8 egészséges sáfrányos recept, amely javítja a hangulatot

Öt új tanulmány azt találta, hogy ez a sós fűszer legyőzheti a depressziót. Próbáljon ki egy ilyen hangulatjavító ételt

receptötletek

Amikor hideg van, semmi sem nyugtatja a lelket és felderíti a szellemet, mint egy meleg, fűszeres étel. És mint kiderült, elképzelhető, hogy ezeknek az ízes ételeknek a hangulatjavítása nem képzelhető el. Öt tanulmány új áttekintésében a depressziós emberek, akik napi hat-nyolc héten keresztül 30 milligramm (mg) sáfrányt, kissé kesernyés, sós fűszert vettek be a perzsa konyhákban, ugyanazokat a tüneteket javították, mint az antidepresszánsok, például a Prozac.

És bár a vizsgálatban részt vevő önkéntesek fűszer-kiegészítőket szedtek, te is főzhetsz valódival. A sáfrány drága lehet (egy gramm akár 10 dollárba is kerülhet, bár az ár változó), de amint látni fogod ezt a nyolc egyszerű, egészséges receptet, egy kicsit sokat segít. (Emellett feltétlenül adja hozzá ezeket a legjobb ételeket a hangulat növeléséhez az étrendjében.)

Egyszerű étel egyszerű neve. De ebben a melengető téli pörköltben, amely sáfrány, kömény és paprika megnyugtató keverékével rendelkezik, nincsenek egyetlen megjegyzés az ízekről. Ráadásul vegán és gluténmentes az indításhoz.