Egyél szezonálisan: egészséges, téli étkezési ötletek

Észrevetted már, hogy a vajtökötöket nehéz találni nyáron, vagy télen az eper többe kerül? Ennek az az oka, hogy amikor a gyümölcsök és zöldségek szezonban vannak, azok jobban elérhetőek és ezért megfizethetőbbek.

A szezonnak való étkezésnek más előnyei is vannak. Ha a gyümölcsöket és zöldségeket kiváló körülmények között termesztik, azok tápanyagtartalma magasabb. A frissesség hatással van a táplálkozásra is. Minél kevesebb időbe telik, amíg a termékek eljutnak a tányérjához, annál jobb. A helyileg termesztett és nagy távolságokat nem elérő termékek kiválasztása nagyszerű a testének (és a környezetnek is).

Mi van most a szezonban?

Hogy mi van a szezonban, attól függ, hol laksz. Az olyan gyümölcsök, mint az alma, a füge, a körte, a narancs és a klementin szezonban vannak az őszi és téli hónapokban a legtöbb helyen. Zöldségek, például sütőtök, édesburgonya, téli tök, kelkáposzta, kelbimbó, káposzta, burgonya és sárgarépa is. Keresse meg a „helyi” feliratot, vagy az Ön államának vagy régiójának nevével ellátott címkéket.

Nem találja az étkezési tervben felsorolt összetevőket? Íme néhány testreszabási tipp:

A legtöbb a zöldségeket más zöldségekkel helyettesíthetjük és mindig hozzáadhat extra mennyiséget, mivel alacsony a kalóriatartalma. Vigyázzon azonban a keményítőtartalmú zöldségekkel (burgonya, sárgarépa, tök, cékla, paszternák, borsó, kukorica stb.), És csak akkor adjon hozzá receptet, ha erre szükség van. Ezek az összetevők kalóriatartalma magasabb.

tudsz diófélék, magvak és földimogyoró cseréje 1: 1. Válassza ki a kedvencét!

A friss gyümölcsök is felcserélhetők. Próbálja ki kedvenc szezonális termékét, vagy vásárolja meg ugyanazt a gyümölcsöt ömlesztve, és használja fel minden étkezéséhez.

Hozzáadás gyógynövények, fűszerek és fűszerek (ecet, mustár, lime, citrom, csípős szósz) kedved szerint. Őszi/téli ízekhez gyömbért, fahéjat és szerecsendiót ajánlunk.

Étkezés előkészítő tippek

A szezonális téli étkezési tervünkben ismételt étkezések vannak. Ez azt jelenti, hogy ömlesztve főzhet, majd holnap és másnap élvezheti ezeket az ételeket.

Ha még nem ismeri az étkezést, ne izguljon. Miután belekezd egy rutinba, az étkezés előkészítése egyre könnyebbé válik. Íme néhány mutató:

Készítse el előre a reggelit úgy, hogy az összetevőket a kívánt adagok számával állítja be. Például szorozza meg az összetevőket 4-gyel, ha a következő 4 napban reggelire szeretné enni. Az elkészített ételeket legfeljebb 4 napig javasoljuk hűtőszekrényben tartani.

A snackeket könnyű magával vinni. Készítse elő őket előre, vagy készítse elő reggel, és vigye őket menni.

Szorozza meg a vacsora hozzávalóit 2-gyel, majd vegye be az étkezés felét másnapi ebédjéhez.

Ismételje meg vagy cserélje ki az étkezéseket. Keresse meg az Ön által kedvelt recepteket és az Önnek legmegfelelőbb étkezési mintát. Az étkezés automatikusan a személyre szabott kalóriatartalomhoz igazodik a 8fit Pro fiókkal.

Egészséges téli étkezési ötletek 1 vagy 2 hétig

Szeretne szezonálisan étkezni az őszi és a téli hónapokban? A 8fit táplálkozási szakértő, Lisa edző két étkezési tervet készített, amelyeket kipróbálhat. Élvezze az olyan recepteket, mint a paleo quiche, az egyik napról a másikra zab, saláták és egy finom csirke étel. Az induláshoz töltse le 1 vagy 2 hetes étkezési tervét!

Töltse le a 8fit alkalmazást, és lépjen a Pro oldalra, hogy hozzáférhessen ezekhez a szezonális téli étkezési receptekhez, testreszabott adagokhoz és egy bevásárló listához, amelynek célja az élelmiszer-pazarlás csökkentése. Minta a téli étkezési tervek közül két receptből: Mogyoróvaj éjszakai zab és Paleo gyömbéres körte Quiche csészék.

Főzés az 1 vagy 2 hetes szezonális étkezési tervünkből? Szívesen látnánk fényképeit az étkezéseiről! Ossza meg velünk Instagram, Twitter vagy Facebook.