hagyja a pulton tálalás előtt, hogy kissé megpuhuljanak.