Hideg nyári leves Oroszországból. Tejmentes.

Okroshka.

Gabonamentes, tejmentes, szója- és kukoricamentes, finomított cukormentes, MSG-mentes, alacsony zsírtartalmú. Nincs Nasties!

Az Okroshka hideg, könnyű és frissítő leves kalap nagyon népszerű Oroszországban. Ez a tápláló és töltelék tökéletes a forró nyári időben.

Egyesek „a legbizarabb orosz levesnek” hívják! 🙂

Talán azért, mert eredetileg Kvas-szal és salátával készült! Egyesek szerint a kvas hasonló a coca colához, de szerintem ez a kettő nem egyforma! A Kvas erjesztett rozskenyérből készül, és technikailag nagyon előnyös, ha megfelelő alapanyagokból készül. Ennek ellenére Oroszország keleti részeiből származom, és a családom soha nem készített kvas-szal, mindig tejföllel és/vagy tejsavóval.

Az új egészséges, teljes ételek diétás életmódunkkal néhány összetevőt fel kellett cserélnem. Azt hiszem, nagyszerű munkát végeztem a megszokott és hiányzott eredeti íz megőrzésében. Most zsíros verzióhoz házi majont vagy házi fiatal kókuszhúst használok). Jobban a majonézzel szerintem.

Hatalmas 12 Quart Pot Stockpotot készítek, és egy hétig tart, amíg nem főzünk! A nap bármely szakában megeheti, beteheti egy termoszba, és elviheti.

Gyermekeim nagyon szeretik, és a lányom még azt is kérte, hogy ez legyen az egyik étel a születésnapjára!

Itt eszik a születésnapi fiókjáért:

Egészséges terhes

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyeken keresztül jutalékot szerezhetek
Nincs külön költség az Ön számára.

A családom receptje ugyanúgy, mint bármely más hús, húst igényel, pontosabban - bologna, de nem tapasztaltam, hogy ezt kihagytam volna az ízéből, és inkább nem lett volna benne hús. Bár főtt és kockára vágott hideg marhahússal és csirkével készítettem, és nagyon jó volt.