Egy Valentin; s Diéta Mit; s étcsokoládéban és vörösborban Let; s Mozgás QC Let; s Mozgás QC

Jeni Tackett táplálkozási szakember blogger, RD, LD

Ezen a Valentin-napon adjon ajándékot a mézének, amely nem szabotálja az étrendet. A masszázsok, filmek, jógaórák és virágok nem ehető ajándékok, amelyek valóban átgondolt finomságokat jelentenek!

Egyéb átgondolt csemegék - ha az étrend befogadja - étcsokoládét és vörösbort tartalmaznak. Mindkettő polifenolként ismert flavonoidokat tartalmaz. Ezek az étcsokoládéban és borban lévő vegyületek segíthetnek a vérnyomás csökkentésében, az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésében és a vérrögök kockázatának csökkentésében.

Mennyi étcsokoládét fogyasszon?

Az étcsokoládé egészségügyi előnyeiről szóló legtöbb tanulmány napi 1,3-3 uncia étcsokoládét tartalmazott. Az étcsokoládé egészségügyi előnyei a kakaóból származnak, ezért győződjön meg arról, hogy legalább 70% kakaóbabból készült rúdot vásárol. A keserűbb étcsokoládé több kakaót tartalmaz, és ez jobb a szív egészségére.

Sajnos a tejcsokoládé rajongók számára a tejcsokoládé egészségügyi előnyei nem olyan nagyok. Az egészséges flavonoidok a kakaóból származnak, amely a tejcsokoládéban jóval alacsonyabb szinten található. Az étcsokoládé általában 2-3-szor annyi flavonoidot tartalmaz, mint a tejcsokoládé.

Vigyázat: az étcsokoládé kalóriasűrű (1,5 uncia étcsokoládé = 200 kalória). A kakaó egészségügyi előnyei elvesznek, ha a csokoládé hozzáadásával hízik. Kiegyensúlyozza a hozzáadott kalóriabevitelt azáltal, hogy csökkenti az étrendben lévő egyéb ételek adagját és/vagy növeli a fizikai aktivitást (ami nagyon szív egészséges).

Mennyi vörösbort kell inni?

Ne kezdjen alkoholt fogyasztani az egészségügyi előnyök elérése érdekében. A polifenolok megtalálhatók az áfonyában, az articsókában, a szilvaban és a kávéban is. A vörösbor tartalmaz resveratrol nevű polifenolt, amely védő lehet a vérrögök ellen. Ha élvezi a vörösbort, igyon mértékkel:

1 ital naponta nőknek vagy 5 uncia vörösbor (125 kalória)
2 ital/nap férfiaknak vagy 10 uncia vörösbor (250 kalória)

Vigyázat: az alkoholfogyasztás növeli az étvágyat és csökkenti az ítélőképességet. Az alkoholt „kettős csalásnak” nevezem, mert kalóriákat tartalmaz, és azt eredményezi, hogy az emberek több ételt esznek. Ne felejtse el, ha bort iszik, akkor végül többet eszik az étkezéseknél vagy harapnivalóknál.