Egészségesebb tojás nog recept

2019. december 11. 28 hozzászólás

Egészséges tojásos recept? Meg lehet csinálni?

Nem tudom, hogy ezt a receptet "egészségesnek" nevezném-e, de hatalmas javulásnak nevezném az eredeti receptet és bármit, amit a boltban megvásárolhat.

A probléma akkor kezdődik, amikor azt kérdezi tőlem: "Snack Girl - készítsen tojáspogácsát nulla kalóriatartalmú csemegévé!" - a reakcióm BLECH.

Vannak olyan receptek a tojásos tojásra, amelyek tartalmazzák a tojáspótlót, a sztíviát, a mandulatejet és a zsírmentes tejet - és egyszerűen nem tudok oda menni. Hogyan lehet főzni ezzel a kombóval, amely megérinti a tojáscsirke valódi összetevőit - tejet és/vagy tejszínt, cukrot, tojást és italt (kevés szerecsendióval).

Állítólag nem egészséges - állítólag Álom.

De utálom a kukoricaszirupot, adalékanyagokkal töltött, tojásleves tartályokat, amelyek a szupermarket tejtermék részlegét díszítik. Tele vannak kalóriákkal, és ízlik, nos, hamis.

Nézze meg a barkácsolás borsmenta mokkámat, és hogyan készítsen jeges mokát otthon más italreceptekhez, amelyek valódi alapanyagokat használnak.

Saját tojáslevest kell készítenie, hogy megkapja a tojásgomba IGAZ ízét. Miután kipróbálta a házi tojást, soha többé nem vásárol tartályt tojásból.

Most nyers tojást használok a tojáscsirkémben. Azok számára, akik mélyen félnek a szalmonellától, ez nem neked való. Ismerem a petesejtem forrását (családi gazdaság a régiómban), és soha nem volt szalmonellás járványuk, ezért keresztbe teszem az ujjaimat.

A nyers verzióm alatt egy főzött változat található a kockázatkerüléshez.

Hol lehet kalóriát csökkenteni?

adag vezérlés - tartsa be a 4-6 unciát, és élvezze azokat!
használjon alacsony zsírtartalmú tejet - nem olyan, mint DREAMY, de mégis jó íze van.
készítsen egyszer-kétszer az ünnepi szezonra, és ossza meg barátaival.

Mivel 21 év felett vagyok, szeretem a rumot a tojásnaplómban. A Bourbon, a pálinka és a skót is jó adalék. Láttam martini pohárban tálalt tojást, ami szerintem remek ötlet, hogy segítsen SIP-ben.

Készített-e házi tojásos tojást?

Egészséges tojásdad recept

Hozzávalók

3 tojás
2 evőkanál cukor
1/2 teáskanál vanília
3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
1/2 csésze rum (opcionális)
szerecsendió a porozáshoz

Utasítás

Válassza szét a tojásokat és verje fel a sárgáját a cukorral. Keverjünk hozzá vaníliát, tejet és rumot. Verje fel a tojásfehérjét és hajtsa bele a tejkeverékbe. Öntsük a tojáslevest egy KIS pohárba, és töltsük fel szerecsendióval. ÉLVEZD!

Főtt tojás esetén:

Szétválasztjuk a tojásokat, és egy közepes tálban felverjük a sárgáját a cukorral. Tartson fenn tojásfehérjét egy másik felhasználásra. Egy közepes serpenyőben, nagy lángon keverje össze a tejet és a vaníliát. Csak forraljuk fel és vegyük le a tűzről.

A forró folyadékot fokozatosan keverje a tojásba és a cukorba, hogy megakadályozza a tojás főzését. Kis mennyiségeket ad hozzá, és alaposan keverje össze, amíg az összes forró tej össze nem keveredik. Öntsön mindent vissza az edénybe, és melegítse, amíg eléri a 160 F-ot. Vegye le a tűzről, adjon hozzá rumot, és tegye a hűtőbe lehűlni. Ha a tojásgomba hideg, akkor tetejét reszelt szerecsendióval tálaljuk.

