Egy hét étkezés képekben

"Jack"
Tegyen le minél több fordulót 20 perc alatt:
115 font nyomógép, 10 ismétlés
10 KB-os hinta, 1,5 pund
10 dobozugrás, 24 hüvelykes doboz

képekben

Darden elkészíti első CrossFit Total-ját. 6 hónap múlva ezek a számok olyanooooooooo lesznek a tavalyi szezonban.

Étkezések hete, képekben

Múlt héten, amikor a kelbimbómat ettem, és marhahúst húztam ki a bolt sarkában lévő tupperware tartályból, valaki azt mondta nekem, - Ugye, valójában nem állandóan így eszel? Nos, mindez egy abszolút kifejezés, de igen, többnyire igen, és Szerintem te is.

Nagyon, nagyon komolyan veszem a CrossFit piramis alapját. Ez a táplálkozás. Étkezésünk betegsé tehet vagy fitt lehet, ez megalapozhatja a betegség későbbi kialakulását, vagy elősegítheti annak megelőzését.

Az étkezés iránti elkötelezettség egész életen át tartó törekvés lesz. Amikor leírom néhányaknak, megdöbbennek és megdöbbennek - ennyi étel megszüntetése, az idő, az erőfeszítés, a kényszer és a munka. Ez egy olyan módszer, amely egyesíti az ételek minőségét és mennyiségét, és változó fegyelmet igényel, mindezt az egészség, a teljesítmény és a hosszú élettartam jegyében. Ez is nagyon élvezetes étkezési mód, komolyan.

Az étkezés módjáról hallva (vagy látva), sokan a következő dolgok egyikére gondolnak:

- Biztosan nevetségesen nehéz
- Biztosan éhes vagyok
- Az étel nem lehet jó
- Őrült vagyok
- Szegény Eric

Anélkül, hogy leírnám az étkezés módját és miért (még) fogom ezt a hetet, és hétfőtől vasárnapig MINDENT, amit eszem, közzéteszem. Az előkészítési időmet is naplózom. Ez összesen 21 ételt, 7 harapnivalót és sok kávét tartalmaz.

Hétfőn felmérést készítünk arról, hogy a kifüggesztett ételek hetét esetleg megette-e. Ne feledje, azt mondtam, hogy én is nagyon élvezetesnek tartom ezt az evési módot. Igazából így akarok enni. Lássuk, mit gondol.

A következő héten átírom az örök életre való törekvés módszerét.

11 Válasz

Nicole - Szeretem a mai hozzászólásodat. NAGYON! Én (majd a férjem) azzal kezdtem UTÁNKAT, hogy az élelmiszerekre, mint az egészségünkre szolgáló eszközre tekintettem a JÖVŐBEN, pontosan 1 évvel ezelőtt, és az út minden egyes lépésében SZERETTEM.

Az az idő, amikor a férjemmel MINDENNAP befektetünk a bevásárlásba, a felkészülésbe, és az evéshez való tényleges ÉLMÉNYBEN, értékes és valóban napjaink legfontosabb része egész nap. Van valami, amit MINDENNAP többet csinálsz, mint eszel ? Komolyan ... csinálsz WOD-ot naponta négyszer? vagy naponta 4x eszel ? (nos ... lehet, hogy néhányan, a „fiatalok” közül, napi 4 wod-ot tudnak megtenni.ha!)

Eleinte… igen ... Régebben kihívás volt számunkra, hogy „jóllakjunk”, „megtaláljuk az időt” és „élvezzük”, amit eszünk ... de most ... testben és lélekben „tele vagyunk”, és "van időnk" befektetni az egészségünkbe a jövőben, és "büszkék vagyunk és élvezzük" az általunk fogyasztott ételeket és MINDENNAP MINDEN NAGYON mesés ételt fogyasztunk.

igen ... ez zöldségeket jelent reggelire, ebédre és vacsorára. Ki tudta, hogy ezt megteheti. De töltsön be néhány komoly ZÖLD-et, és NEM lesz éhes ... csak fel kell töltenie ... úgy kell elkészítenie, mint az elmúlt hetek „ÖSSZESEN”. ha tudsz maximálisan kihúzni a sh * t emelést… nézd meg, tudsz-e maximálisan enni komoly, súlyos PALEO sh * t-t.

OK… IGEN ... cupcakes-t ettünk tegnap a gyerekeink 8. születésnapi partiján ... hívj meg minket és készülj fel nekünk, és igen ... van fagyasztott palacsinta a mélyhűtőben ... mert így ünnepeljük és éljük az életet is ...

DE ezek az ünnepek azért jönnek, mert EGÉSZSÉGESEK vagyunk és képesek vagyunk eljutni a partikra ... és ezek az ünnepek az ajándék, amelyet azért adunk magunknak, hogy MINDENNAP vigyázzunk magunkra.

