Az egészséges táplálkozásról szóló irányelvek az irritábilis bél szindrómához

Az irritábilis bél szindróma (IBS) krónikus állapot, amely befolyásolja a gyomor-bél traktus (GI) traktusát. Az IBS gyakori tünetei a következők:

irritábilis

  • Hasi fájdalom
  • Puffadás
  • Székrekedés
  • Görcsös
  • Hasmenés

Előfordulhat, hogy tünetei idővel jönnek és mennek, és stressz, betegség, meghatározott ételek vagy étkezési szokások váltják ki őket. A különböző ételek különböző tüneteket okozhatnak az egyéneknél. Az IBS diétás célja az egészséges étkezési mód megtalálása, amely lehetővé teszi a tünetek megfelelő ellenőrzését. Az alábbiakban tippeket találunk, amelyek segítenek a legjobb érzésben.

Megtehető lépések

Élelmiszer- és tünetnaplót vezet. Ez segít megtudni, hogy a GI tünetei összefüggenek-e a jelenlegi étkezési szokásaival.

  • Ha egyértelművé válik, hogy egy adott étel vagy ital kellemetlenséget okoz, próbáld ki az étrendből, hátha ez segít. Például egyesek azt tapasztalhatják, hogy a fűszeres ételek kiváltják a tüneteiket.
  • Ha a tünetei néhány hét múlva nem javulnak, visszahelyezheti az ételt az étrendbe.
  • Ha sok ételt kizár az étrendből, hiányozhat néhány fontos tápanyag. Beszéljen egy bejegyzett dietetikussal egyéb elfogyasztandó ételekről, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szükséges tápanyagot megkap.

Javítsa az általános emésztést.

  • Egyél rendszeresen minden nap.
  • Kerülje a késő esti étkezést.
  • Élvezze a három ételt és akár egy-két harapnivalót egyenletesen a nap folyamán.
  • Ne próbáljon egyszerre túl sokat enni.
  • Egyél, ha nyugodt vagy. Adjon magának elegendő időt, hogy lassan el tudja fogyasztani az ételt.
  • Korlátozza a zavaró tényezőket, és próbáljon nem enni az asztalánál vagy a tévé előtt.
  • Csökkentse a lenyelt levegő mennyiségét: jól rágja meg az ételt, kerülje a rágógumit és kerülje a szénsavas italokat.

Fogyasszon sok folyadékot.

  • Válasszon vizet fő folyadékként.
  • Célozzon naponta kb. 1,5-3 liter folyadékot. A jól hidratált tartás segíthet, ha székrekedése van.
  • Ha nagy mennyiségű folyadék fogyasztása étkezés közben súlyosbítja a tüneteit, próbáljon inkább inni az étkezések között.

Törekedjen az Ön számára megfelelő rostbevitelre.

  • Vannak, akik szerint a túl sok vagy a kevés rost súlyosbíthatja tüneteiket. Ha magasabb rosttartalmú étrendet fogyaszt, próbálja csökkenteni a rost mennyiségét, és nézze meg, hogy a tünetei javulnak-e. Ha alacsonyabb rosttartalmú étrendet fogyaszt, próbálkozzon lassan a rostbevitel növelésével, és nézze meg, hogy a tünetei javulnak-e.
  • Két fő rosttípus létezik:
    • Az oldható rost extra vizet szív fel a vastagbélben, és vastag gélt képez, amely megpuhítja a székletet. Segíthet a hasmenés és a székrekedés enyhítésében. A zab, a zabkorpa, az őrölt lenmag és a psyllium jó oldható rostforrás.
    • Az oldhatatlan rost tömegesen hozzáadja a székletet, és segíthet a rendszeres és fájdalommentes bélmozgásban. Megtalálható búzakorpában, korpás gabonafélékben és teljes kiőrlésű termékekben, például teljes kiőrlésű kenyérben, tésztában és barna rizsben. Ha úgy találja, hogy ezek az ételek súlyosbítják a tüneteit, korlátozza azokat, és ehessen inkább oldható rostokkal rendelkező ételeket.

Kerülje a magas zsírtartalmú ételeket és snackeket.

