Egyél diót hetente kétszer a szívbetegség okozta halálozás kockázatának csökkentése érdekében

Párizs - A dió a világ minden táján milliók számára kedvelt snack, és jó okkal. Azon kívül, hogy finomak, számos étrenddel járó előnye van az étrend rendszeres részévé tétele. Az Európai Kardiológiai Társaság éves konferenciáján most bemutatott új tanulmány egy újabb okot tár fel, amiért érdemes délutáni snacket választani a csábító zacskózsák vagy csokoládé fölött: egy adag diót hetente legalább kétszer elfogyasztani. a szívinfarktus, agyvérzés és más szívbetegségekkel kapcsolatos állapotok 17% -kal alacsonyabb halálozási kockázatához kapcsolódik.

hetente

"A dió jó telítetlen zsírforrás, és kevés telített zsírt tartalmaz" - magyarázza a tanulmány szerzője, Dr. Noushin Mohammadifard, az iráni Iszfahani Kardiovaszkuláris Kutatóintézet közleménye. „Ezenkívül tartalmaznak fehérjét, ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat, fitoszterolokat és polifenolokat, amelyek a szív egészségét szolgálják. Európai és amerikai tanulmányok összefüggenek a dióval a szív- és érrendszeri védelemmel, de a Földközi-tenger keleti régiójából korlátozott bizonyítékok állnak rendelkezésre. "

A tanulmány kifejezetten a diófogyasztás gyakoriságára és az azt követő szív- és érrendszeri betegségek vagy halál kockázatára koncentrált egy iráni populációs mintában, 12 év alatt. Összesen 5432, 35 éves vagy annál idősebb felnőtt vett részt a vizsgálatban. Az összes résztvevőt véletlenszerűen választották ki Irán különböző területeiről, és kórelőzményükben nem voltak szív- és érrendszeri betegségek.

Minden résztvevő átlagos dió-, pisztácia-, mandula-, mag-, mogyoró- és különféle egyéb diófogyasztását eredetileg 2001-ben rögzítették egy kérdőív segítségével. Ezután minden résztvevőt nyomon követtek, és 2013-ig kétévente egyszer megkérdezték a szív- és érrendszeri problémákról.

A 12 éves követési időszak alatt a kutatócsoport adatokat gyűjtött 751 szív- és érrendszeri eseményről (szívkoszorúér-betegség vagy stroke), 179 szív- és érrendszeri halálozásról és 458-ról haláleset.

Eredményeik elemzése után a kutatók felfedezték, hogy a diófélék heti két vagy többszöri elfogyasztása 17% -kal alacsonyabb szívbetegség okozta halálozás kockázatával jár, mint azoké, akik csak kéthetente ettek diót. Még az egyéb tényezők kiigazítása után is, amelyek befolyásolhatták volna az eredményeket, például az életkor, a dohányzási szokások és a fizikai aktivitás, a diófogyasztás és a szív egészségének javítása közötti kapcsolat továbbra is erős volt.

Ami a napi ajánlott dió adagot illeti, az ESC az egészséges étrend részeként napi 30 gramm sótlan diót sorol fel.

"A nyers friss dió a legegészségesebb" - teszi hozzá Dr. Mohammadifard. „A diónak frissnek kell lennie, mert a telítetlen zsírok oxidálódhatnak az elavult diófélékben, és ezáltal károsak lehetnek. A dió festékszerű illata, keserű vagy savanyú íze alapján megállapíthatja, hogy avas-e.

A tanulmányt a European Society of Cardiology Congress 2019 rendezvényen mutatták be, amely a Kardiológiai Világkongresszus együttműködésével jött létre.

Ez a cikk eredetileg 2019. szeptember 2-án jelent meg.