Egy hetet töltöttem csokoládé nélkül, és ez történt

Keserédes volt.

Rebecca Salter

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindenkinek van egy gyengesége az ételekkel kapcsolatban. Személy szerint a csokoládé nyeri el a szívemet. Valójában a csokoládé utáni vágyakozásom néha olyan intenzívvé válik, hogy egy kakaót belecsempészek egy kulcs étkezésbe (vagy annak helyett). Miután hónapok óta próbálkoztam egészségesebb táplálkozással, végre rájöttem a csokoládé hatásainak teljes mértékére. Mindannyian hallottunk már arról, hogy a csokoládé boldog vegyszereket bocsát ki; de az eufória csak átmeneti - átlagosan három percig tart, és utána még sokáig lassúnak érzi magát.

Gyakran mesélek a barátaimnak a csokoládé-vágási ambícióimról. Olyan vagyok, hogy megeszek egy korsó Ben & Jerry-t, és utána borzalmasan érzem magam - rádöbbenve, hogy a jó érzés tényezője nem minden, aminek készült. Mint valaki, aki korábban megúszhatta a nagy mennyiségű csokoládé fogyasztását, a lassúságtól eltekintve csak csekély hatással, egyre jobban aggódtam a csokoládé testre és elmémre gyakorolt rossz hatásai miatt, és úgy döntöttem, hogy kísérletezni fogok hideg pulykafogyasztással.

Ha valaha is felfedezte a Pinterest vagy az Instagram táplálkozási oldalát, valószínűleg találkozott egy sóvárgási táblázattal. Ezek a táblázatok felsorolják a leggyakoribb ételeket, amelyekre az emberek vágynak, és hogy ez valójában mit jelent a tested számára. A csokoládé utáni vágy a magnézium hiányával jár, alternatívaként harapnivalókat, például diót vagy hüvelyeseket javasolnak. Bármennyire is értelmes ez a táplálkozási diagram, nem tudtam segíteni abban, hogy szkeptikusan érezzem, hogy ezek a tippek valóban működnek-e. Ezért úgy döntöttem, hogy egy hétig elmegyek bűnös örömöm nélkül, és megtudom, hogy valóban volt-e mód arra, hogy véglegesen legyőzzük a vágyakat.

1. nap

Az első, csokoládé nélküli napot elválaszthatatlan kényeztetés előzte meg. Az előző nap maximálisan kihasználtam csokoládéval töltött életmódomat, és egy Galaxy bárral lazítottam. Bár magától értetődik, az elkövetkező hétre való felkészülésem határozottan segített abban, hogy az egész héten ragaszkodjak csokoládémentes terveimhez. Gondoskodtam arról, hogy rengeteg uzsonna legyen kéznél, és három teljes ételt élveztem, ahelyett, hogy csokoládé muffint ragadtam volna.

Úgy tűnt, hogy ennek a kihívásnak a nehézsége a fejemben volt, mivel tudva, hogy nem ehetek csokoládét, jobban vágyakoztam rá. Délutánra azt tapasztaltam, hogy valami édesre vágyom - de ez nem az a fajta vágy, amelyet más édességekkel meg lehetne oldani. Ez volt a krémessége és a csokoládé gazdagsága is, amelyet úgy éreztem, hogy meg kell elégítenem az agyam, és félresöpörtem a hüvelyesek hegyét egy csésze reggeli tea mellett egy kevés omlós tésztával.

Noha nem a legegészségesebb volt, mindenképpen megütötte az édes pontomat, és ezt megtaláltam, mivel nem az én "gyengeségem-ételem" volt, nem kellett ennem mint sok - a omlós tészta csak nem csiklandozza a képzeletemet ugyanúgy, mint a tejtej. Azt is megállapítottam, hogy a friss gyümölcs nagyszerű snack volt, amikor nem akartam valami sósat.

2. nap

Második napom csokoládémentes volt azáltal, hogy nagy figyelmet fordítottam a kiadós ételekbe való beilleszkedésre. Megtiszteltetés volt, hogy este kint étkeztem, és ez adott számomra valami várakozást egész nap. Néhány étkezésem nyomasztóan monoton lehet - az egyik példa egy sima Weetabix tál. Tehát ma különféle ételek beszerzésére összpontosítottam (főleg jó ételek) az étrendembe.

Egy éttermi lehetőség megragadása bizonyára sokkal könnyebbé tette ezt, mint egyébként (bár nem feltétlenül olcsóbb!). Megállapítottam, hogy nagyobb adagot kellett megennem, mint általában, hogy étkezés utáni harapnivalóhoz jussak. Arra is rá kellett jönnöm, hogy az étel nem az egyetlen stresszoldás a mozgalmas napokban. Testmozgást, beszélgetést és egyéb kikapcsolódási formákat is figyelembe kellett vennem. Mivel csokoládé nem szerepel az egyenletben, kénytelen voltam máshova irányítani a figyelmemet, és az ételt táplálékként, nem pedig hamis kényelemként éltem meg.

3. nap

Nem akarom, hogy túl szentimentálisan hangozzon túl gyorsan. Nem volt olyan "eureka" pillanatom, amikor a rossz étkezési módot helyettesítettem egy teljesen táplálkozási és tökéletes étrenddel. Még mindig hiányzott a csokoládé, és még mindig kaptam vágyakat. Valójában újra megnéztem egy videót, amelyet Kelli Segars (a híres mögött álló szerethető fitnesz guru) forgatott Fitness turmixgép YouTube-csatorna). Velli vallomásában Kelli közli egészségtelen étkezési szokásait. "Nem úgy eszem, mint gondolnád" - ismeri el több millió nézőjének.

A rajongóknak elmondja, hogy küzd a szigorú diéta betartásánál, amikor rá kényszerítik, és hogy pszichológiailag az, hogy megengedje magának a vágyott dolgokat (természetesen mértékkel), hosszú távon fenntarthatóbb, mint egy olyan étrend megkísérlése, amely valószínűleg valamikor átesik. Ez az, amihez azonnal kapcsolódni tudtam - már azt terveztem, melyik csokoládé-alapú engedékenységnek engedjek át, miután letelt a hét. És bár elhatároztam, hogy az egész hetet csokoládé nélkül fogom kitartani, azt is éreztem, hogy a mértékletesség, nem pedig az abszolút korlátozás reálisabb, mint hosszú távú cél.

4. nap

Rebecca Salter

Ahogy valószínűleg számítani lehetett rá, ez a kihívás könnyebbé vált, ahogy mentem. Miután abbahagytam a csokoládét, mint kényelmi snacket (az egyik én mindig kéznél kellett lenni) Sokkal változatosabb étrendet kezdtem el alkalmazni, és több energiám is volt. Ez volt az a nap, amikor valóban belevágtam az étkezési tervembe és az étrendi egyensúlyba. Megállapítottam, hogy nem annyira vágytam a csokoládéra (és nem is bíztam abban, hogy a csokoládét hüvelyesekkel helyettesítem, hogy odaérjek).

5. nap

Úgy éreztem, hogy elkapom ezt a diétás kihívást. Sokszor csokira vágytam, valószínűleg annak a jele volt, hogy nem eszem rendesen (vagy eléggé). Arra koncentráltam, hogy az egészséges zsírokat beépítsem ételeimbe, például az avokádóba (és ki tudna erre nemet mondani?). Kezdtem rájönni, hogy sokunk valójában alult eszik, különösen, ha a mennyiség és az étkezés gyakorisága a kérdés. Hajlamosak vagyunk az üres kalóriákra támaszkodni, ha sietünk (vagyis nagyon alacsony tápértéket kínáló kalóriákra). Célul tűztem ki, hogy napi három teljes étkezés és három harapnivaló legyen közöttem, és a táplálkozást prioritássá tettem a kényelem helyett. Mindenképpen ez volt a módja annak, hogy energiarúgást szerezzek, és enyhítsem azt az érzést, hogy feleslegesen hosszabbítom meg az éhségemet - még akkor is, ha ez tette szükség van egy kis extra előkészítésre, mint egy tejtej fröccs.

6. nap

Bár valami csokoládé kivágása biztosan kivitelezhető, hazudnék, ha azt mondanám, hogy a teljesebb étkezés teljesen visszafogta a vágyam. Hatalmas gyümölcs- és zöldségfélék felhasználása mindenképpen segített - akárcsak az ételek összekeverése, hogy valami új és izgalmas dolgom legyen az ismétlődő ételek helyett. Azonban gyakran azon kaptam magam, hogy cukorjavításra vadásztam - vagy akár valami kávéra, ami apró tiramisut juttatott eszembe. Pszichológiailag azt hittem, hogy a túl szigorúságnak "rugalmas sávos" hatása lesz - olyan sokáig megyek el a kedvenc vágyaim nélkül, hogy végül elcsattanok és teljesen elveszítem a számom.

7. nap

Ezen a héten biztosan váltottam a csokoládé utáni vágyakozás és a "túlzás" felett. Úgy tűnik, mintha jobban vágynánk a kiváltó ételekre, amikor nincsenek ott (bár gyakran, ha ott vannak, kényeztetjük magunkat a kényeztetés kedvéért). A csokoládéval vágott dolgom határozottan arra késztetett, hogy átformáljam az étellel való kapcsolatomat, és lehetővé tettem számomra, hogy átgondoljam, mely élelmiszerek voltak a legelőnyösebbek a testem és a hangulatom számára (ahelyett, hogy töltelékként működnék, hogy átmenetileg felbuzduljak).

A bűnös örömöm kivágása volt a legjobb dolog, amit tehettem, hogy megnyissam az étkezési lehetőségeket. Továbblépve nem hiszem, hogy az leszek mint szigorú az előírásaimmal, mivel azon kaptam magam, hogy gyakran gondolkodom azon az ételen, amelytől eltiltottak. Most már nem valószínű, hogy olyan gyakran kényeztetem magam, mint régen? Majdnem biztosan. Tervezem, hogy a nap folyamán továbbra is változatosabbá teszem az étrendemet, és megfelelő ételeket és harapnivalókat eszek. Bár megpróbáltam hideg pulykát menni, úgy érzem, hogy a csokoládéfogyasztásom mérséklése sokkal elérhetőbb cél, mintsem a legjobban élvezhető ételek kiküszöbölése. Összességében ez a hét alkalmat adott arra, hogy kísérletezzen az ételeimmel, és bölcsebb snackeket válasszon (amelyek végül nagyon hihetetlenül kóstoltak).