  • Ha túl sok zsírt fogyaszt egyszerre, görcsöket és hasmenést okozhat. A magas zsírtartalmú ételek közé tartoznak a magasabb zsírtartalmú sajtok, a tejszínhab, a fagylalt, az első borda és a tarisznya, a szokásos darált marhahús, a kolbász, a szalonna, a csirkehúsú csirke, a sült ételek, a sütemények, a sütemények, a sütik és a csokoládé.
  • Mérsékelt mennyiségű egészséges étkezési zsír, például repce, szója- és olívaolaj, avokádó, diófélék és magvak fogyasztása, egész nap elosztva, az egészséges, kiegyensúlyozott étrend része.
  • Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket, például alacsony zsírtartalmú joghurtot, sovány húsokat és alacsonyabb zsírtartalmú főzési módszereket, például sütés helyett olajsütés.

Állítsa be a koffeinbevitelt a tünetei alapján.

  • A koffein stimulálja a gyomor-bél traktust, ami súlyosbíthatja a hasmenést. Ha hasmenése van, korlátozza vagy kerülje a koffeint.
  • A koffein megtalálható a kávéban, a teában, a kólában és néhány más üdítőben, energiaitalban és a csokoládéban.
  • Az Health Canada azt javasolja, hogy ne legyen több, mint 400mg koffein naponta (három kis csésze kávéban található mennyiség).

Korlátozza vagy kerülje az alkoholt.

  • Az alkohol irritálja a gyomrot és a gyomor-bél traktust, ami kiválthatja a tüneteket. Ha az alkoholfogyasztás mellett dönt, a nőknél legfeljebb heti 10, a férfiaknál pedig legfeljebb 15 ital fogyasztására korlátozódjon. Legfeljebb 3 italt (nőknek) és 4 italt (férfiaknak) fogyasszon egyetlen alkalomra.
  • A szokásos ital:
    • 341 ml (12 oz.) Üveg 5% -os sör, almabor vagy hűtő
    • 142 ml (5 oz.) Pohár 12,5% -os bor
    • 43 ml (1,5 oz.) 40% -os szeszes ital.

Tudjon meg többet az alacsony FODMAP diétáról.

  • Ha az ebben a kiadványban szereplő tanácsok betartása nem javítja a tüneteit, fontolja meg, hogy regisztrált dietetikussal beszéljen az alacsony FODMAP étrendről.
  • A FODMAP-ok olyan szénhidrátok, amelyek rosszul emészthetők, és gázt, puffadást és fájdalmat okozhatnak az IBS-ben szenvedőknél.
  • Ennek a diétának az a célja, hogy segítsen kideríteni, hogy a FODMAP ételek közül melyik okoz Önnek tüneteket és milyen mennyiségben. A cél az, hogy a lehető legrugalmasabb és legváltozatosabb étkezési mintát biztosítsa, amely a legjobban ellenőrzi a tüneteit.

Egyéb szempontok:

  • Probiotikumok:
    • Jelenleg nincs elegendő bizonyíték egy adott probiotikum ajánlására az IBS számára. Ha úgy dönt, hogy probiotikumot próbál kipróbálni, ellenőrizze az összetevők listáját. A laktózt, fruktózt, szorbitot vagy inulint tartalmazó termékek súlyosbíthatják tüneteit.
  • Borsmenta olaj:
    • A borsmentaolaj javíthatja az IBS tüneteit azáltal, hogy ellazítja a bél simaizmát.
    • Míg a legtöbb ember tolerálja a borsmentaolajat, egyeseknél gyomorégést okozhat.

Beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével, ha probiotikumok vagy borsmentaolaj szedését fontolgatja.

  • Laktóz intolerancia:
    • Néhány ember nem képes megemészteni a tejben és a tejtermékekben természetesen megtalálható cukrot. Ezt laktóz-intoleranciának hívják.
    • A tünetek közé tartozik a puffadás, a gáz, a fájdalom és a hasmenés.
    • Ha úgy gondolja, hogy laktóz-intoleráns, beszéljen orvosával a tesztelésről.
  • Coeliakia:
    • Az IBS tünetei hasonlóak lehetnek más állapotokhoz, például a lisztérzékenységhez. Ha családi kórtörténetében celiakia van, vagy gyakran hasmenése van, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogy teszteljék-e a lisztérzékenységet.
    • Gluténmentes étrendre van szükség azoknál az embereknél, akiknél celiakia diagnosztizált. Gluténmentes étrend nem ajánlott az IBS kezelésére, ha nincs celiakia.

További források

Az Ön táplálkozási és táplálkozási igényeivel és preferenciáival kapcsolatos információkért és tanácsért hívjon 8-1-1 és kérje meg, hogy beszéljen egy HealthLink BC dietetikusával.

További információkért lásd a következő forrásokat: