Jenn Hyman tanítja Britnek a vásárlás pszichológiáját

x-icon a Sketch segítségével készült.

vagy egy módja annak, hogy feljavítsa a kalligráfiai játékot?

Segítünk megtalálni valami csodálatosat ✨

Inspiráció érkezett a postaládájába

Iratkozzon fel hírlevelünkre. Ezenkívül hozzáférhet a Brit + Co legfrissebb és legnagyszerűbb tartalmához.

Látta, hogyan veszítsünk el egy srácot 10 nap alatt? Gyorsan válok a Brit + Co. Andie Andersonjává. A filmben Andie egy népszerű divatkiadványnál dolgozik, és cikkeket ír az életről, kapcsolatokról, divatról stb. A Taco Cleanse Diet-en elért nagy sikerem után a szerkesztőség csapat kereste meg a következő lépésemet. "Nincs több zöldség, nincs több tejmentes diéta, nincs több vegán." Ezek voltak a szabályaim. Azt hittem, hogy nincs kedvem, de aztán felhozták a csokoládétisztító étrendet - csokoládét ettek minden étkezés során egy teljes héten át. És ismét tesztalany voltam.

A Chocolate Cleanse Diet Challenge

Egyél csokoládét: egész nap, minden nap, minden étkezés. Jogi nyilatkozat: Ez valójában NEM diéta - még csak nem is igazi tisztítószer. Inkább életmódválasztás. Nem követek könyvet, vagy egy táplálkozási szakember által tervezett étkezési tervet. Csak egy lány keres néhány választ a Valentin-nap környékén (sok jó csokoládé lehetőség van odakint). De mi van, ha minden étkezéshez csokoládét ettem? Hogy érezném magam? Tapasztalnék-e hangulatváltozásokat vagy energiaváltozásokat, vagy MI? Ennek a lényegére kell jutnom. Kihívás elfogadva.

A hétem előkészítése Csokoládéfogyasztás minden étkezéssel

Hogy felkészüljek a boldogságos csokoládéfogyasztás hetemre, elvégeztem egy kis előkészítő munkát: bejelentkeztem a munkatársakkal a gondolataikra, és biztosítottam a csokoládét - nagy mennyiségű csokoládét. Külön köszönet Justin's-nak, Ciao Bellának, Chocomize-nek, Chuao Chocolatier-nek, Scoutmob-nak, Guelaguetzának, Farm to People-nek, A láthatatlan szakácsnak és a TCHO-nak, hogy eljátszották a kérőim szerepét.

Tehát mit mondtak munkatársaim?

- "Ne halj meg." - Chris, vezető fotós

- "Ha bárki meg tudja csinálni a Brit + Co-nál, Victoria megteheti." - Francesca, marketing menedzser

- „De a taco tisztítás olyan, mint egy dolog? Ez egy dolog? - Marianne, tervező

- "Számomra PMS előpartinak tűnik." - Erica, igazgató, termékmenedzsment

Egy csokoládé szakértő mérlegel

Debra Music a Theo Chocolate, a seattle-i székhelyű csokoládétársaság marketing igazgatója. Nemrégiben kiadott egy csokoládé receptekkel teli szakácskönyvet, és „életének minden napján sokáig eszik csokoládét, ameddig csak emlékszik”. Yum! Debrának volt néhány tanácsom számomra, de leginkább a törekvésem aggasztotta.

VH: Mi a kezdeti gondolatod a „csokoládé tisztításomról”? Van-e valódi aggály? (Az üregek mellett…)

DM: Nos, hidd el vagy sem, a kakaóban található polifenolok antikariogén tulajdonságokkal bírnak (vagyis segítenek megakadályozni a fogszuvasodást!), Bár a legtöbb csokoládétermékben található cukor mindenképpen káros a fogakra. Ennek ellenére határozottan javaslom, hogy válasszon néhány magas kakaótartalmú csokoládét, egészséges zárványokkal (például Theo 85 százalék fekete rizzsel és quinoával, vagy 70 százalék cseresznyével és mandulával), hogy biztosan megkapja az étcsokoládé egészségügyi előnyeit az összes finomság mellett!

VH: Mi a kedvenc dolog a csokoládéval való főzés során?

DM: Teljesen szeretem a földes, kakaó-y színű árnyalatokat, az étcsokoládé vagy a kakaócsúcsok sokféle édesség hozzáadása nélkül átadhatók egy ételnek. A Theo Chocolate szakácskönyv egyik legkülönlegesebb kínálata a sós receptek, mert új és egészséges módszereket világítanak meg a csokoládé bevitelére az étrendbe!

VH: Mi a különbség a sós csokoládé recept elkészítésénél? Visszaélhet az összetevővel?

DM: Sós csokoládé recept készítésekor általában egy összetett íz-összetevőt ad hozzá a meglévő íz-tartományhoz. Mivel a csokoládé egyedi ízű, nehéz visszaélni vele; ízlés szerint jön le. Csábítóvá válik, hogy mindenbe kakaóhegyeket tesznek!

VH: Oké, elég kutatás. Együnk már csokoládét!

Első nap

Felébredek, és csokoládétisztító nap van! De minden csokim munkahelyemen van ... az otthon szomorú hely, étel nélkül. Egyszer a munkahelyemen megeszek egy fehér csokoládét, amiben marshmallow gabonafélék vannak, és ez JÓ. Valójában ... nagyon édes. Még csak fél 9 óra van, és ez a gyermekkori álom - cukorka reggelire -, de szerintem ez nem fenntartható.

Ezen a hétfőn készítettem egy csokoládé fotózást, amelyen sok kérőm összes ajándékát bemutattam. Szeretlek mindannyiótokat. Fotózás közben a Ciao Bella gelato fagylalt sammie olvadni kezd! Igazi áldozatot hozok azzal, hogy 10: 30-kor megeszem. Nincs megbánás. Csokoládé vesz körül, és szeretem.

13 óra körül kezdek összeomlani, így itt az ideje a következő étkezésemnek, vagyis a következő adag csokoládénak. A PB + J-t csokoládé + málna zselével készítem a Jam Lab-tól, amelyet a Farm szállított az embereknek. JÓ, ember. Jobb, mint egy normál PB + J.

Körülbelül 15 óra van, és engem a csokoládé és a Sia táplál, de újra összeomlani kezdek. Ideje kipróbálni a csokoládé whisky szarvasgombát. Igen, megkóstolom a whiskyt. Szövet.

Csokoládét ajánlok munkatársamnak, aki mellettem ül, mert jószívű, jóindulatú ember vagyok, aki csokoládé örömet akar szerezni mindenki életében. Keveset tudom ... az egész 30 diétán van. Szív neki. Tanács az olvasóknak: Ne csináld ezt a diétát, hanem az étrendemet.

A vacsora grillezett csirkemellből áll, Bunches & Bunches csokoládé mólamártással. Az automatikus javításom szereti az anyajegyeket anyajegyekre cserélni, így szórakoztató elmondani az embereknek. "Vakondos csirkét eszek!" Nagyon örülök egy kis fehérjének. Valóban, de ... készítettem-e már jobb vacsorát? Kétséges. Nagyon kétséges. Ezenkívül egy négyzet TCHO csokoládét helyezek a párnámra, és közvetlenül lefekvés előtt élvezem. Igen, a magas életet élem.

Második nap

Kelj fel. Izgatott. Menjünk, második nap! Finom epret vettem a hétvégén az élelmiszerboltban, és csokoládé négyzetekkel és némi joghurttal párosítottam őket. Az ízkombók egyfajta ütközést okoznak, de az érzékeim határozottan ébren vannak, és készen állok a napra. Azt hiszem, van egy extra pep a lépésemben, amikor járok dolgozni ... esőben! Nem szabad, hogy ilyen örömteli legyek, de egy munkatárs még megjegyzést fűz az "egészséges fényemhez". Ez a csokoládé. Biztosan.

A nap folyamán csokoládét harapok, de jobban kellett volna terveznem az ebédet. Csak csokoládét eszem, és nagyon éhes vagyok. Kezd összeomlani. Egyél egy csokit. Elzavarodni? Sétálj és egyél több csokoládét. Már nem tudom, mit hallgatok a Spotify-ra ... valószínűleg csak Sia ismétlem. Végeztem valamilyen munkát ezen a napon? (JK ... Természetesen megtettem, Francesca, ha ezt olvasod ...)

Vacsorára vacsorára találkozom szobatársammal (egy steakházban, az ő csemege!). Lehet, hogy ellopok néhány falatot az ételéből, mert szükségem van valamire valami sósra, de a főételem egy brownie sundae-ból áll, tetején mogyoróvaj-ropogós fagyival. Szomorú, hogy nem kapok steaket, de rendben van ... Ez óriási KÉRELEM. Olyan gazdag, annyi csokoládé, a fagylaltban még mini csokoládé mogyoróvajas csészék is vannak. Cukorkómában szenvedek. Wowowowow.

Harmadik nap

Ébredj, egyél csokoládét. Gyere dolgozni, egyél kakaós puffokat. 11 órára szükségem van még egy adag cukorra. Több csokoládé. Azt hiszem, néhány munkatárs aggódik a gyümölcsök és zöldségek hiánya miatt. Aggodalmuk megfelelő. Tervezzen ebédet? Csokoládé kifli. Őszintén szólva úgy gondolom, hogy lefogyhat ezen a tisztításon, mert NEM TARTALMAZOM A CSOKOLT NAPOKAT. GAHHHH.

Ez a csokoládé kifli fantasztikus. Starbucks, tényleg szállítottál. A délután folyamán eléggé megnehezítem a csokoládét és a Justin mogyoróvajas csészéit. Ennek eredményeképp az irodám legmagasabb szintű fizikai lényévé válok. Az energikus irodai kutyáknak SEMMI nincs rajtam. Izgatottságot és tiszta örömet tapasztalok, és munkatársaim csodálkoznak produktivitásomon. A boldogság szintje magas. Mindenkivel megosztom a csokoládémat. Ez a diéta a szeretetről és az örömről szól. De én is pimasz vagyok - nekem most a Bravo tévét kellene néznem.

