Egészséges sült tonhal sütemények

A sült tonhal sütemények egyszerűen elkészíthetők, és sütik, majd kifőzzék az Ön számára jobb étkezéshez. SUPER könnyen formálható, ez az egészséges tonhal sütemény recept különféle módon ízesíthető. A bögrés tartármártás nagyszerű kapcsolatot kölcsönöz!

Ha megkérdeznéd, hogy rajongok-e a tonhalért, a válaszom egyértelmű IGEN lenne. Sült ahi, fűszeres tonhaltekercs, niçoise saláta, grillezett tonhal steak, napon szárított paradicsom és pesto tonhal sütemények ... mindez.

Elég vicces, az egyetlen tonhalétel, amely hiányzik a listáról, a klasszikus tonhal saláta szendvics. Egyszerűen nem tudok belemenni ezekbe. De mivel a tonhalkonzerv fehérjében gazdag és költséghatékony is, megkönnyítették a konyhai repertoáromat: egészséges sült tonhal sütemények.

Bár imádom azokat a napon szárított paradicsom és pesto tonhal süteményeket, amelyekhez fentebb hivatkoztam, ez a tonhal sütemény recept egyszerűen ízesített és tökéletes vásznat jelent a saját ízkísérleteihez.

Hogyan készítsünk tonhal süteményeket

Ezek a sült tonhal sütemények ugyanazzal a módszerrel állnak össze, amelyet a rák süteményekhez használok (ez egy másik recept, amelyet valamikor a blogra tervezek felvenni): együtt kevergetés, formázás, sütés, majd gyors sütés.

Míg a serpenyőben sült bármi finom, azt tapasztalom, hogy ezek a sült tonhal sütemények olyan jól összetartanak, hogy a sütőben pörögjenek, és csodálatosan aranybarnára válnak a brojler alatt. Nem kell vacakolni a megfelelő olajhőmérséklet elérésével, vagy feltölteni a konyhát ezzel a rettegett sütési szaggal. A sütőlemeznek a sütőbe dobása és az időzítő beállítása nagyobb sebességem.

Amellett, hogy könnyebb, magától értetődik - a tonhal sütemények sütése sokkal egészségesebb és alacsonyabb zsírtartalmú előkészítési módszer.

Kezdjük azzal, hogy egy tojást habosra keverünk egy keverőtálban, amely nagyszerű kötőanyagként működik. Ezután következik néhány evőkanál könnyű majonéz, citromlé, apróra vágott petrezselyem, Old Bay ételízesítő és sajtolt vagy darált fokhagyma.

Miután ezeket az összetevőket bekeverjük, hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, zsemlemorzsát, reszelt parmezán sajtot és kockára vágott hagymát. Mindent keverjen össze a kombináláshoz, majd formálja a keveréket süteményekké és tegye egy tepsibe. Tíz percig sütjük, majd mozgassuk a lapot közelebb a brojlerhez és forraljuk, amíg ízlés szerint meg nem pirul.

Valami, ami meghatározó tényező lehet abban, hogy egy recept minősül-e „könnyűnek”, az, hogy a lépések közül hány unalmas és/vagy rendetlen. Hasonlóan ahhoz, hogy a gombóc használatával a sütik formázása szellő lesz, egy negyed csésze mérőpohár segít problémamentesen előállítani egyforma méretű sült tonhal süteményeket.

Miután bepakolta a tonhal sütemény keveréket a mérőpohárba, fordítsa meg a csészét a tepsi felett, és ütögesse meg az alját, amíg ki nem oldódik. Ez a keverék nagyon jól összeáll, ezért ez a folyamat nem okozhat fejfájást. Ha néhány darab szétesik, csak nyomja vissza őket a tonhal süteménybe, és jók lesznek. Ez megbocsátó így.

A műanyag mérőpohárral nem kell főzősprayt permeteznem a sütemények felszabadulásához, de érdemes megtennie, ha problémái vannak.

Hogyan lehet elkészíteni ezt a könnyű tonhal sütemény receptet

Keverje össze a kedvencét fűszerezés! Nagyok vagyunk az Old Bay-ben (mivel kettőnkben gyorsan dolgozzunk egy Costco méretű edényt), így ez az alapvető tengeri ételízesítő. Gondolok más variációkra, amelyek működhetnek: a citrompaprika, a mangó habanero, az olasz ételízesítő, néhány kötőjeles forró mártás, a cajun fűszerezés ... a kedvenc univerzális fűszerkeveréked. A többi íz nem túl erős vagy túlsúlyos, ezért művészi engedéllyel rendelkezik a fűszerekkel.

Kihagyhatja a friss petrezselymet, ha két teáskanál szárított petrezselyempelyhet használ. Többé-kevésbé fokhagyma is használható, akárcsak a szokásos majonéz, ha ez tetszik. Bár magam még nem próbáltam ki, elképzelném, hogy a majom helyett teljesen sima görög joghurtot lehet használni.

Ezek a sült tonhal sütemények sokoldalúak. Önmagában is remekek, salátánál szolgálják fel, szendvicsként vagy más tetszés szerint.

Kedvenc KEDVENC öntetem számukra a tartármártás, egy olyan fűszer, amelyről kiderült, hogy eléggé különleges vagyok. Az a tartármártás, amelyet ezeken a tonhal süteményeken díszítenek, az én házi készítésű egészséges tartármártásom, hogy valóban hazavezessem ennek az étkezésnek a jobb számodra aspektusát.