Egyszerű ázsiai uborka saláta

ázsiai

Frissítő saláta, apró csípősséggel! Ez az ázsiai uborkasaláta kiválóan alkalmas összejövetelekre, fazékmunkára, vagy kis salátaként ebédre vagy vacsorára.

Ez a recept csak egy adagot készít, de kettőre főz? Csak duplázza meg az összetevőket! Gluténmentes szójaszószt használtam az öntethez, de alternatív megoldásként használhat kókuszaminokat is. Hozzáadhat néhány extra összetevőt is, például avokádót és hagymát, de vigyázzon, mert ezzel magasabb lesz a szénhidrátok száma!

1 adag ázsiai uborkasalátát hoz.

Az előkészület

  • ½ közepes Angol uborka, szeletelve
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál szója szósz
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 tablepoon szezámmag

A végrehajtás

1. Helyezze a szeletelt uborkát egy tálba olívaolajjal, szójaszószsal és almaecettel.


2. Keverje össze a szeletelt uborkát és az öntetet.


3. Szórjon szezámmagot a saláta tetejére tálaláshoz.

Így összesen 1 adag ázsiai uborkasaláta készül. Minden adag kijön 190,5 kalória, 18 g zsír, 4,3 g nettó szénhidrát és 3,4 g fehérje.