Táplálkozási tények

Öt uncia pohár rum nélkül: 99 kalória, 3,4 g zsír, 1,5 g telített zsír, 10,3 g szénhidrát, 10,6 g cukor, 6,9 g fehérje, 0 g rost, 85 mg nátrium, Green 4, Blue 3, Purple 3 Pont

A pontértékeket a Snack Girl számítja ki, és csak tájékoztató jellegűek. Az összes Snack Girl recept megtekintése

Egyéb hozzászólások, amelyek tetszhetnek:

Barkács borsmenta mokka recept

Ez a DIY borsmenta mokka recept pénzt és kalóriát takarít meg! (és kirándulás Starbucksba).

Hogyan készítsünk jeges mokát otthon

Jeges mokát nagyon könnyű otthon elkészíteni. Valójában ez a jeges mokka recept nem lehet egyszerűbb.

Ossza meg! Rögzítse a Facebook e-mailt

Ingyenes e-mail frissítések! igen, kérem!

Első 20 megjegyzés: (mind a 28-at lásd)

Amikor kicsi voltam, kaptam tojáspogácsát - azt hiszem, a tápértékért. Egyébként imádom a házi tojásos tojást. Pedig nincs rum:)

Judy 2011. december 21-én

Én is szeretem a tojást, és felfedeztem a Silk Eggnog örömeit. Íze elég tisztességes, de kicsit vékony. Hozzáadok egy kis Cool Whip-et, és megpörgetem a turmixgépben. Szerecsendió a tetején. ital vagy sem, és van egy átjárható verzióm, amely megadja nekem az ízét, az "igazi" zsír/kalória nélkül. Csak egy másik lehetőség azok számára, akik kevésbé hajlandóak sokat elhozni a semmiből. LOL

Judy 2011. december 21-én

Mindig "levágtam" a tojás nogemet. 1/2 tojás nog, 1/2 tej. kislány korom óta. A kalóriák szeletelésének másik módja.

Sarah 2011. december 21-én

Hűha, ezek a kalóriák egyáltalán nem számítanak rossznak - tehát amikor megiszok egy fél liter receptet, az legalább egy kicsit jobb, mint amikor ugyanezt teszem egy bolti verzióval!:)

Janine @ A lila zsiráf 2011. december 21-én

Veszem a Selyem tojáscsokoládét, a So Delicious cukrozatlan vanília kókusztejet (egy csésze 50 kalóriát, de nagyon gazdag, mivel a kalóriák többsége zsír - de ez a jó telített zsír, azok az MCT-k, amelyek nem tárolódnak, megégnek) és egy 1/2 lövés szeszes italt, és rázza fel őket egy turmixgépes üvegbe, jéggel. Aztán a tetejére tettem egy kis tejszínhabot. Yum.

Sue 2011. december 21-én

Igen! A Silk Eggnog a legjobb. Nem igazán teszek hozzá semmit, mert nagyon jó íze van. Az alkohol hozzáadása megnöveli a cukrot, igen.

DeskSnacker 2011. december 27-én

Még mindig esküszöm az Éhes lány cukrozatlan vaníliás mandulatejjel készített No-Nonsense Nogjára. Egy teljes kupa 2 Freestyle pontért! Győződjön meg róla, hogy turmixgépet használt, és néhány órát hűtőszekrénybe tette (kissé besűrűsödött). Nagy tételeket készítek, és évente ekkor viszem be a Súlyfigyelők csoportomba. Mindig nagy siker!

Shirl 2017. december 4-én

Köszönöm a nagyszerű javaslatokat! Kipróbálom a Silk Eggnog és az Hungry Girl receptjét, valamint kivágom az enyémet tejjel.

Snack Girl 2017. december 4-én

A recept szerint a sárgáját főzöd, de a tojásfehérjét nem, a tojásfehérjét nyersen adod hozzá ? Hogyan biztonságos a nyers tojásfehérje használata, de a nyers sárgája nem? Zavaros.

