Egyszerű nyári menük vese diétához

A nyári időszámítás több időt jelent a tevékenységekre és a szabadtéri rendezvényekre, és kevesebb időt a konyhában, különösen a forró napokon. A DaVita ® dietetikus csapat egy speciális menetrendet készített, amely könnyen elkészíthető recepteket tartalmaz a vese diétához. Ezekkel a napi menükkel indíthatja el a nyári napokat és hűvös maradhat.

Egyszerű nyári menü: 1. nap

Reggeli

Nagyszerű módja annak, hogy megkezdi a napját
Görög joghurt (4 uncia), választott gyümölcsíz
Kávé (6 uncia), nem tejszínkrém és választott édesítőszer

Ebéd

Hűvös uborka leves
Szeletelt pulyka kovászos kenyéren 1/4 hüvelyk szelet paradicsom, saláta, majonéz vagy mustár
Házi készítésű limonádé
Limonádé alap (6 uncia)

Vacsora

Grillezett szárnyas steak és vinegrett zöldségek
Párolt rizs (1/2 csésze)
Görögdinnye nyári hűtő
Omlós tészta sütik (4 kicsi)

1. nap tippek:

A legtöbb vese diéta napi egy adag tejterméket tesz lehetővé. A görög joghurt kis része kiváló minőségű fehérjével van tele a bagel kiegészítésére.
A levest a folyadék részének kell tekinteni, ha meg kell akadályoznia a folyadék felesleges súlygyarapodását. Számoljon egy adag hideg uborka levest négy uncia folyadékként.
Nézze meg, hogy a csemegebolt tartalmaz-e alacsony nátriumtartalmú deli pulykát. Egészséges lehetőség, ha friss pulykamellet veszünk sütéshez és szeleteléshez; csomagolja egyetlen adagba, és fagyassza le, amíg használatra kész.
A citrom szezonban van, ezért készítsen több adag limonádéalapot, hogy jégkockatálcákban lefagyjon.
Használjon elektromos rizsfőzőt. Kevesebb hőt termel, mint a tűzhely égője, és kitalálja a tökéletesen főtt rizs készítésének tippjeit. Jazz fel párolt rizst úgy, hogy alacsony nátrium-alapú húsleves és víz keverékében főzi, vagy adja hozzá kedvenc alacsony nátriumtartalmú gyógynövényízesítő keverékét.
A görögdinnye vese étrenden elfogadható, ha az adagot egy kis ékre (körülbelül egy csésze) korlátozza. Ha túlzásba viszi, a folyadék- és káliumszint kijuthat az ellenőrzés alól.

Egyszerű nyári menü: 2. nap

Reggeli

Tojás és kolbász reggeli szendvics
Friss málna vagy eper (1 csésze)
Kávé (1 csésze) nem tejszínes tejszínnel (1 evőkanál)

Ebéd

Csirke Teriyaki Pita szendvics
Gála alma
Citrom-lime szóda (8 uncia)

Vacsora

Ropogós kuszkusz saláta
Grillezett lapos- vagy lazacfilé
Hawaii tekercs vajjal
Friss szeletelt őszibarack felvert öntettel
Cran-almalé (8 uncia)

2. nap tippek:

Ahelyett, hogy a gyorsétteremláncokra támaszkodna reggelire, készítsen otthon egy egyszerű tojásos és kolbászos reggeli szendvicset. Gyorsabb, mint a várakozás a menet közben, ráadásul extra nátriumot és pénzt takarít meg.
A friss bogyós gyümölcsök jól megfagynak. Készítsen készletet, amikor értékesítésre kerülnek, így mindig kéznél van egy magas antioxidáns tartalmú gyümölcs.
A kuszkusz alacsony nátrium-, kálium- és foszfortartalmú, és gyorsabban főz, mint más gabonatermékek.
Sok szakácsnak van egy gyors, gyorsan elkészíthető halreceptje. Ellenőrizze a DaVita.com webhelyen, hogy megtalálja a sült hal kedvencét.
Egyél őszibarackot nektarin helyett, amelyekben magasabb a káliumtartalom (hacsak nem kell káliumot adni az étrendhez).

