Egészséges narancs csirke

csirke

Jobb receptet keres, mint a Panda Express narancsos csirke? Megosztjuk az egészséges narancsos csirke finom receptjét.

Igazi narancsléből, mézből, egy kis srirachából ÉS… nem rántott, de mégis ropogós.

Egyik lányról a másikra abszolút megszállottja leszel ennek egészséges narancsos csirke recept. 10-ből 9-szer valamiféle ázsiai ételt választok elvitelre. A tejszínes teáskanna vagyok ... különösen, ha van egy jó fehérje és zöldség keverék!

A klasszikus narancssárga csirke rántott és cukros narancsmártással van bevonva ... AKA tiszta finomság. Ugyanazokat az ízeket és textúrákat szerettük volna megtartani, de teljes ételekkel és a legcsodálatosabb egészséges narancsos csirkemártással könnyítettünk a dolgokon.

Hogyan készítsünk narancsos csirkét

Tehát hogyan lehet megtartani ugyanazokat az ízeket a Panda Express narancs csirkével, miközben egészségessé válik? Van néhány trükk az ujjunkon, és valóban 2 részre esik: a csirkére és a szószra.

A csirkének

A narancsos csirkére jellemzően olajban, például repcében kell megsütni a csirkét. A teljesen mély sütés helyett azonban sokkal kevesebb olajjal keverjük, miközben még mindig kapjuk azt a csodálatos ropogós állagot!

  1. Kezdje úgy, hogy apró csíkokra vágja a csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet.
  2. Ezután hozza létre a tojásmosót, miért keverjen 2 tojást egy kis tálba. Félretesz, mellőz.
  3. Készítse el csirkebevonatát liszt (javasoljuk, hogy teljes kiőrlésű), fokhagyma por és só összekeverésével.
  4. Minden darab csirkét belemerít a tojásmosóba, majd mindkét oldalát teljesen bevonja a lisztkeverékkel. Addig ismételjük, amíg az összes csirke darab be nem borul.
  5. Melegítsen kókuszolajat egy nagy serpenyőben, és fordítsa a hőt közepesre/magasra. Főzzön csirkét mindkét oldalán 3-4 percig, vagy amíg teljesen meg nem fő és aranybarna lesz. Vegyük le a tűzről.

Narancs csirkemártás

Egészséges narancsos csirkemártásunk valóban ott süt, ahol ez a recept ragyog. Srácok. Ez van. Így. Jó. Csak 5 alapanyagból készült, soha többé nem akarja megrendelni a narancsos csirkét! A következőkre van szüksége:

  • 100% narancslé
  • szójaszósz (vagy tamari/kókuszaminok)
  • édesem
  • sriracha
  • kukoricakeményítő

Miután a csirke teljesen megsült, tegye vissza az összes csirkét a serpenyőbe, és tegye egyik oldalára. Adjunk hozzá narancsos csirkemártást, majd szórjuk meg a kukoricakeményítővel. Addig keverjük, amíg a kukoricakeményítő fel nem oldódik, és a szósz sűrűsödni kezd. Ezután dobja a csirkecarabokat a mártásba.

Egészséges narancs csirkehelyettesítők

Noha az írott recept szerint inkább ezt a csodálatos narancsos csirke receptet fogyasztjuk, teljesen kicserélhet néhány dolgot, hogy ez a recept megfelelő legyen a legtöbb étrendhez.

Gluténmentes: Ügyeljen arra, hogy a szójaszósz helyett tamarit használjon, hogy a narancsos csirkemártás gluténmentes maradjon. Használjon gluténmentes lisztet, például egy univerzális gluténmentes lisztkeveréket a csirkéhez.

Paleo: Ennek a receptnek az elkészítéséhez használjon kókuszdiós aminosavakat szójaszósz helyett, és egy másik, paleo-barát sűrítőszert, például kukoricakeményítő helyett nyílgyökér-keményítőt. A csirkéhez használjon dióalapú lisztet, például szuperfinom őrölt mandulalisztet a nyálkás liszt helyett.

Keto: Azok számára, akik keto diétát tartanak, és alacsonyabb szénhidráttartalmú ételt szeretnének, kezdjék a szósz felezésével (itt él a szénhidrátok többsége). Ne aggódjon, még mindig bőven lesz bevonva az egész csirke! A mártáshoz a szójaszósz helyett használjon kókuszos aminókat, és a mézet teljesen távolítsa el. A kukoricakeményítő helyett a nyílgyökér-keményítőt kell megvastagítani. A csirkéhez használjon dióalapú lisztet, például szuperfinom őrölt mandulalisztet a nyálkás liszt helyett.

Ismét, mint fentebb említettük, inkább ezt a finom ételt fogyasztjuk az előírt recept mellett!