Nyári Shanty Homár saláta

A nyár egyik legkedveltebb része a friss tenger gyümölcseinek kényeztetése!

homár

Akár az óceán közelében él, akár a közelben van egy kiváló minőségű halpiac, a nyári silány homár saláta egészséges módja annak, hogy helyrehozza a tenger gyümölcseit.

Bár szeretem homár tekercsek töltelékeként használni, saláta fölé is teheti alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez.

Nyári Shanty Homár

Hozzávalók

  • 1 font szedett homár hús, lehetőleg friss, vagy 5 élő homár
  • 1 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál friss metélőhagyma apróra vágva

Utasítás

Megjegyzések

Tippek a Katie's Kitchen-től:

  • Bár ebben a receptben magas a nátriumtartalom, fontos megjegyezni, hogy nagy része a homár természetes tengeri sójából származik. Győződjön meg róla, hogy a majonézben alacsony a nátriumtartalom.
  • Mentsd meg homár testedet a homár állományért, a kekszért vagy a pörköltért! Egyszerűen tegye vissza a testeket abba az edénybe, amelyben főzte, és töltse meg az edényt vízzel. Forraljuk fel az edényt, csökkentjük a felét a folyadéknak, szűrjük le és tartsuk fenn a folyadékot levesek és pörköltek számára.