Ropogós cukkini fánk

Ha tetszik, hogy a ropogósok kívül ropogósak és nedvesek, de belül nem nedvesek, akkor SZERETNI fogják ezeket a cukkini fánkokat! Az extra ropogós (és ízes!) Trükk az, hogy adjunk hozzá egy kis parmezánt.

Ez egy fantasztikus gyors és könnyű cukkini recept az szuper gazdaságos!

eszik

Cukkini fritters

Van egy elméletem, hogy bármit írhatsz. És frittata bármit.

És az ereimben átfolyó ázsiai vér is ragaszkodik ahhoz, hogy mondjam el, hogy bármit meg lehet keverni (kövesse a receptet ebben a receptben), és bármiből készítsen sült rizst.

Ma írogatunk.

A takarékos oldala mulat abban, hogy vehet 2 rakoncátlan kedvezményes cukkinit és egy marék kamra kapcsot, és egy halom ilyen arany ropogós fánkot készíthet, amelyek nem hagyhatják abba-eszik-finomak. Elég elképesztő, nem igaz?

A ropogós cukkinifrittek útja

Az, hogy ropogós külsőre vágysz, magától értetődik - semmi sem szomorúbb, mint a magasan haladó nedves fritt.

De a belsejét is rendbe kell hoznunk. Nedves belsőre vágyunk, de nem mocsaras és biztosan nem száraz. Habár ha két rossz közül a bérbeadó közül kellene választanom, szárazon venném át a nedves belsejét - mert legalább felesleges mennyiségű joghurtot vagy tejfölt használhatnám, hogy ízletes legyen.

Azonban a nedves belsőt nem tudom elviselni, és nem lehet őket megmenteni.

És az egyetlen út a nedves belsej elkerüléséhez + a ropogós külső eléréséhez az, ha kicsavarjuk a felesleges folyadékot a cukkiniből. Reszeljük, sózzuk, hagyjuk félre 10 percig, majd csavarjuk ki a felesleges folyadékot.

Parmezán ropogós és zamatos!

Amellett, hogy eltávolítom a felesleges vizet a cukkiniből, szeretek parmezánt adni a tésztához. Nem csak ízet ad (umami-emlékeztető!), Hanem növeli a ropogós tényezőt. Hasonlóan ezekhez a ropogós parmezános krumplihoz, a parmezán ropogós csirkéhez és a parmezán ropogós karfiolhoz. 😇

Ezek nem teljesen teljesen parmezánnal vannak bevonva, mint azok, de ugyanabban a szellemben: parmezán = ropogós - Nagi x

További cukkini receptek

Mindenki, akinek zukesei átveszik a kertjüket/a család és a barátok terhelik/nem tudtak ellenállni egy bolti alkunak:

És még több pogácsa és fánk (imádom őket!)

  • Sajtos őrölt csirkepogácsa brokkolival
  • Brokkoli csirkefritő - apróra vágott csirkével
  • Brokkoli Fritters
  • Bill Granger kukoricadarálója avokádó salsával
  • Görög cukkini tott (mini fánk)
  • Lazac pogácsák és thai hal sütemények

Cukkini fritters
NÉZZE MEG KÉSZÍTÉSÉT

Éhes többre? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítésekért.