Egészséges sárgarépa torta

Egészséges sárgarépa torta teljes kiőrlésű liszttel, görög joghurttal, pirított kókuszdióval és dióval. Ez a torta nedves, magas, textúrájú és vastag krémes matt.

Teljesen finom! Csak nézze meg a véleményeket. 🙂

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Egészséges sárgarépa torta recept

Csak azért, hogy bebizonyítsam, hogy a legjobb egészséges sárgarépatortát bámulja, hadd mondjam csak el - hajlandó voltam 3 hétig egymás után Instant Pot joghurtot készíteni, kizárólag a sárgarépatorta receptjének tesztelése céljából.

2 liter joghurt, 6 csésze liszt, 4 csésze almaszósz, egy kancsó juharszirup és egy csomó sárgarépa, amelyet meg kellett hámozni és reszelni.

Biztos vagy benne, hogy nekem van a legjobb alacsony cukortartalmú és kalóriatartalmú süteményem ?! Én vagyok. Tessék, gyere, menjünk át rajta, és meglátod, mire gondolok.

Hozzávalók az egészséges sárgarépatortához

És egyszerű összetevőket találhat bármelyik élelmiszerboltban:

Teljes kiőrlésű liszt (tönkölyliszt): Nagyon fontos, hogy ezeket a liszteket használja. A fehér liszt vagy bármely gluténmentes liszt másképp hat. A sütés tudomány.
Görög joghurt: A hagyományos egészségtelen receptek miatt a görög joghurt váltja fel az olaj többségét. Próbáltam tortát készíteni almaszószból, de minden egyes alkalommal gumiszerű lett, külön utóízzel. Ráadásul jegesedésre is használjuk.
Juharszirup vagy méz: Mindkettő nedvességet és csodálatos ízt ad. Mindenképpen többet fog ízleni a méz. Bármilyen folyékony édesítőszer működni fog. Nem száraz.

Sárgarépa: Finoman reszelt sárgarépa. 2 csésze tökéletes, 3 csésze túl sok volt.
Tojás és olaj: Extra nedvesség és a torta összetartása.
Diófélék, kókuszreszelék, fűszerek: Megpróbáltam hozzáadni ananászot és nyers pekándiót, és nem hozzáadni kókuszreszeléket, de abszolút kedvencem a kombináció a pirított dióból és a kókuszreszelékből. A kókuszreszelék textúrát és nedvességet ad a süteménynek.

Porcukor: A porcukor (porcukor) készítéséhez a Blendtec-ben organikus nádcukrot kevertem, és csak 1/2 csészét használtam fel az egészséges cukormáz készítéséhez (ellentétben a hagyományos receptekkel, amelyek 2 vagy akár 3 csésze porcukrot írnak elő, izé). Jegesedést juharsziruppal készíthet, csak folyékonyabb és kissé más ízű lesz. De sok-sokszor megtettem.

Hogyan készítsünk egészséges sárgarépatortát

Könnyű, egészséges sárgarépatorta recept azzal kezdődik, hogy mindezeket ugyanazon serpenyőben sütjük, fagyasztjuk és tálaljuk. A sütemény annyira nedves, hogy nincs szükség a rétegek közötti cukormázra. De megteheted.

Glazúr: Először kezdje el ezt. Nagyon jól leszűrt és sűrű görög joghurt. Javasolt 2% - 10% közötti joghurtot vásárolni. A 10% -ot nem kell erőltetni, szinte olyan, mint a krémsajt. A legideálisabb a teljes tej (3,5%) joghurt lenne, 2% is jól fog járni. Szűrje le papírtörlővel vagy kávészűrővel bélelt szűrőedényben, hogy megszabaduljon az extra tejsavótól a hagyományos vastagabb jegesedés érdekében (de egészségesebb).
Előkészítés: Spray 9 x 13 sütőedényt, vagy használhat 2 x 6 hüvelykes vagy 8 hüvelykes serpenyőket. Pirítsunk diót és kókuszreszeléket egy serpenyőben.

Ütő: Először habverje fel a nedves hozzávalókat, majd szárítsa meg ugyanabban a tálban. Ne keverje túl. Hajtsa be a sárgarépát, a pirított diót és a pehelyt. A tökéletes répatorta tésztának folyósabbnak kell lennie, mint a muffin, de vastagabbnak kell lennie, mint a palacsinta.
Süt: 9 x 13 serpenyőben - 40 perc, 6 hüvelykes serpenyőkben - 25-30 perc, 8 hüvelykes serpenyőkben - 35-40 perc. Mindig végezzen fogpiszkáló tesztet. Hagyja a tortát teljesen kihűlni.

Összeszerelés: Fagyhűtött sütemény közvetlenül abban a serpenyőben, amelyet sütöttél, és további pirított kókuszreszelékkel díszíted.

Hogyan kell tárolni, fagyasztani és előre előkészíteni

Tárolás: Az összerakott tortát legfeljebb 2 napig szorosan fedjük le tortafedéllel. A légzárás fontos, így a joghurt nem kezd kiszáradni. Vagy tároljon 3 napig sült, hűtött és műanyag fagyos süteménnyel letakarva. Majd tálalás előtt fagy.
Fagyasztó: Nem és haboznék javasolni, hogy fagyassza össze az összeállított süteményt. Nem tudom, hogy a joghurt hogyan fog megolvadni, de a belem szerint 90% -ban rendben kell lennie. Fagyaszthatja a fagyasztatlan süteményt szorosan műanyaggal, majd fóliával csomagolva, legfeljebb 3 hónapig. A pulton 6 órán át vagy egy éjszakán át hűtőben olvasztjuk.

Igen. A tökéletes sárgarépatorta magas, nedves és textúrájú. Jegesedése sűrű, és minden falatnál megkóstolhatja a krémességet. Az emberek megkérdezik, megkaphatják-e a receptet. Ez az egészséges sárgarépa torta!

Jöjjön vissza, gyere vissza, és mondja el, hogy ment. Szívesen hallanék tőled!

További egészséges sárgarépa és sütemény receptek

Egészséges a répatorta? Aha. Ha e receptek egyikét használja a sárgarépatorta-vágy kielégítésére.

Sült zabpehely reggeliző bárok sárgarépával - hetekig tartó reggelijeivel felrobbant.
Sárgarépa torta szarvasgomba - könnyű és jó „becsukni a bejárati ajtót”!
Sárgarépa zabpelyhes muffinok az iskola utáni könnyű harapnivalókhoz.