Karen Kress 2017. december 4-én

@Karen - jó pont. Nincs szüksége a tojásfehérjére, ezért megváltoztatom a receptet. Sajnálom!

Snack Girl 2017. december 8-án

Meddig marad ez a hűtőszekrényben? Szeretném, ha lehetséges, néhány nappal előre. Köszönöm.

Varmazis Katina 2018. december 3-án

@Katina - Tejától függ. Ha a tejednek sok ideje van, mielőtt elromlik - jónak kell maradnia addig a dátumig. Remek kérdés!

Snack Girl 2018. december 7-én

Madeline 2018. december 9-én

Használjon UHT tejet, és jó ideig jó marad. Sok mindenre felhasználtam, ideértve a joghurtot is. Polcbiztos, mielőtt kinyitja, majd hűtőszekrényben tárolja. Hozzáadhat guargumit, ha vastagabbra szeretné. A tojáskeveréket addig főzheti, amíg sűrűvé nem válik, csak addig, amíg puding lesz, majd ha szükséges, hígítsa fel több tejjel, és keverje össze. Kedvencem: vegye meg a vaníliás pudingot, olyan, amilyet főzni kell, a boltból származó csomagolásban, főzze meg és igyon forrón. Jobb, mint a tojásos. Használhat zsírmentes tejet vagy selymet is, amivel főzheti.

IFortuna 2018. december 9-én

Re: nyers tojás a nogért - Beszéltem valakivel a Tojásverőknél, hogy megkérdezzem, használhatom-e a pasztörizált terméküket nyersen a házi Caesar salátámban, és megbizonyosodtam róla, hogy tudok, ezért azok számára, akik távol akarnak maradni a nyers bolttól, tojást vásároltak, ez működne.

Marlene 2018. december 10-én

Marlene számára: Hidd el vagy sem, nem minden tojásnak van szalmonellája. Ha azonban aggódsz, a tojásokat össze lehet kódolni, és ha csak sárgáját használsz (amit ajánlok), akkor főzhetjük őket, mint a puding készítéséhez, ami alapvetően a tojásgomba. A BTW-ben a tojásfehérjéből hiányzik a vitaminok és ásványi anyagok. A fehérek nulla vitamint tartalmaznak, de az egész tojás fehérjéjének 1/2. 2 vagy 3 egész tojást eszek mindennap, és soha nincs problémám. A laborjaim tökéletesek. A koleszterin elsősorban örökletes probléma, és nem kifejezetten az étrend miatt. A Google Harvard tanulmányozza ezt.

IFortuna 2018. december 10-én

Milyen pontig verik a tojásfehérjét?

Teréz 2018. december 15-én

Főtt tojáscsökkentő módszer esetén kétszer említik a cukrot, de csak 1 mennyiséget tartalmaz a recept. Meg tudná erősíteni, hogy csak 2 evőkanál cukorra van szükség és mikor kell hozzáadni. Köszönöm.

Geraldine 2019. január 21-én

Kérdés A főtt tojáscsirke esetében az utasítások azt mondják: „Válasszuk szét a tojásokat és verjük fel a sárgáját a cukorral egy közepes tálban.” Ezután azt mondják: „Közepes serpenyőben, nagy lángon keverje össze a tejet, a cukrot és a vaníliát.” A receptben csak CSAK szerepel. 2 evőkanál cukrot, tehát ha összekevered a tojás igával, akkor hol van az extra cukor (és mennyit) melegítesz a tejjel és a vaníliával a szószos serpenyőben.

Jenn 2019. november 24-én

@Jen - ez hiba volt. Csak a két evőkanál cukrot kell összekevernie a tojássárgájával. Megváltoztattam a fenti receptet, hogy tükrözze ezt a változást. Köszönjük megjegyzésünket!

Snack Girl 2019. december 2-án

Mind a 28 megjegyzés megtekintése

Üdvözöljük!

Snack Girl vagyok, és a weboldalam arra törekszik, hogy egészségesebbé váljon. Készítek recepteket, felülvizsgálom az élelmiszertermékeket, és támogatom az egészséges úton járókat.