Vacsorára chilit készítek (vagy megkísérlem) a vakondmártással. Rendben van, de főleg csak kis csokoládé négyzeteket harapok és Netflix filmet nézek. Ez annyira helyes.

Negyedik nap

A tegnapi csokis kifli sikere után rendelek egy másikat reggelire! Kilenc felhőn vagyok. Munkába állok, és ma kutatási nap van. Minden csokit kipróbálok a dobozomban. Hasonló a borkóstoláshoz (amiben több tehetségem van).

Először először a Tcho étcsokoládét (Peru 68 százalékos kakaója) próbálom ki, hogy könnyebbé tegyem a szájpadlásomat, majd nehezebb hangokba és ízekbe ereszkedjek. A gyümölcsös megjegyzés ott van a végén, és segít abban, hogy az étcsokoládé ne legyen túl lehengerlő. Nagyon élvezem ezt (és nem vagyok lelkes étcsokoládé rajongó).

Következik a Tcho sötét csokoládé (Madagaszkár 67 százalékos kakaó), amelynek világos és „fényes” hangjai vannak, hasonlóak a gyümölcsös négyzethez, de a végén egy könnyed, elhúzódó hang található. Nem gyümölcsös, inkább napsütés egy tavaszi napon. Majdnem olyan, mint egy enyhe citrusfélék ... de nem, ez baj. Nem tudom elhelyezni, de nagyon jó.

Bemerülök a Tcho sötét csokoládéba (ecuadori 65 százalékos kakaó), és ... észlelek egy diós illatot? Az illata határozottan különbözik a gyümölcs négyzetétől. Ja igen, határozottan diós íze van. Kicsit robusztusabbnak tűnik, mint a többi négyzet.

Végül felveszem a Tcho sötét csokoládét (ghánai 70 százalékos kakaó). A folyamatom az volt: Szagold meg a csokoládét. Törjön le egy darabot, és hagyja, hogy az ízek elhúzódjanak. Akkor egye meg a többit. Tudom, hogy ez fog nekem a legkevésbé tetszeni. És igen. Túl sötét. Annyi kakaó, WOW.

Vacsorához megint fehérjére van szükségem, így kiszorítom a Guelaguetza vakondmártást, és letakarok egy csirkét. Mindent vakondmártásban szeretnék mártogatni, ezért kipróbálok néhány zellerrudat és brokkolit (lásd! Zöldek!), De vajon sikeres párosításról van szó? Eh ... nem annyira.

Ötödik nap

Ötödik nap és életben érzem magam! DE ... készen állok a végére. Korábbi hipotézisem helyes volt. Ez nem fenntartható. Reggelire felkorbácsolom a rántottát, amellyel párosulok ... megvárom ... csokoládéval borított szalonna a Chocomize-től. Olyan csodálatos, mint amilyennek hangzik? IGEN. Valójában nincs olyan, hogy ez rossz találmány lehetett.

A munkanap alatt megeszem a maradék csokoládét. Öt különböző Chuao bárom van, és ki kell választanom egy kedvencet: szalonna vs s’mores vs fahéj gabona vs pattogatott kukorica vs burgonya chips vs sziklás út. Azt hiszem, valaki mégis ellopott egyet ...

Az egész nap egy sor hiperenergia-sugárzás, majd közel összeomlás. Részt veszek a happy hour-ban, és egy ital nagyon messzire megy. Vacsorára mindjárt felhívom, hogy leszokjak és vegyek egy kis pizzát. Vagy thai ételeket, mert a haverjaim ezen dühöngenek. Ehelyett egy salátát készítek néhány kakaócsíkkal, valamint csokoládé-bazalmás öntettel. Megjegyzés önmagamnak: a hét elején salátát kellett volna hozzáadnom az étrendhez. A salátát csokoládé menta brownie-val párosítom, és egy hétnek hívom. Nos, még mindig megeszem a csokoládé négyzetet, amelyet a párnámra tettem, de végül a diéta befejeződik.

Újrafutóz

A csokoládé nagy örömmel, intenzív energiarohamokkal és rengeteg pozitív endorfinnal töltött el. De az energia-összeomlások nagyon valóságosak voltak, és kissé elkomorodtam (vagy szobatársam megfigyelése szerint emó lettem), amikor néhány órát csokoládé nélkül töltöttem. Összességében megismételném. Azt hiszem, finomabb csokoládé ízt hoztam létre, nagyobb elismerést szereztem különösen az étcsokoládé iránt, és megemeltem a csokoládéfogyasztás személyes küszöbét. Bizonyítás: Két hete van a csokoládé tisztítás után, és ma 10 mini mogyoróvajas csészét ettem, miközben ezt a bejegyzést írtam. Csokoládé = forever bae.

Minden étkezéshez esznél csokoládét? Küldjön el minket a címen @BritandCo és tudassa velünk!