Egészséges snackek: 5 mítosz a fagyasztott joghurtról

Mielőtt újabb gombócot rendelne, ismerje meg a csábító, fagyasztott csemege egészségügyi, zsír- és kalórialapjait.

Erényesnek érezheti magát, ha krémfehér fagyasztott joghurtot rendel az ország minden részén felbukkanó "igazi" joghurtbolt bármelyikéből. A fagyasztott joghurt 2 milliárd dolláros iparággá vált, a fogyasztók többsége nőstény, de mi vagy tényleg kapok? A fro-yo ugyanolyan egészségügyi előnyöket kínál, mint a szokásos joghurt? Valóban alacsony zsírtartalmú ez a látszólag bűntudat nélküli öröm? És mi van azokkal a feltétekkel? Fedezze fel az igazságot ezekről a csábító fagyasztott harapnivalókról, amikor rávilágítunk a fagyasztott joghurttal kapcsolatos első öt tévhitre.

Fagyasztott joghurt mítosz 1

A fagyasztott joghurt természetesen zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú, így annyit fogyaszthatok, amennyit csak akarok. Részben igaz. Míg a legtöbb fagyasztott joghurt nem zsíros vagy nagyon zsírszegény, a kalóriák mégis összeadódnak. A legtöbb nem zsíros "eredeti" vagy "sima" (a legalacsonyabb kalóriatartalmú aroma a legtöbb fagyasztott joghurt boltban) unciánként körülbelül 30-35 kalóriát tartalmaz, körülbelül 20 g cukorral, vagyis egy nagy, 16 uncia csésze 380 kalóriát és 76 g-ot nyom. cukor előtt adj hozzá bármilyen feltétet.

Diéta tipp: Ha ebből a finom fagyasztott rágcsálnivalókból kanalat készít, ragaszkodjon a kicsihez körülbelül 150 kalóriához vagy a közepeshez a 230 kalóriához. Csak döntése előtt olvassa el a 2. fagyasztott joghurt mítoszát. (Kapcsolódó: Nem kaphat elegendő fagyasztott finomságot? Tudja meg, melyik fagyasztott joghurt rendelés a legegészségesebb.)

Fagyasztott joghurt mítosz 2

Ezek az öntetek nem sok kalóriát tartalmaznak. Igaz-ha gyümölcsért megy. Távol tartsa magát a népszerű "egészséges" snack-tölteléktől, mint a granola, amely unciánként 138 kalóriát és 6,8 g zsírt ad hozzá, vagy egy olyan gabonafélét, mint a Cap'n Crunch, amely unciánként 116 kalóriát és 3 g zsírt ad hozzá. Egyéb elkerülendő "egészséges" fagyasztott joghurt-kiegészítők közé tartozik a joghurt chips (150 kalória, 8 g zsír unciánként), aszalt áfonya (96 kalória, 0,4 g zsír unciánként) és vegyes dió (168 kalória, 15 g zsír unciánként).

Diéta tipp: A különféle íz és állag elérése érdekében adjon hozzá néhány különféle gyümölcsöt. Egy uncia gyümölcs körülbelül 15 kalóriát és 0,1 g zsírt tartalmaz, és a fagyasztott snacknek vitaminokat és tápanyagokat ad. Csak győződjön meg arról, hogy a gyümölcs friss, nem cukros (és kalóriatartalmú) szirupban.

Fagyasztott joghurt mítosz 3

A fagyasztott joghurt tele van egészséges probiotikumokkal, amelyek támogatják immun- és emésztőrendszeremet. Igaz és hamis. Bár igaz, hogy a probiotikumok természetesen megtalálhatók a joghurtban, ezek az egészséges baktériumok nem mindig jutnak el az emésztőrendszerbe. "Az eltarthatóság, a gyártási folyamatok, a gyomornedv és különösen a fagyasztott joghurt esetében a szélsőséges hőmérséklet megakadályozhatja a probiotikumok túlélését és eljutását oda, ahol a legtöbb hasznot tudják hozni" - mondja Marshall Fong, a Ganeden Biotech korábbi marketingért felelős alelnöke, Inc. Bár a fagyasztott joghurt tartalmaz probiotikumokat, többségük nem él túl sokáig ahhoz, hogy kihasználhassa a hasznot.

