Egészséges reggeli: Tej vs. narancslé

Az egészséges reggeli megadhatja a napra szükséges energiát, megfékezheti éhségét, hogy ne faljon egészségtelen harapnivalókat, és elősegítse az emésztés szabályozását. A reggeli megtervezésekor azonban nehéz lehet választani két látszólag egészséges lehetőség közül. Az egészséges italoknak, például a tejnek és a narancslének, megvan a maga előnye és hátránya.

A tej valószínűleg rossz reakciót okozhat

Körülbelül minden harmadik ember laktóz-intoleráns, vagyis a tipikus tejtej nem lehet része az egészséges reggelinek számukra. Még akkor is, ha fiatal korában nem diagnosztizálták a laktóz-intoleranciát, idővel kialakulhat az intolerancia. Ezért a túl sok tej fogyasztása emésztési problémákat okozhat.

A szójatej azonban alternatív megoldás, és nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz, mint a tejtej. A szója tej izoflavanonok segíthetnek csökkenteni a szívroham, agyvérzés, a koleszterinproblémák és a rák kockázatát. Noha a szójatej bizonyos vitaminokat ad, kalciumot nem ad, ezért más módon kell megemlítenie a kalcium bevitelét.

A narancslé továbbra is problémákat okozhat

Azok az emberek, akiknek torkuk könnyen irritálható, érzékeny gyomor vagy narancsallergia, nem képesek elviselni a narancslét a lé magas savtartalma miatt. Ha csak irritációról van szó, kereshet pépmentes, alacsony savtartalmú változatokat, amelyek némileg csökkenthetik ezt a hatást. A gyümölcslé egészséges reggelivel együtt történő fogyasztása - vagyis nem éhgyomorra - segíthet csökkenteni az irritációt is.

Amikor a tej a legelőnyösebb

A tejfogyasztás az egészséges reggeli részeként számos előnnyel járhat, többek között egészséges adag D-vitamint és kalciumot kínálva, amely elengedhetetlen az oszteoporózis megelőzéséhez, valamint az erős csontok és fogak felépítéséhez. A tej csökkentheti a vastagbélrák, a koleszterin és a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát is. Ugyanakkor a teljes tejben meglehetősen sok a telített zsír, és feleslegesen hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a szívbetegségekhez és a magas koleszterinszinthez. Könnyű megoldás a tej egészségügyi előnyeinek megszerzésére, a lehetséges problémák elkerülése mellett, ha csak sovány vagy 1% tejet iszunk.

A narancslé előnyei

A narancslében meglehetősen magas a C-vitamin tartalma, amely hozzájárul a szervezet immunrendszerének erősítéséhez. A narancslében található magas antioxidáns-szint csökkentheti a rák kockázatát, a gyümölcslé egyéb összetevői pedig enyhíthetik az ízületi gyulladás fájdalmát, és csökkenthetik a szívroham, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kockázatát. Kimutatták, hogy a narancslében található citrus megakadályozza vagy legalábbis csökkenti a vesekövek kialakulását. A tejhez képest a narancslé csak ritkán rossz választás az egészséges reggeli részeként, de a narancslében hiányzik a kalcium.

A tej és a narancslé egyaránt dicsérheti az egészséges reggelit, bár egyiknek sem szabad a teljes, kiegyensúlyozott étkezés helyébe lépnie. Lehetőség van mindkettő elfogyasztására egy étkezés során úgy, hogy tejet önt az egészséges gabonapelyhekre és megiszik egy pohár narancslét, de elforgathatja az ital lehetőségét is, hogy ne unja meg a reggelit.