Fedezze fel a méz előnyeit

  • itthon
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Mézterápia
  • Egyél mézet! Ez jót tesz a szívproblémáinak!

egyél

A szívproblémák a halálozás első számú okai. A méz megakadályozza és segít a szívproblémák, valamint az érrendszeri problémák kezelésében. Még akkor is, ha nincs szív- és érrendszeri problémája, cukorbetegsége vagy elhízása, akkor is fennáll a szívroham veszélye. Mivel nem mindig tudunk gondoskodni étrendünkről, és nem tudjuk úgy kezelni az érzelmeinket, mint szeretnénk, és még mindig nem tudjuk pontosan, hogy ezek mennyire károsak lehetnek a szívre.

Ebben a helyzetben a méz megbízható szövetséges lehet, segít fenntartani az egészséges szívünket. Bebizonyosodott, hogy a méz nemcsak cukorbetegségben, lipid rendellenességekben és elhízásban szenvedő betegeknél hasznos, hanem szív- és érrendszeri betegségekben is. (lásd ugyanott, N Al-Waili és mtsai.)

Egyes kutatók szerint a szív- és érrendszeri megbetegedéseknél az oxidatív stressz ismét hibás. Úgy ítélik meg, hogy hozzájárul a krónikus és degeneratív betegségek, például rák, autoimmun rendellenességek, öregedés, szürkehályog, reumás ízületi gyulladás, kardiovaszkuláris és neurodegeneratív betegségek kialakulásához (Pham-Huy és mtsai, 2008). A propolisz, a virágpor és a méz a legmagasabb antioxidáns aktivitással bír. A rendszeres bevitel javítja a szív- és érrendszeri egészséget azáltal, hogy csökkenti a vérkockázati tényezőket és a specifikus szívbetegségeket, mint extraszisztolák, aritmia és tachycardia.

Metabolikus szindróma - minden gonosz gyökere!

Szívünk egészsége sok tényezőtől függ: étrendtől, életmódtól, a környezeti kitettségtől, az érzelmi élettől, a genetikától (bár Bruce Lipton valószínűleg nem értene egyet ezzel) és sok más tényezőtől. Számos mai állapotunk úgy tekinthető, hogy abból ered, amit az orvosok az 1990-es évek óta metabolikus szindrómának neveznek.

Ron Fessenden ezt a szindrómát és a méz hatását magyarázza jól ismert könyvében, az Új mézes forradalom című könyvben. Elmondása szerint ezeknek a betegségeknek és állapotoknak a középpontjában 3 közös szál található: krónikus agyi éhezés, krónikus alvásvesztés és krónikus metabolikus stressz.

A krónikus agyi éhezés ismételt agyi éhezés, amely éjszaka fordul elő, amikor alvás közben kimerül a máj glikogén tartaléka.
Krónikus alvásvesztés jelentkezik az agy éhezése következtében, amely kiváltja az adrenalin és a kortizol felszabadulását, ami megszakított és rövid alvást eredményez.
A krónikus metabolikus stressz az adrenalin és a kortizol ismételt és túlzott felszabadulásával jár. Ez egy olyan védő mechanizmus, amelyet az agy indított el, hogy üzemanyagot biztosítson magának, amikor a máj glikogén tartalékai kimerülnek.

Bár mindannyiunknak nincsenek azonos feltételei, mindannyian ugyanazon oksági elemeken osztoznak. Nem mindenki szenved túlsúlyos cukorbetegségben. És nem minden sovány embernek van normális vércukor-anyagcseréje. Metabolikus stressztől kezdve az emberek oszteoporózisban, pajzsmirigyhiányban szenvedhetnek vagy depresszióba eshetnek. Egyesek Alzheimer-kórban vagy Parkinson-kórban vagy a neuro-degeneratív betegségek más formáiban szenvednek. Néhányan rákot vagy koszorúér-megbetegedést kapnak. Vagy magas vérnyomás vagy stroke. Mások csak rosszul alszanak minden este.

Megoldás?
Mi a megoldás Ron Fessenden erre a krónikus anyagcsere-stresszre, amely mindezen állapotok hátterében áll? Fogyasszon naponta mézet, és vegyen be egy kanál nyers mézet közvetlenül lefekvés előtt. Olyan egyszerű.

Hogyan segít a méz az anyagcsere stresszben?

Idézzük Ron Fessendent:

„Az emberi szív soha nem alszik; mindig menet közben kell helyreállnia. Emiatt a szívbetegségek leghatékonyabb kockázati tényezője a kortizol és az adrenalin stressz hormonjainak fokozott krónikus expozíciója (metabolikus stressz miatt). Az adrenalin emelkedett szintje növeli a pulzusszámot és a vérnyomást. Az idő múlásával megemelkedett kortizolszint hipertóniát, aritmiát, stroke-ot és érelmeszesedést okoz. A kortizol szintén gátolja az inzulin hatását, vagyis a glükóz a keringő vérben marad, nem pedig gyorsan átjut a szívizomsejtekbe, ahol energiára felhasználható.

A mézfogyasztás csökkenti a krónikus anyagcsere-stresszt pihenés közben, ezáltal csökkentve a szív stresszét, miközben az éjszaka alatt helyreáll.

A napi mézfogyasztás csökkenti a triglicerid- és koleszterinszintet
és növeli a HDL (jó) koleszterinszintet.
A mézben lévő fruktóz valóban véd a triglicerid képződés ellen.

Mit mondanak a tanulmányok?

A szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit jelző legfontosabb tényezők: plazma glükóz, plazma inzulin, koleszterin, trigliceridek (TG), vér lipidek, C-reaktív fehérjék (CRP) és homocisztein.

• AL-WAILI, N S 2004-ben publikálta a „Természetes méz csökkenti a plazma glükózszintjét, a C-reaktív fehérjét, a homociszteint és a vér lipidjeit egészséges, cukorbeteg és hiperlipidémiás betegeknél: Összehasonlítás a dextrózzal és a szacharózzal” című tanulmányt, a Journal of Medicinal Food.

Kutatta a méz (75 g) és más összehasonlító anyagok: mesterséges méz (fruktóz plusz glükóz) vagy glükóz fogyasztásának hatását a fent említett markerekre. Az eredmények azt mutatták, hogy:

- Az inzulin és a C-reaktív fehérje emelkedése szignifikánsan magasabb volt a dextróz után, mint a méz után.
- Dextróz csökkent koleszterinszint és alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin (LDL-C).
- A mesterséges méz kissé csökkentette a koleszterinszintet és az LDL-C-szintet, valamint megemelte a TG-t.
- A méz csökkentette a koleszterinszintet, az LDL-C-t és a TG-t, és kissé megemelte a nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterint (HDL-C).
- A hiperlipidémiában szenvedő betegeknél a mesterséges méz növelte az LDL-C szintet, míg a méz csökkentette az LDL-C szintet.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a természetes feldolgozatlan méz mindössze 15 napig történő fogyasztása csökkentette a szervezetben a gyulladást okozó hormonok (prosztaglandinok és prosztaglandinszerű szerek) szintjét. Ezek az anyagok valójában elnyomják az immunrendszer bizonyos funkcióit, és ateroszklerózishoz vezetnek, amely a szív- és érrendszeri betegségek kiváltó oka.

• 2006-ban SC El-Salch „A méz megvédi a homocisztein emelkedését patkányokban” című tanulmányában. Az érbetegségek megelőzése, 3. rész, 4. szám, megmutatta a méz homociszteinre (HCY) gyakorolt ​​hatását.
A HCY az aminosav, a metionin metabolizmusának normális mellékterméke. A HCY felhalmozódása a szívbetegségek fokozott kockázatával jár, és a szívkoszorúér-halálozások mintegy tíz százaléka a magas HCY-szintnek tulajdonítható. A mézfogyasztás jelentősen csökkenti a HCY mennyiségét a szervezetben.