Egyszerű nyári menü: 3. nap

Reggeli

Töltött francia pirítós
Szeletelt eper (1/2 csésze)
Zöld tea (1 csésze)

Ebéd

Gyümölcssaláta Slaw
Tonhal saláta könnyű rozskenyéren
Vékonyra szeletelt hagyma és paradicsom (egy 1/4 hüvelykes szelet), saláta
Strawberry Limonade Slush

Vacsora

Csirke és nyári zöldséges kebab
Grillezett kukorica a cobon (1/2 fül)
Pita
Házias vanília fagylalt
Mészízű pezsgő (8 uncia)

3. nap tippek:

Ha olyan receptek, mint a töltött francia pirítós többet hoznak a kelleténél, fontolja meg, hogy csak egy recept felét készítse el, vagy fagyassza le az extrákat egy gyors étkezéshez.
Kis mennyiségű szőlőérlelésű paradicsom nem fogja megrázni a kálium bevitelét, ha óvatos vagy azzal, hogy mennyit eszel. Ragaszkodjon 1/4 hüvelykes szelethez szendvicseken vagy két-három cseresznye paradicsomhoz salátán.
A latyakos italok szomját oltják és hosszabb ideig tartanak. Korlátozd az étkezés közben elfogyasztott mennyiséget, a többit pedig akkor használd, amikor tablettákat szedsz étkezés közben vagy lefekvés előtt.
A kukoricában több foszfor van, mint a többi zöldségben, de ez nem lépi túl a határokat. Csak figyelje az adag méretét és azt, hogy milyen gyakran eszi meg - főleg azt a csábító édes nyári kukoricát.
Számos tejmentes tejszínkészítmény és más tejpótló foszfát-adalékanyagokat tartalmaz, és ezek mennyisége márkánként vagy akár márkánként is nagymértékben változik. Támaszkodjon dietetikusának azon ajánlására, hogy a legkevesebb foszfortartalmú márkákat válassza ki.
Könnyebb korlátozni a nátrium bevitelét, amikor otthon friss ételekből készít ételeket, és a főzés során korlátozza a feldolgozott ételeket. A nátrium címkéinek ellenőrzése és az alacsonyabb nátriumtartalmú termékekhez való ragaszkodás elősegíti a nátrium kordában tartását.

Vese-barát nyári harapnivalók

Az étel olyan, mint az üzemanyag, ezért nem lehet üres tartályon futni. Itt jönnek a harapnivalók, amelyek visszatartanak étkezésig. Próbálja ki ezeket a finom választékokat, amelyek tele vannak és ízletesek.

Addiktív perecek
Friss füge (1)
Sárgarépa és zellerrudak (egyenként 3 darab, 3 hüvelyk hosszúak)
Szőlő (1/2 csésze)
Cseresznye (1/2 csésze)
Hagymás gyógynövényes kenyérsütők barackos mártással
Könnyű nyári gyümölcsmártás
Fűszeres Crunch és Munch Snack Mix

Tápanyagtartományok a 3 napos menütervhez (snackek nélkül)

Kalória: 1560-1800
Fehérje: 68-82 g
Szénhidrát: 170-223 g
Zsír: 51-70 g
Koleszterin: 55-339 mg
Nátrium: 1350-1646 mg
Kálium: 1675-1875 mg
Foszfor: 764-846 mg
Kalcium: 285-463 mg
Rost: 11,2-16,3 mg

Tervezze meg menüit egész nyáron

A DaVita Diet Helper segítségével további módszereket találhat ki a vesebarát ételek keverésére. Segít a receptek megtervezésében, elkészítésében és nyomon követésében, egy egyszerű helyen. Jó szórakozást és ujjlenyomatolást nyújtó jó nyarat!