Mentális egészség

előnyei

Technológia és az orvostudomány

Egészségügy, politika és kormányzás

Friss hírek és trendek

Legfrissebb koronavírus (Covid-19) hírek

Sokféle zöldség létezik, amelyek különféle egészségügyi előnyökkel járnak, de eltekintve attól, hogy az ehető tengeri moszatcsomagolást elfogyasztja a sushi-n, fontolgatta-e már a tengeri zöldségek kipróbálását?

Írja be a moszatot, egy nagy barna algát, amelyet általában tengeri moszatnak hívnak. Az ázsiai konyha alapanyaga, a moszat legalább 30 különböző fajtával rendelkezik, nyersen, porítva vagy szárítva fogyasztható.

A moszat fő egészségügyi előnye, hogy a következő vitaminokkal van tele:

  • K-vitamin, amely mind a csontanyagcserét segíti, mind pedig elősegíti a vérrögképződéshez kulcsfontosságú fehérje termelését.
  • Az A-vitamin viszont számos egészségügyi funkcióval rendelkezik a testében, az optimális szemegészség biztosításától kezdve az immunrendszer és a szaporodás támogatásáig, miközben a szív, a tüdő, a vese és más szervek optimális működését segíti.

Ezenkívül a moszat B12-vitaminban is gazdag, a kalcium, a vas és a magnézium ásványi anyagokkal együtt.

A tengeri moszat vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, moszat más egészségügyi előnyökkel jár, amelyek meglepnek:

Támogatja a pajzsmirigy funkciót

A jód fő természetes forrása, a moszat elősegíti a pajzsmirigyhormon-termelést, csökkentve a golyva (a jódhiány által okozott pajzsmirigy-megnagyobbodás) és az anyagcsere-zavarok kockázatát, amelyek egyéb tünetek mellett súlyváltozáshoz is vezethetnek.

Jó azonban tudni, hogy bár a jódhiány befolyásolhatja az egészségét, túl nagy része szintén problémás lehet. Mivel a jód elfogadható felső beviteli szintje 1100 mcg felnőttek számára, az ajánlott határon túli fogyasztás sok hasonló problémát okozhat a jódhiány miatt, beleértve a golyvákat, a pajzsmirigy gyulladását és a pajzsmirigy rendellenességeit. Ezek elkerülése érdekében csak étkezés közben fogyasszon megfelelő mennyiségű moszatot.

Bone Health

A moszat azon kívül, hogy kiváló vitamin- és tápanyagforrás, növényi alapú kalciumforrás. Valójában a többi zöldséghez, beleértve a kelkáposztát is, jobb kalciumforrás. A kalcium a csontfejlődés elősegítése mellett a véráramlást és az izom működését is segíti.

Súlykarbantartás

Bár a megerősítéshez további kutatásokra van szükség, a moszat állítólag tartalmaz egy alginát nevű természetes rostot, amelyről tanulmányok szerint 75% -kal gátolják a bélzsír felszívódását. Ennek eredményeként súlyfenntartó kiegészítőként kutatják, amelyek fokozhatják az ételeket, például a joghurtot. Ezenkívül tanulmányok azt sugallták, hogy a moszat a vércukorszint-kezelésben is segít.

Fokozza a hosszú élettartamot

A moszat hosszú és boldog élethez is vezethet. Konkrétan a japán konyha étrendi alapanyaga, a japán ételek több mint 21 százaléka különféle moszatot tartalmaz, és azt javasolják, hogy ez hozzájáruljon az átlag feletti japán életidőhöz.

Az óriás moszat egyfajta algák, de ez csak egy a sokféle alga közül, amely alternatív fehérje forrásaként szolgálhat. Fotó a Shutterstock jóvoltából