• N YAGHOOBI és mtsai. 2008-ban publikálta a „Természetes méz és kardiovaszkuláris kockázati tényezők; A vércukorszintre, a koleszterinre, a triacil-glicerinre, a CRP-re és a testtömegre gyakorolt ​​hatás a szacharózhoz képest. ”, A The Scientific World Journal által közzétett tanulmány, amelyet normál és túlsúlyos személyeknél végeztek, akiknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegség kockázata.

A betegek 70 g mézet kaptak 30 napig. Az eredmények azt mutatták, hogy:
· Normál értékű betegeknél méz
- a testtömeg (1,3%) és a testzsír (1,1%) enyhe csökkenését okozta.
- csökkent az összkoleszterinszint (3%), az LDL-C (5,8), a triacilglicerin (11%), az FBG (4,2%) és a CRP (3,2%), valamint a HDL-C szintjének növekedése (3,3%)
· Emelkedett változókkal rendelkező betegek, édesem
- az összkoleszterin 3,3% -kal, az LDL-C 4,3% -kal, a triacil-glicerin 19% -kal és a CRP 3,3% -kal csökkent (p) A szerzők következtetése:

„A természetes méz fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket,
különösen olyan betegeknél, akiknél fokozott a kockázati tényező,
és nem növeli a testsúlyt túlsúlyos vagy elhízott személyeknél. ”

• A méz csökkenti a vérlemezkék aggregációját és a vér koagulációját is - állítja AHMED és munkatársai „A természetes méz hatása az emberi vérlemezkékre és a véralvadási fehérjékre” című tanulmánya szerint. és 2011-ben jelent meg a Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences-ben.

• MÜNSTEDT, K és mtsai 2009-ben bemutatták a „Méz hatása a szérum koleszterin- és lipidértékekre” című tanulmányt. a Journal of Medicinal Food című folyóiratban közzétette, hogy a méz pozitív hatással van a nőkre. A vizsgálatot 30 fővel és 30 kontrollal végezték, és kimutatták, hogy a HDL és a
A TG-vel napi 75 g méz lenyelése után 14 napig találkoztunk.
Míg a férfiaknál nem voltak hatások, a nőknél a HDL-értékek emelkedtek a kontrolloknál, akik szacharózt fogyasztottak, míg a mézcsoportban nem észleltek növekedést, rámutatva, hogy a méz pozitív hatással van a nőkre.

• BAHRAMI, M és mtsai. egy 2009-es tanulmányban kimutatta: „A természetes mézfogyasztás hatása cukorbetegeknél: 8 hetes randomizált klinikai vizsgálat.” az International Science of Food Sciences and Nutrition című folyóiratban, amelyek a méz elfogyasztásának a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegekre gyakorolt ​​hatásai. Az eredmények azt mutatták, hogy

a testtömeg, az összes koleszterin, az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin és a triglicerid csökkent, míg a nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterin arány jelentősen megnőtt.

• AL-BUKHAARI, M (1994) és AL-WAILI, N S (2004) szerint a méz nitrogén-oxid (NO) metabolitokat tartalmazhat, amelyek ismert kardiovaszkuláris betegségek kockázati mutatói.

A mézben lévő megnövekedett nitrogén-oxid-szintek védő funkciót tölthetnek be a szív- és érrendszeri betegségek esetén.
80 g méz (4 evőkanál) elfogyasztása után a kutatók megmérték a teljes nitritkoncentrációt különböző biológiai folyadékokban, beleértve a nyálat, a plazmát és a vizeletet. Valamennyien azt mutatták, hogy a nitrogén-oxid-metabolitok koncentrációja növekszik.