Adja meg magának az EGÉSZSÉG ajándékát, és adjon magának alapot az eljátszandó ételhez, és megkapja azt az ajándékot, amelyet folyamatosan ad ... Tudja, hogy a „MURPH” a közeljövőben van ... szóval egy jó alap jó ötlet lehet, ha 20 kg-os mellénnyel akarsz befejezni… és ugyanazon a napon végezz! Ha!

Gyökércsaládomnak - Megéri az UTAZÁS, ÉLMEZÉS és IDŐ…

Félelem nélküli vezetőnknek - NEM VÁRHATJÁK EZEN A HÉTEN ÉLELMISZER-NAPLÓT LÁTNI. KÖSZÖNJÜK, HOGY MEGOSZTOTTÁTOK ÉLELMISZER-ADVÁNYAIT. A rocksztárod.

Remek üzenetek, Nicole és Gator.

Van még egy kérdés, amelyet az emberek velem vetnek fel, ideértve a felnőtt fiamat is (aki szegény egyetemi hallgató, de nagyon lelkiismeretes étkező) - a költségeket! Erős a felfogás, hogy az egészséges húsok, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása nagyon drága, különösen, ha a lehető legjobban ragaszkodik a bio és a helyi.

Érdekes lenne naplózni az étkezések KÖLTSÉGEIT, valamint azok tartalmát, és összehasonlítani ezt az USA-ban az étkezésre fordított heti egy fő/hét átlagos költségével. A Munkaügyi Minisztérium szerint az átlagos fogyasztói egység (2,5 fő) költ Évente 6 372 USD (2009) minden ételre, vagyis hetente körülbelül 50 USD személyenként.

A fiam azzal érvel, hogy az étrendjének paleo alkotóelemei az étkezési számlájának legdrágább részei, és hogy ha ezt nem egészítette ki teljes kiőrlésű gabonával (zabpehely, vadrizs és bab, többszemű kenyér stb.), Akkor éhes lenne. Nagyon jó szakács, és szívesen készíti el saját ételeit, ezért nem pazarolja a pénzt a gyorséttermek fogyasztásával, ezért lehet, hogy jó dolga van. Az egészséges minőségű hús drága lehet, akárcsak a friss zöldségek, friss gyümölcsök és diófélék. Ehet egy ember ennyi ilyen ételt az egészséges, fitt és aktív élet fenntartásához heti 50 dollárért? Nem tudom.

Talán a következő Paleo kihíváshoz az egyik elem költség lehet - mennyit tud költeni és még enni (minőségi) paleót? Ki költhet a legkevesebb ételre az 5 hetes időszak alatt, miközben élvezi az ételeit? Hmmmm.

Az utolsó üzenet elküldése után láttam a NYTimes (2011.01.24.) „Vitatér” című véleményét a WalMart bejelentésével kapcsolatban, miszerint csökkenti a cukrot, zsírokat stb. Az általa forgalmazott élelmiszerekben, és csökkenti a gyümölcsök költségeit. és zöldségeket. A résztvevők észrevételeit érdemes elolvasni és elgondolkodni abban a „Vitateremben”.

Csontok - az összes ételem naplózása és az ár felosztása kissé meghaladhatja az e heti projekt kereteit; Mindazonáltal nagyon ajánlom a fiának, hogy olvassa el Marion Nestle „Mit kell enni” című cikkét. A Nestle könyve az élelmiszerbolt minden szögét értékeli az elrendezéstől az árképzésig. Lenyűgöző.

63. oldal jut eszembe ...
„Mivel a felmérések és más tanulmányok szerint a költség jelentős akadály, amely sok embert megakadályoz abban, hogy gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, az USDA néhány közgazdásza hasznosnak találta kideríteni, hogy valójában mibe kerülnek az ilyen ételek. … Megdöbbentő következtetésük: az akkor ajánlott adagok teljes napi kiegészítését - három gyümölcsöt és négy zöldséget - csak 64 centért (1999 dollárban) fogyaszthatja el. ”

Nagyon sok köze van az adag méretéhez!

Nézd meg, NAGY olvasmány.

Nagyon köszönöm, hogy megtetted, Nicole.

Jasmine és én elkezdünk egy 3 hetes étkezés otthon kísérletet. A táplálkozás kulcsfontosságú, és meg kell tanulnom főzni.

Várom az „adatokat”!

Nicole, köszönöm, hogy megosztotta a hetet az ételben.

Nicole & Bones, kíváncsi vagyok a költség kérdésére is - nagyon kíváncsi. Három gyerekem van a házban. Január 1-én kezdtük a gyerekeket egy paleo kihíváson, és a tavaszi szünetig rajta leszünk. Én vagyok a szakács és a vásárló a családban, és a vasárnap az én napom, hogy elvégezzem a heti munkát. Tegnap a Whole Foods-ban 436 dollárt költöttem; az előző vasárnap 401 dollár. Ha eldobja ezt a fajta készpénzt, azt gondolná, hogy mindez organikus, szezonon kívüli termékek és fűvel táplált homár, de biztosíthatom Önöket, ez nem így van. Igazából rendkívül költségtudatos és módszeres vagyok a tervezésem során. Például az étkezések megtervezése és a bevásárlólista összeállítása (a freg maradékai, a fagyasztóban lévő hús, az eladó stb. Alapján) általában időigényesebb, mint maga a vásárlás.

A feleségem mindenesetre úgy gondolja, hogy csökkenthetjük az élelmiszerszámlánkat, ha kevesebb húst és zöldséget vásárolunk, és étrendünket kiegészítjük minimális teljes kiőrlésű gabonával. Nem értek egyet, vagy talán csak szeretek paleot enni. A nagy WF számlám megdöbbentő. Ugyanakkor az a pénz, amelyet már nem költenek éttermekbe, szintén nagy szám. És kevesebbet költünk vényköteles gyógyszerekre - kiderül, hogy a paleo jó gyógyszer allergiák, asztma és ekcéma ellen.

Nagyon kíváncsi vagyok a paleo költségeire vonatkozó egyéb szempontokra (főleg a családokra). Köszönöm!

Reggel 6-ig kell elmennem a munkából, általában előző nap minden étkezésemet elő kell készítenem az előző este. Ez általában azt jelenti, hogy több ételtartályt különféle húsokkal és zöldségekkel töltenek meg. Igen, ez eltart egy ideig (általában előző este főzöm a tojásaimat reggelire is) és több gondolkodásra, de általában azt tapasztalom, hogy ha előre tervezek, általában jobban járok, mintha csak egy teljes napra jelentkeznék munka nélkül, mert általában akkor esik szét a dolog. Megjelennék az épületünk kávézójában és megfognék egy kávét, de éheznék is. Szóval, mit együnk? Nos, úgy tűnik, hogy az édes kenyér, a kifli, a reggeli burritó, a bejgli stb. Valamilyen formája. De annyira éhes vagyok, hogy ennem kell valamit. Szóval, lehet, hogy hozok egy darab banánkenyeret, mert annyira jól néz ki. De akkor megeszem, és csalódottnak, elégedetlennek és MÉG éhesnek érzem magam. Szóval, valószínűleg 30 perc múlva visszaállok azért a nagyon drága kis mandulazsákért. Akkor ebédidő van. Persze, ehet paleót az UMC-n, de úgy látom, nem hagyhatom ott anélkül, hogy közel 10 dollárt költenék. Tehát, még csak 13 óra van, és már elfújtam 15-20 dollárt az ételekre, és még vacsorához sem értem.

Megállapítottam, hogy a paleo ételek vásárlása olcsóbb, mint az étkezésem nagy részének kint étkezése. Általában vásárolunk egy nagykereskedelmi klubban, mint például a Costco, majd különböző szupermarketek keverékében. Megállapítottuk, hogy a Napraforgó Piacok sokkal olcsóbbak, mint a Whole Foods. És néha egyes termékek olcsóbbak egy etnikai piacon, például egy mexikói vagy ázsiai piacon. Friss és fagyasztott zöldségek keverékét készítjük, hogy az élelmiszer-számláink kezelhetőek maradjanak.

Azt is tapasztaltam, hogy óriási időmegtakarítás arra az esetre, ha sietek, kapok egy egész rotisserie csirkét (Nicknek és Willynek van egy fantasztikus), és az egész húst leveszem, amikor hazaérek, és a húst egy pohárba teszem tartály a jövőbeli étkezésekhez. És tudom, hogy nem mindenkinek való, de néhány doboz vadon kifogott szardínát tartok a szekrényünkben arra az időre, amikor egyszerűen nincs időm elkészíteni egy ételt (ezek is szuper olcsók).

Szóval, hogy néz ki az étkezési napom? Ma reggelire csomagoltam egy edényt spenóttal és paradicsommal rántott tojással, valamint egy másik edényt tegnap este készített báránytaggal pasztinával és édesburgonyával (annyi báránytagint csomagoltam ebédre és vacsorára is). Uzsonnához diót és egy kis rotisserie csirkehúst.

Néha reggelire eszem a tegnap esti vacsora maradványait, és ez általában a munkahelyi megjegyzésekhez vezet, például: "Ez fantasztikus szagú, de ez nem igazán reggeli étel." Igen, de sokkal teltebb és kielégítőbb, mint a 4 dolláros breggo a kávézóban.

Hank - nagy kiáltás neked, amiért Paleót kapsz a gyerekeidnek a tavaszi szünetig. Szeretne néhány mutatót, amint próbálkozunk.

Jázmin - reggelire házi kókuszos kérges csirkehús- és paradicsomlevest fogyasztottam ... a múlt héten a repülőtéren! Nagyon vicces volt elmagyarázni a mellettem lévő srácnak, de ő tulajdonképpen megadta a bólintást, mint szép munka!: -)

Bones & Hank - Ami a költségeket illeti ... a legtöbbet BULK-ban tervezzük, és megpróbálunk ömlesztve vásárolni a helyi gazdálkodóktól ... igen ... Kihajtok a helyi gazdaságokba, és igen ... időbe telik ... de sokkal olcsóbb. és legtöbbször ingyen adnak cuccokat, csak azért, mert ott vagyok! vagy szeretjük a SunFlower Market-t és a csírákat ... ismét tömeges méretű organikus/legelő/füves/szabad tartási cikkeket vásárolunk. megtervezzük az élelmiszer-kirándulásainkat heti 1 vagy 2 alkalommal, és megpróbáljuk maximalizálni a heti recepteket ugyanazok a dolgok keverékével, majd lefagyasztani néhányukat a jövőre nézve, így nem együnk egész héten ugyanazt ... ami úgy tűnik, hogy megtartja a költségek csökkennek, és az időzítésünket is lecsökkenti, amikor csak megragadhatunk valamit, ami már a fagyasztóban készült.

Jelentősen csökkentük költségeinket azzal is, hogy nem eszünk annyit, mint Jasmine mondja ... tervezünk, tervezünk, tervezünk ... és megint ehhez idő, idő, idő kell.

Végül költségen ... nehéz meggondolni a rövid távú veszteséget hosszú távú nyereség érdekében. hetente valamivel többet fizetve a legjobb ételért ... a jövőben nagy pénzt takaríthat meg, mivel öregszik, és nem fizet egészségügyi ellátásért, vényköteles gyógyszerekért, nem beszélve arról a mentális árról, amelyet azért fizet, ha otthon ragad vagy beteg vagy sérült vagy egyszerűen csak fáradt, hogy jól érezze magát. Az egészségkárosodásért fizetett mentális árat nagyot kell lenyelni.

Túlléptem a napi 2 centemet ... ha valaki velem akar egy kört kirepülni a helyi gazdaságokba ... csak szóljon nekem ... FUN ... ígérem!

Nos, a 2 centem pontosan megéri, de ... csak vásároltam a héten, és 96 dollárt (King Soopers) költöttem az 5 fős családomra. Hatalmas figyelmeztetések, hogy decemberben 500 dollár felett esett egy nagy darab tehén, és bőséges alapanyag, mint dió és néhány fagyasztott csirke/sertés/bogyó; de alapvetően ez az, amit zöldségekért, tojásért, gyümölcsért és ebédért keresünk a gyerekeknek a héten. Nem mondhatom, hogy a családunk teljesen paleo, bár igyekszünk minden nap egy kicsit közelebb kerülni egymáshoz. Gyermekeink még mindig rendszeresen csomagolják a PB-t és a J-t, de a vacsorák és az azt követő ebédek szinte teljesen paleo jellegűek. Ahogy Hank is említette egy korábbi bejegyzésemben, én is sok visszautasítást kapok a gyerekeimtől a desszert vagy a feldolgozott ételek hiánya miatt otthon és ebédjük során. De a nap végén én vagyok az, aki a házban hozza meg az étkezési döntéseket, és a gyermeknevelés valóban soha nem volt népszerűségverseny. Egyetértek Hanknel abban is, hogy a tervezés néha nagyobb erőfeszítéseket jelent, mint a bevásárlás és az étkezés előkészítése együttvéve, de kritikus fontosságú a sikeres héthez és a heti 4 utazás elkerülése az élelmiszerboltig.

Kissé független, de rokon viszonylatban épp most tértem vissza szüleim látogatásához, akik alapvetően teljes feldolgozott szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak (amin én is felnőttem). A legtöbb ételt egy dobozból származik, amely gyakran „alacsony zsírtartalmú” vagy „koleszterinszint-csökkentő” jelöléssel rendelkezik. Anyámat (akinek 39 éves korában volt az első szívrohama) 66 éves korában tartósan fogyatékosnak tartják, mert súlya és hosszú távú szív-/mozgásproblémái miatt alapvetően nem tud mozogni. NEM fogom követni ezeket a nyomokat, függetlenül az élelmiszer-számlától!

Azta. Köszönöm mindenkinek, hogy feltette észrevételeit. Remek hét lesz ez a blogon. A Paleo Family erőfeszítései rendkívül inspirálóak, és adnak valamit Ericnek és nekem a jövőben!