egy élelmiszer-nác vallomásai

Friss egyszerű egészséges

2006. szeptember 02., szombat

A méregtelenítő naplók - 1-2. Nap

Tavaszi tiszta idő van.

Néhány éve olyan egyszerű, hogy egy ideig lemondok a kávéról, azzal érvelve, hogy az alap étrendem jobb, mint a legtöbb. Még mindig megkapja azt a kis erénysugarat, hogy „nem” mond a koffeinre vagy az alkoholra, anélkül, hogy valóban kemény munkát végezne. Egyszer, Londonban, 5 napig tele volt böjtöléssel, csak vízzel és gyógynövényteával.

A tavalyi év az eredeti Leslie Kenton 10 napos takarítás módosított, szigorúbb változata volt - 2 napos gyors böjt és további egy hét nagyon szigorú étkezés, főleg nyers gyümölcs és zöldségfélék, néhány dióval, magvakkal, valódi szemekkel és babokkal, vége. Csikorgó tiszta! De bár nem volt koffein, ami átkozta volna a rendszeremet, hogy kivonulhassak, fájdalmasnak, hidegnek és letargikusnak éreztem magam

Tehát az idei terv egy rugalmas hét, 10 nap jó tiszta étel, több ólommal és csak pár teljesen nyers étel napjával.

1. nap
Tegnap búcsúztam a kávét, a csokoládét és az alkoholt. Ezen a ponton jobban pszichés vagyok az egészben. A maraton előtti pep talk. Mivel tudom, hogy ezek a kis örömök csak egy-két hétre elmúlnak, ez nem nagy stressz.

Kezdje a napot citromlével meleg vízben, mozogjon egy borsmenta teára. Reggelire fogyasszon egy kását, ebédre salátát és szénhidrátot, vacsorára párolt halat és zöldséget. Rizs is, ami majdnem barna volt. Egy csomag piszkos megjelenésű „basmati” feliratú basmati, amely főzéskor elég fehérnek és pelyhesnek tűnt.

Észreveszem, hogy az emberek kávét isznak a piacon, és kissé szomorkásnak érzem magam. Nagyot vásárolok kedvenc organikus standomnál - megtalálom a legjobb gyümölcsöt és zöldséget, hogy elinduljon az egész sejk.

2. nap
Ébredj morcosan, és hibáztasd, hogy a Jelentős Evő zsinórban második éjszakán át törte meg az álmomat. Elmegy a hétvégére, és azzal viccelődik (?), Hogy a jövő hét végén lát engem, amikor jobb kedvem van.

Rájöttem, hogy amikor az emberek méregtelenítenek, a humorérzékük is lemehet a WC-re.

Fejem 2 különböző részén fájjon olyan fejfájása, amely tagadom, hogy köze lenne egy kávé nélküli 2. naphoz. A nyakam biztosan ki van téve.

Kezdje a napot a citromlével, némi gyömbérrel és fűszeres „teával”, és egyél áztatott zabot és egy almát. Ebédnél elindulok a Degraves Street csodálatos biokávézójába, hogy felfedezzem, a következő néhány hétben zárva tart! Enyhe pánik támad arról, mit fogok tenni a jövő héten, amikor a méregtelenítés keményebb szakaszában vagyok. Látogasson el egy másik egészséges, egészséges ételüzletbe, ahol rendben vannak saláták, elkerülve a tésztát és a kuszkuszt. Étel rendben, de inkább a biot és a levelesebb zöldeket részesíti előnyben.

Ma hivatalosan a nyár első napja van, és a barométer csodálatos 25c-t ért el. A levegő sűrű a melegtől, és mindenki boldog. Hazafelé a fejem arra a tökéletességre vándorol, hogy ilyen este kortyolgassak egy hideg italt egy szabadtéri bárban.

A méregtelenítő étrend másik csavarja, hogy azt javasolják, hogy nevetségesen korán vigye el az esti étkezést. 18.45-ig sikerül elkészítenie és elfogyasztania egy salátát, és rendezzen be egy éjszakát a kanapén az ABC-vel. A pocak pár órával később erős édes vágyakozással dübörög. Egyél 4 szultanát, majd fedezz fel pár passifruitot. Végre kielégültem.

Méregtelenítő recept a 2. naptól

Egy rögtönzött „bármi van a hűtőben” saláta
Karfiol - virágos virágok 1 percig forrásban lévő vízben blansíroznak, majd jeges vízben frissítik
Zeller - szár és levél, kockára vágva
Retek - szeletelve
Sárgarépa - pálcikákra vágva
Újhagyma - vékonyra szeletelve az átlón

Öltözködés
2 gerezd fokhagyma - blansírozott (nyers rendben)
fél avokádó - pépesítve
1 evőkanál tahini
citromlé - körülbelül fél citrom, ízlés szerint

Kombinálja az összetevőket egy tálba simára. Ha vékonyabb öntetet szeretne készíteni, adjon hozzá kevés forró vizet, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.

Tipp: Egyél egy kis tálban a salátát. Jól rágja meg. Most lehet egy második tál!

naplók

A következő 2 nap nehéz lesz - csak egyféle gyümölcs a hétvégén. Most megkapta a gyengéd bevezetőt a méregtelenítőbe - kezdődik az igazi megtisztulás!