Éhes egy órával étkezés után? Nem, ha magas fehérjetartalmú ételeket eszel | Miami Herald

Ez a cikk csak előfizetők számára készült tartalom. Ehhez és a MiamiHerald.com többi részéhez való hozzáféréshez iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

érzed

Köszönöm, hogy elolvasta! A cikk és még sok más megtekintéséhez kérem iratkozzon fel vagy jelentkezzen be.

Korlátlan digitális hozzáférés

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Feliratkozás a Google-ra

1,99 USD 1 hónapig

12,99 USD/hó után, bármikor lemondhatja.

Engedje meg, hogy a Google kezelje előfizetését és számlázását.

Feliratkozás Feliratkozással elfogadja a MiamiHerald.com Általános Szerződési Feltételeit és Adatvédelmi irányelveit.

Előfizető vagy, és nem tudod elolvasni ezt a cikket? Lehet, hogy frissítenie kell. Kattintson ide a fiókjához történő ugráshoz és további információkért.

Rágd ezt

Éhes egy órával étkezés után? Nem, ha magas fehérjetartalmú ételeket fogyaszt

Sheah Rarback Special a Miami Heraldhoz

2020. július 18. 06:00

Az étvágy jelzi, hogy ideje enni, és az étkezés, amíg meg nem elégedünk, a tudatos étkezés része.

De ha egy órával étkezés után éhesnek érzed magad, akkor ideje lenne megnézned, mit eszel. Nem csak a mennyiség, hanem az ételek típusai is.

Korábban már írtam erről a témáról, de úgy döntöttem, hogy az irodalomban keresem a frissítéseket. Egy 2019-es klinikai táplálkozási kísérleti cikk megerősíti, hogy a magasabb fehérjetartalmú reggeli növeli a jóllakottsági hormon YY (PPY) szintjét.

A tanulmány 30 egészséges férfit és nőt vett fel 19 és 50 év között. Az alanyok böjtöltek a laborba. Magas fehérjetartalmú reggelit (21 gramm) tojást, joghurtot, pulykát, uborkát és almát kaptak, vagy magas szénhidráttartalmú reggelit (10 gramm fehérje) tésztás pitét, uborkát és almát kaptak.

Mindkét reggeli 400 kalóriát tartalmazott. A reggeli után 30, 60 és 120 perccel vért gyűjtöttünk.

120 perc múlva a magas fehérjetartalmú reggelit fogyasztó csoportnál magasabb volt a vér PPY-szintje. A hormon PPY csökkenti az étvágyat. A magas fehérjetartalmú reggelihez képest azok az alanyok, akik magas szénhidráttartalmú reggelit fogyasztottak, több éhségről és kevesebb jóllakottságról számoltak be.

Ez egy kicsi tanulmány egy étkezésről, de a korábbi kutatásokra épít. Több időt töltünk otthon, nagyobb élelmiszer-hozzáférhetőség mellett. Fehérjetartalmú ételek hozzáadása egyszerű megoldásnak tűnik a túlzott étvágy megszelídítésére.

Görög joghurt, tojás, tofu vagy alacsony zsírtartalmú túró lehet az alapja a magasabb fehérjetartalmú reggelinek. Adjon hozzá diót vagy mandulát, mogyoróvajat vagy quinoát a fehérje növelése érdekében.

Egy spenót omlett 1 tojással és 2 tojásfehérjével, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal és 6 uncia sima görög joghurttal ¼ csésze dióval és áfonyával 35 gramm fehérjét és körülbelül 350 kalóriát tartalmaz. Az elégedettség garantált.

Sheah Rarback MS, RDN bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember Miamiban a magánrendelőben.