Egészséges sárgarépatorta korpával

Átlagos tagértékelés

7 ember értékelte ezt a receptet

Hozam: 1 köteg torta
Előkészítés ideje: 15m
Főzési idő: 1:10 óra
Kész: 1:25 óra

Táplálkozási információk

Ezek az adatok adagonként vannak feltüntetve.

Ez az egészséges sárgarépatorta jó kiindulópont, ha egészséges desszert receptekre vágyik .

Nagyon sokan szeretnénk valami csodálatosan édes ízét, de szeretnénk valami egészségesebbet is. Ez a torta illik az édes és az egészségesebb leírásához.

Természetesen még mindig sütemény, így van benne némi cukor. Ez a recept barna cukrot használ a sütemény gazdagságához anélkül, hogy túl sok cukrot használna.

Egészséges sárgarépa torta

Hozzávalók

1 - 13 uncia ananász zúzott ananászlében
3 csésze reszelt sárgarépa
1/2 csésze apróra vágott természetes mandula
1/2 csésze mazsola
3 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 evőkanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 1/2 teáskanál fahéj
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/2 teáskanál szegfűborsó (opcionális)
1 teáskanál só
1 1/2 csésze búzakorpa
2/3 csésze növényi olaj
4 tojás
2 teáskanál vanília
1 csésze barna cukor
1 csésze író

Módszer

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

2. lépés

Helyezze a sütőtartót a sütő alsó harmadába. Bőkezűen permetezzen vagy olajozzon meg egy 10 hüvelykes köteget. Fordítsa fel a serpenyőt fejjel lefelé, hogy a felesleg kiürüljön.

3. lépés

Csepegtesse le és mentse meg az ananász levét. Nyomja meg, hogy a lehető legtöbb gyümölcslevet eltávolítsa. Reszeljük le a sárgarépát konyhai robotgép vagy reszelő segítségével. Mérjen ki 3 csésze sárgarépát.

4. lépés

Vágja fel a diót és pirítsa meg a sütőben, amíg enyhén meg nem pirul, részben kevergetve. Figyelje őket szorosan, mivel a dió könnyen megéghet.

5. lépés

Mérje ki a mazsolát. Helyezze a lisztet egy nagy tálba. A lisztet megszórjuk a sütőporral, a szódabikarbónával, a fűszerekkel és a sóval. Hozzáadjuk a korpát, és keverésig keverjük. Készítsen egy nagy kutat a közepén.

6. lépés

Kombinálja az olajat, a tojást és a vaníliát egy közepes tálban. Habverj vagy verj össze. Fokozatosan felverjük a cukrot. Addig verjük, amíg sűrű nem lesz, és nem marad cukorcsomó. Verje bele az írót és az 1/4 csésze fenntartott ananászlevet. Öntsük ezt a keveréket a lisztkeverék mélyedésébe. Csak addig keverje, amíg az összes összetevő nedves lesz. Vastag lesz. Megszórjuk az ananásszal, és belekeverjük. Kövessük a dióval és a mazsolával. Fokozatosan keverje hozzá a sárgarépát, amíg egyenletesen el nem oszlik.

7. lépés

Kaparja el a keveréket a bundt serpenyőbe, és a lehető legjobban terítse ki a tetejét. A légzsákok eltávolításához tízszer csapkodja meg a serpenyőt a pulton.

8. lépés

70 percig sütjük, amíg a torta visszapattan, ha finoman megérinti a tetejét. Tegyük tepsibe 15 percre kihűlni. Futtassa egy kis kés hegyét a serpenyő és a torta között, a szélén. Vedd fel a serpenyőt, és erőteljesen rázd össze, amíg érzed, hogy a torta mozog. Tálalás előtt fordítsa a tortát az állványra, hogy teljesen kihűljön.

A tortát édesebbé és csinosabbá teheti, ha porcukorral megszórja, vagy az alábbi ananászmázzal meglocsolja. Hűtőszekrényben letakarva a sütemény legalább egy hétig megmarad (mintha ennyi ideig tartana!). Ez is jól fagy.

Máz recept:

1/4 csésze ananászlé (a leeresztett ananászos dobozból)
2 1/2 csésze átszitált porcukor

Mázhoz öntsön 1/4 csésze fenntartott ananászlevet egy kis keverőtálba. Mialatt alacsonyan verjük, fokozatosan verjük bele a porcukrot. Vastag, de önthető mázst szeretne.

Csepegtessen egy kanalat a torta egy kis részén. Ha gyorsan elfogy, felver még egy kevés porcukrot. Ha túl sűrű, akkor vékonyítsuk fel több lével. Lassan csepegtesse a mázat az egész tortára. Díszítsük apróra vágott dióval, ha akarjuk.

Nem én készítem a mázat. Szerintem a torta elég édes, mivel enélkül is van, és nem akarom a plusz cukrot. Néha csak egy kis szitált cukrászati cukrot adok a torta tetejéhez. Általában simán hagyom. Szerintem elég édes.

Ehhez a recepthez használjon természetes búzakorpát, ne korpás gabonát.

Imádom ezt a répatorta receptet. Annyi összetevője van, amely egészségesebbé teszi. Ha aggódsz a sütemény sűrűsége miatt a teljes kiőrlésű liszt miatt, annak nem kell lennie. Egyrészt ez a recept jó mennyiségű sütőport használ, amely elősegíti a tészta könnyebbé tételét. A teljes kiőrlésű lisztemet is mindig szitálom. Jelentősen megkönnyíti. A teljes sütéshez teljes kiőrlésű lisztet használok, és ez tökéletes.

Az apróra vágott mandula nemcsak nagyszerű állagot és kellemes ropogást nyújt, hanem nagyon tápláló is. Helyettesítheti őket pirított apróra vágott dióval vagy pekándióval is.

Nagyon örülnénk, ha felvennénk minket a kedvenc közösségi oldalaira.