Diéta tipp: A fagyasztott joghurtgyártók, például a Red Mango, kezdik felismerni a probiotikumok finomságát, és olyan törzseket kezdenek használni, amelyek túlélhetik a fagyasztási folyamatot, és az egyéb kihívásokkal, amelyekkel az egészséges baktériumok szembesülnek. Addig is próbáljon ki egy olyan kiegészítést, mint a Digestive Advantage, a Sustenex és az AZO, hogy a probiotikumok teljes egészségügyi előnyeit kihasználhassa. (Ismerje meg, mely egészséges ételeket szeretik a Victoria's Secret modellek a legjobban.)

Fagyasztott joghurt mítosz 4

Az ebédet szokásos joghurtból készítem, miért ne fagyasztva? A fagyasztott joghurt remek ebéd. Hamis. A fagyasztott joghurt (és ebben az esetben rendszeres joghurt) nem megfelelő étkezés. Egy kis adag (1 1/2 csésze) fagyasztott joghurt biztosítja a napi kalcium körülbelül 15 százalékát és 5,5 g fehérjét, de 30 gramm cukrot is tartalmaz. Soha nem iszik egy pohár tejet, és ebédnek nevezi, mégis ugyanaz az 1 százalék tej adag kalciumának 45 százalékát, 19 g cukrot és sokkal jelentősebb 12,3 g fehérjét biztosít.

Diéta tipp: A szokásos joghurthoz hasonlóan a fagyasztott joghurt is egészséges kísérője lehet egy könnyű ebédnek. Egy jól kerek étkezéshez próbáljon ki egy fehérjében és zöldségben gazdag szendvicset, majd egy kis fagyasztott joghurtot 3 uncia kedvenc gyümölcsével és öt apróra vágott mandulával. Összességében ez az ebéd csak 430 kalóriát fog elérni, miközben remek egyensúlyt biztosít a gyümölcsökben, zöldségekben, fehérjékben, tejtermékekben és szénhidrátokban. Ráadásul kielégíti a fagyasztott snack édességét!

Fagyasztott joghurt mítosz 5

Nekem jobb az "igazi" vagy a "természetes" fagyasztott joghurt, mint a Ben & Jerry verziója. Hamis. Bár az összes fagyasztott joghurt nem egyenlő, de meglehetősen összehasonlítható. A Pinkberry, az "igazi" fagyasztott joghurt mozgalom egyik vezetője, fél csészében 116 kalóriát, 0 g zsírt és 20 g cukrot szolgál fel. A TCBY 98 százalékban zsírmentes vaníliával büszkélkedhet, amelynek súlya 120 kalóriát, 2 g zsírt és 17 g cukrot tartalmaz. A Ben & Jerry fagyasztott joghurtja alapvetően 130 kalóriát, 1,5 g zsírt és 16 g cukrot tartalmaz egy fél csésze vaníliás fagyasztott joghurtban. (Kapcsolódó: A joghurt nem csak desszert. Használja görög joghurtot e 10 egészséges és finom recept elkészítéséhez.)

Diéta tipp: Mielőtt belefagyna egy fagyasztott snackbe, gondoljon végig azon, mit kap. Sok nő megrendeli a nagy (16 oz) csészét kedvenc fagyasztott joghurt boltjában, és azt hiszi, hogy egészséges választást választottak. Dobjon fel szeletelt banánt és szórjon fel aprított kókuszt, és 530 kalóriát néz ki. Ez több, mint egy teljes korsó Ben & Jerry vanília fagyasztott joghurtja (520 kalória). Ha a mennyiséget és az összes finomságot keresi, akkor jobb, ha egy korsó Ben & Jerry csokoládé fudge brownie fagyasztott joghurtot oszt el egy barátjával. Mindegyik 320 kalóriát és 5 g zsírt fog visszaadni, sokkal kevesebb kalóriát, mint egy nagy ide-oda, és így kevesebb pénzt is!