A különböző méztípusok különböző koncentrációban tartalmaznak nitrogén-oxid-metabolitokat, a sötét vagy friss mézek több nitrogén-oxid-metabolitot tartalmaznak, mint a világos vagy tárolt méz. Melegítés után a nitrogén-oxid metabolitjai mindenféle mézben csökkentek.

• A görög méz erős antioxidáns aktivitást fejt ki mind az emberi LDL, mind a szérum teljes lipoprotein oxidációján, in vitro. Még nem becsülték meg azt a pontos mézmennyiséget, amelyet naponta el lehet fogyasztani a nagyobb antioxidáns védelem érdekében. (MAKEDOU, K és munkatársai szerint a „Méz és védő szerepe az emberi kis sűrűségű lipoproteinek és a teljes szérum lipoproteinek oxidációja ellen” című 2012-es tanulmányban.)

• A mézfogyasztás javítja a kísérleti szívgyengeségeket, mint extraszisztolák, aritmia és tachicardia
patkányok, RAKHA, M K és mtsai. a Journal of Medicinal Food által megjelentetett „A természetes vadméz kardioaktív és vazoaktív hatásai a hiperadrenerg aktivitás által kiváltott szívműködési rendellenességekkel szemben” című 2008-as tanulmányban.

• 2013-ban JM Alvarez-Suarez és munkatársai: „A méz mint étrendi antioxidánsok forrása: struktúrák, biohasznosulás és bizonyítékok az emberi krónikus betegségek elleni védőhatásokról”. azt mondta, hogy a méz csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit azáltal, hogy gátolja a gyulladást, javítja az erek bélésének működését, csökkenti a vér lipidjeit, és növeli az alacsony sűrűségű lipoproteinek (például az LDL-koleszterin) oxidációval szembeni ellenállását.

Néhány magyarázat a méz kardiovaszkuláris hatásairól:

- A méz antioxidáns hatású. Az oxidatív stressz szerepet játszik a hipertónia és/vagy a diabetes mellitus patogenezisében és/vagy szövődményeiben. Ezeknek a rendellenességeknek a kombinációja növeli a kardiovaszkuláris események kialakulásának kockázatát. A méz szív- és érrendszeri állapotokra gyakorolt ​​jó hatása tehát antioxidáns tulajdonságainak, valamint jelentős mennyiségű ásványi anyag és nitrogén-oxid jelenlétének tulajdonítható (amely ellazítja az ereket), amelyek közvetlenül felelősek az adrenalin által kiváltott kardio-védő hatásokért. szívbetegségek és erek diszfunkciója. (RAKHA, M K et al., 2008)
Arra a következtetésre jutottak, hogy a mézben található antioxidánsok megvédik a szívet a stresszhormonok által kiváltott rendellenességektől és az erek működési zavaraitól.

- A méznek gyulladáscsökkentő hatása van, és úgy gondolják, hogy az emberi test meghatározott részeiben a gyulladás a szív- és érrendszeri megbetegedések egyik fő oka (ezt WILLERSON, J és RIDKER, P is megmutatta a 2004-es tanulmányban: „A gyulladás mint egy szív- és érrendszeri kockázati tényező. Keringés ”).
A méz szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt ​​pozitív hatása a méz gyulladáscsökkentő aktivitásával magyarázható. Csökkenti a gyulladást és javítja az erek bélésének működését, csökkentve az érelmeszesedés vagy az artériák megkeményedésének kockázatát.

- A méz 0,3-25 mg/kg-ot tartalmaz kolin és 0,06-5 mg/kg acetilkolin. A kolin elengedhetetlen a szív- és érrendszeri és az agy működéséhez, a sejtmembrán összetételéhez és helyreállításához, míg az acetilkolin neurotranszmitterként működik.

- A vegyületek széles skálája miatt, beleértve a flavonoidokat vagy polifenolokat (amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek), peptideket, szerves savakat és enzimeket, a mézet csökkenti a homociszteint, a testben található anyag, amelyről ismert, hogy évente a szívinfarktusos halálesetek tíz százalékát okozza.